三鮮餡餃子主料：豬肉，韭菜，雞蛋，大蔥，鮮蝦仁。
豬肉剁成泥，放入盆中，加入少許清水，適量鹽、醬油、姜末拌均勻，腌制10分鐘.
韭菜要開(kāi)包的時(shí)候再切，韭菜切碎后放入肉泥中，然后調(diào)陷，注意順序是先放油，雞蛋，蝦仁，香油攪拌均勻后，最后放鹽，因?yàn)檫@樣更能鎖住韭菜的水分！
然后就可以開(kāi)包了，過(guò)年過(guò)節(jié)的時(shí)候一家人在一起包餃子，是一件很愉快的事情！您有多久沒(méi)回家了？是不是突然好想家！
中國(guó)人愛(ài)吃餃子，不僅是因?yàn)樗贸?，更是一種情懷，家人團(tuán)圓的味道，說(shuō)說(shuō)你們家最愛(ài)吃什么陷餃子，誰(shuí)包的最好吃！
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