你會做花卷嗎？你做的花卷是不是就是很普通的花卷呢？今天尋食貓教你做不一樣的好看又好吃的花卷！快來跟我看看吧~如此好吃的面試花卷~一點(diǎn)都不難哦~
南瓜花卷
南瓜是一種營養(yǎng)豐富的食物，用來做面食，做出來的顏色也很好看，很鮮艷，今天教你怎么用筷子做一鍋南瓜花卷，既好看又健康~
材 料
南瓜泥220克 / 面粉550g / 酵母6g，
白砂糖11g / 清水少許
步 驟
1. 買回來的南瓜去皮去籽小小切塊，隔水中大火蒸熟，用勺子碾壓成好吃的南瓜泥；
2. 放少許清水，攪勻均勻的南瓜泥，杰倒入所有面粉，加些白糖，放入酵母粉一起揉成大面團(tuán)；
3. 揉成表面光滑的大面團(tuán)開始進(jìn)行發(fā)酵，用保鮮膜蓋好室溫30°左右發(fā)酵一小時(shí)即可，等發(fā)酵至原來面團(tuán)的兩倍大了，拉開里面可以成海綿狀，就發(fā)酵成功啦，完美；
4. 把面團(tuán)搟成大片狀，為了顏色好看還做了同樣的一個(gè)白色面團(tuán)，如果想都是黃色的，就把南瓜面團(tuán)分成兩份分別搟成片狀。表面刷油，把兩片大面餅疊起來，一定要搟成一樣大小的大面片；
5. 從一側(cè)卷起，卷成圓柱狀，然后切成大小一樣的大塊；
6. 這時(shí)候神奇的筷子該出場了！在面團(tuán)的中間輕輕用筷子壓一下，接著兩手捏住兩側(cè)向下卷圓，這樣更加美觀，特別立體，如果覺得麻煩就直接用筷子壓一下也ok，看自己的心情哦；
7. 上述步驟全部做好后，現(xiàn)在上鍋蒸20分鐘左右關(guān)火，再燜5分鐘就完成了，不然會太干；
接下來你就可以慢慢品嘗香甜松軟的南瓜花卷了~
火腿花卷
如果你想吃咸口的花卷，可以在搟面團(tuán)的那一步撒上些火腿腸，喜歡吃蔥花的就撒蔥花，還有椒鹽、花生芝麻等各種口味，只要你喜歡，沒有做不到！
同樣的方法，從面團(tuán)中間一壓，一根筷子就能讓花卷成型，再也不用擔(dān)心不會捏面團(tuán)了~
貝殼饅頭
筷子不只是可以做花卷，還可以做個(gè)貝殼饅頭，美食也要玩出點(diǎn)新花樣~漂亮又好吃，特別招小朋友喜歡
同樣的一個(gè)面團(tuán)搟成橢圓形，然后用筷子壓出幾道杠，再從中間慢慢的一夾，像貝殼一樣翻過來合上，是不是超級可愛~
同樣的上鍋蒸熟，你就有了一盤貝殼饅頭啦！
用南瓜面團(tuán)做出來，顏色金黃誘人，還可以試試紫薯面團(tuán)，各種花樣等你去試~
花瓣花卷
普通的花卷會做了，要不要試一試花瓣?duì)畹幕ň?！只要用三個(gè)小面團(tuán)，然后用筷子從中間一夾！
一個(gè)漂亮的花瓣花卷就做好了~其實(shí)還是很簡單的吧？自己在家也能做出不輸五星級酒店的顏值水準(zhǔn)！
