我們?cè)诮o孩子好好補(bǔ)充營養(yǎng)的同時(shí),也要注意別犯各種飲食上的錯(cuò)誤,別給孩子吃錯(cuò)了食物,傷了身體又傷了腦子,特別是下面這些食物,一定要注意!孩子吃多了,容易影響孩子的智力發(fā)育。
孩子在發(fā)育成長的過程中,應(yīng)少碰含鋁食物,如添加明礬的油條以及含鋁添加劑的膨化食品、油炸食品等。因鋁會(huì)抑制腦部酶活性,讓我們的記憶力減退。孩子若長期食用含鋁過量的食物,不僅會(huì)影響到孩子的智力發(fā)育,記憶力下降,也會(huì)影響到寶寶的骨骼發(fā)育,從而引起骨質(zhì)疏松等骨骼疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
據(jù)大量數(shù)據(jù)表明,食用過多的味精會(huì)引起人體腦細(xì)胞壞死,從而影響到智力的發(fā)育。因此家長們應(yīng)該控制每天味精的攝入量,少讓寶寶食用味精。孕婦及周歲以內(nèi)的寶寶忌食味精,以防胎兒或?qū)殞毴变\,且成人每天攝入味精量也不得超過4克。
食用過多的過氧化的食物,不僅會(huì)損傷人體中的代謝系統(tǒng),使人體中的代謝酶失去活性,而且也會(huì)破壞腦細(xì)胞,容易導(dǎo)致人體大腦的早衰和癡呆。寶寶食用過多的過氧化的食物,容易引起智力低下的可能。日常生活中含過氧化的食物可以分兩種,一種是常見于高溫煎炸的食物,如炸魚、炸蝦等;另外一種是長時(shí)間在陽光下暴露的食物,如熏魚、烤鴨、熏鵝等。
鉛是腦細(xì)胞第一大“殺手”,具有超強(qiáng)的穿透能力,孩子若食用過多的含鉛食物,會(huì)損傷孩子的腦細(xì)胞,導(dǎo)致記憶力衰退,腦部組織受損。嚴(yán)重的,會(huì)導(dǎo)致鉛中毒,造成寶寶反應(yīng)遲鈍、學(xué)習(xí)障礙、智商低下等嚴(yán)重后果。家長們不僅在飲食上要讓寶寶少吃含鉛的食物,如松花蛋、爆米花、罐頭食品等,在生活中也要讓寶寶少碰含鉛的玩具,少用錫器盤、鉛壺、彩釉陶器等食具盛放食物。
鹽含有大量的鈉,容易使腦細(xì)胞長期處于缺血、缺氧的狀態(tài),而且寶寶的腎臟功能尚未發(fā)育成熟,容易對(duì)寶寶的心腦血管造成傷害,進(jìn)而導(dǎo)致寶寶的記憶力下降,大腦早衰。食鹽過多,還會(huì)增加高血壓的風(fēng)險(xiǎn),成人一天食鹽的攝入量應(yīng)控制在6克以下,兒童每天食鹽攝入量不高于4克。
為了保障孩子的健康成長,幫助孩子健康的智力發(fā)育,家長們?cè)陲嬍成蠎?yīng)該營養(yǎng)健康,均衡搭配,讓孩子吃的好,長的快,更聰明!
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