鄉(xiāng)村旅游設(shè)施與游客旅游中的基本需求息息相關(guān),由于基礎(chǔ)設(shè)施不完善所帶來(lái)的交通、供水、衛(wèi)生、通訊等方面的問(wèn)題, 導(dǎo)致許多旅游景點(diǎn)游客重游率降低、入住率下降、旅游收入減少。旅游設(shè)施應(yīng)遍布鄉(xiāng)村旅游各個(gè)角落,展現(xiàn)著旅游目的地的整體形象和細(xì)節(jié)特色,是“鄉(xiāng)土味”的重要展現(xiàn)。
近幾年,我國(guó)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展迅速,成為旅游業(yè)的重要組成部分。鄉(xiāng)村旅游在促進(jìn)農(nóng)民脫貧致富、改善農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施、提升農(nóng)村文明水平等方面發(fā)揮了積極的作用。
鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的地域在鄉(xiāng)村,鄉(xiāng)村的環(huán)境、建筑、民風(fēng)民俗、美食等都是旅游吸引物,缺乏這些鄉(xiāng)村性的內(nèi)容,鄉(xiāng)村旅游發(fā)展就失去了支撐,也就難以持續(xù)。保持鄉(xiāng)村性、推動(dòng)鄉(xiāng)村旅游轉(zhuǎn)型發(fā)展,堅(jiān)持“五原”是關(guān)鍵。
1 堅(jiān)持“原住房”
農(nóng)村的房子是鄉(xiāng)村文化的重要體現(xiàn),房子的格局在一定程度上反映了農(nóng)村的社會(huì)關(guān)系,包括宗族關(guān)系、長(zhǎng)幼關(guān)系、尊卑關(guān)系等。有的村子里可能每一棟房子都有一些鮮為人知的故事。房子的用材、建筑形式則根據(jù)當(dāng)?shù)丨h(huán)境、隨著社會(huì)發(fā)展而變遷,有石頭房、磚房,也有木頭房、泥巴房等。由于自然和人為等各方面的原因,現(xiàn)在鄉(xiāng)村老房子越來(lái)越少。也正是因?yàn)槿绱耍恍┠甏眠h(yuǎn)、保存完好的老房子越來(lái)越體現(xiàn)其價(jià)值。
當(dāng)前有不少旅游投資者把目光投向鄉(xiāng)村,把一些環(huán)境好的村子里老百姓空置的老房子買(mǎi)下來(lái)或租下來(lái),改造成特色客?;蛎袼?/strong>,外部保持古樸的風(fēng)格,內(nèi)部做現(xiàn)代化和舒適度的提升,有的已經(jīng)成為當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村住宿的典范。發(fā)展鄉(xiāng)村旅游,要做好原住房的保護(hù)工作,把保護(hù)與改造提升結(jié)合起來(lái),而不只是一拆了之,鄉(xiāng)村那些新房子對(duì)旅游者是沒(méi)有什么吸引力的。
2 堅(jiān)持“原住民”
當(dāng)?shù)乩习傩帐青l(xiāng)村旅游的活力和源泉,也是鄉(xiāng)村文化的傳承人和展示者,沒(méi)有原住民參與的鄉(xiāng)村旅游是沒(méi)有生命力的。發(fā)展鄉(xiāng)村旅游一定要充分考慮原住民的需求,把老百姓納入整體規(guī)劃發(fā)展中,不能簡(jiǎn)單地一遷了之。
老百姓樸實(shí)的生活狀態(tài)往往也是旅游者感興趣的。所謂“鄉(xiāng)愁”其實(shí)就是離鄉(xiāng)漂泊的人對(duì)過(guò)往生活經(jīng)歷的回憶與懷念,沒(méi)有了原本的內(nèi)容,鄉(xiāng)愁從何而來(lái)。一棟老屋、一棵老樹(shù)、一縷炊煙,都能夠觸動(dòng)人的心靈。納鞋底、磨豆腐、百家宴等古老的生活場(chǎng)景,都可以成為鄉(xiāng)村旅游的特色產(chǎn)品。
4 堅(jiān)持“原生產(chǎn)”
鄉(xiāng)村的原生產(chǎn)狀態(tài)就是農(nóng)業(yè),這也是農(nóng)耕文化的動(dòng)態(tài)展示。農(nóng)業(yè)與旅游的有機(jī)融合,是鄉(xiāng)村旅游的魅力所在。沒(méi)有農(nóng)業(yè)生產(chǎn),一些地方鄉(xiāng)村旅游的吸引力就會(huì)大大降低,甚至?xí)饾u失去吸引力。農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)、農(nóng)業(yè)遺址公園、國(guó)家農(nóng)業(yè)公園等建設(shè)都是鄉(xiāng)村堅(jiān)持“原生產(chǎn)”的有效方式。另外,結(jié)合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和本地實(shí)際,舉辦一些鄉(xiāng)村特有的節(jié)慶活動(dòng),也是鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的應(yīng)有之義。
5 堅(jiān)持“原生態(tài)”
新西蘭旅游人類(lèi)學(xué)專(zhuān)家科林·比姆曾經(jīng)說(shuō)過(guò):“一個(gè)地方的獨(dú)特之處就是這個(gè)地方的主要財(cái)富,你們的首要任務(wù)就是保護(hù)好這些財(cái)富。如果你們有山有河,那么讓它們永遠(yuǎn)干干凈凈、綠油油的;如果你們有獨(dú)特的建筑,那么就讓它們永遠(yuǎn)保持古雅的模樣;如果你們有獨(dú)特的音樂(lè)、歌謠或舞蹈,那么就保護(hù)它們,并熏陶他人。”原生態(tài)是鄉(xiāng)村旅游的獨(dú)特賣(mài)點(diǎn),不能以現(xiàn)代、時(shí)尚來(lái)破壞鄉(xiāng)村的原生態(tài)。
導(dǎo)言
鄉(xiāng)村旅游設(shè)施與游客旅游中的基本需求息息相關(guān),由于基礎(chǔ)設(shè)施不完善所帶來(lái)的交通、供水、衛(wèi)生、通訊等方面的問(wèn)題, 導(dǎo)致許多旅游景點(diǎn)游客重游率降低、入住率下降、旅游收入減少。旅游設(shè)施應(yīng)遍布鄉(xiāng)村旅游各個(gè)角落,展現(xiàn)著旅游目的地的整體形象和細(xì)節(jié)特色,是“鄉(xiāng)土味”的重要展現(xiàn)。
鄉(xiāng)村旅游設(shè)施體系
鄉(xiāng)村旅游交通設(shè)施包括村落外部交通、村莊內(nèi)部道路、停車(chē)場(chǎng)、服務(wù)驛站、特色風(fēng)景道、指引系統(tǒng)等。在所有的鄉(xiāng)村旅游設(shè)施中,配套方便快捷的旅游交通設(shè)施是前提,交通關(guān)系著鄉(xiāng)村旅游各個(gè)景點(diǎn)的通達(dá)性,決定著鄉(xiāng)村旅游吸引的游客量。
鄉(xiāng)村接待服務(wù)設(shè)施包括住宿、餐飲、娛樂(lè)、購(gòu)物等設(shè)施,這些設(shè)施是游客使用量最大、也最能夠帶給游客旅游體驗(yàn)的設(shè)施,并且這類(lèi)設(shè)施的安全問(wèn)題直接關(guān)乎著游客的人身、財(cái)產(chǎn)安全。
鄉(xiāng)村環(huán)衛(wèi)設(shè)施包括村落內(nèi)部的污水垃圾處理、旅游廁所、供水、供電、通訊網(wǎng)絡(luò)、ATM機(jī)、救護(hù)系統(tǒng)等設(shè)施。這些設(shè)施是鄉(xiāng)村旅游便利性的保證,每一環(huán)節(jié)的缺失都會(huì)導(dǎo)致游客的滿(mǎn)意度下降。
鄉(xiāng)村信息服務(wù)設(shè)施包括導(dǎo)覽標(biāo)識(shí)系統(tǒng)、通訊設(shè)施等。信息服務(wù)設(shè)施是游客及時(shí)了解鄉(xiāng)村旅游信息的重要方式,涉及到旅游過(guò)程的自主性和便捷性。信息服務(wù)設(shè)施的提升,是在信息時(shí)代下鄉(xiāng)村旅游必須進(jìn)行升級(jí)的設(shè)施體系。
鄉(xiāng)村旅游設(shè)施升級(jí)原則
鄉(xiāng)村旅游設(shè)施,應(yīng)該首先滿(mǎn)足功能需求,配備充足的垃圾桶、廁所、餐位、停車(chē)場(chǎng)等基礎(chǔ)設(shè)施,徹底扭轉(zhuǎn)鄉(xiāng)村旅游帶給人們的“臟亂差”印象,展現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游的舒適形象。因此,鄉(xiāng)村旅游設(shè)施應(yīng)首先進(jìn)行功能升級(jí)。
鄉(xiāng)村旅游設(shè)施涉及到鄉(xiāng)村旅游形象的展現(xiàn),應(yīng)加強(qiáng)突出其鄉(xiāng)土特色,選取鄉(xiāng)土材質(zhì)進(jìn)行構(gòu)建、采用鄉(xiāng)土語(yǔ)言作為解說(shuō)、提煉鄉(xiāng)土元素進(jìn)行裝飾,將鄉(xiāng)土韻味進(jìn)行極致表達(dá),構(gòu)建具有濃郁鄉(xiāng)土風(fēng)情的基礎(chǔ)設(shè)施體系。
鄉(xiāng)村旅游設(shè)施的升級(jí),還要與時(shí)代結(jié)相合,滿(mǎn)足人們的時(shí)代生活需求。在網(wǎng)絡(luò)化時(shí)代,建設(shè)鄉(xiāng)村WIFI覆蓋系統(tǒng)成為旅游必備設(shè)施;借勢(shì)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)平臺(tái),開(kāi)發(fā)鄉(xiāng)村旅游APP成為必需。結(jié)合時(shí)代需求,不斷提升自身的旅游設(shè)施,才能推動(dòng)鄉(xiāng)村旅游的不斷升級(jí)。
鄉(xiāng)村旅游設(shè)施升級(jí)方式
鄉(xiāng)村旅游交通以綠道理念進(jìn)行建設(shè),強(qiáng)化鄉(xiāng)村交通功能性的同時(shí),注重保護(hù)鄉(xiāng)村生態(tài)平衡,展現(xiàn)鄉(xiāng)村的特色風(fēng)貌。
鄉(xiāng)村外部交通升級(jí):鄉(xiāng)村外部的道路交通必須保證暢通整潔,路面硬化情況良好,警示避讓標(biāo)識(shí)系統(tǒng)完善,道路兩旁綠化充分,無(wú)違章建筑和亂堆亂放等現(xiàn)象,材質(zhì)一般為瀝青、水泥等。
鄉(xiāng)村內(nèi)部交通升級(jí):鄉(xiāng)村內(nèi)部道路改造提升可與“美麗鄉(xiāng)村”建設(shè)有機(jī)結(jié)合,實(shí)現(xiàn)內(nèi)部路網(wǎng)完善,道路兩旁無(wú)違章建筑、亂堆亂放現(xiàn)象,宅間路確保暢通;具備機(jī)動(dòng)車(chē)系統(tǒng)和步行系統(tǒng),有獨(dú)立的生產(chǎn)(消防)通道、觀光車(chē)專(zhuān)用道、自行車(chē)專(zhuān)用道、步行專(zhuān)用道等,可提供代步租賃服務(wù)。內(nèi)部道路可選擇與鄉(xiāng)村風(fēng)格一致的水泥、鵝卵石、石板等材質(zhì)。
安吉
鄉(xiāng)村旅游道路景觀承載著鄉(xiāng)村旅游門(mén)戶(hù)形象,形成了游客對(duì)鄉(xiāng)村旅游的第一印象,因此,鄉(xiāng)村道路景觀的打造非常重要。鄉(xiāng)村特有的動(dòng)物或植物,作為鄉(xiāng)村的典型特征,應(yīng)用到鄉(xiāng)村道路景觀營(yíng)造上,可以更好的展現(xiàn)鄉(xiāng)村風(fēng)情。海南萬(wàn)寧興隆熱帶花園的綠道兩旁,除了種植大量的樹(shù)木,還培育了本土花卉及爬藤、蔭生、蘭科、蕨類(lèi)、地衣等植物,讓微生物、昆蟲(chóng)和野生小動(dòng)物都能找到繁衍生息的棲息地,蜂蝶招展,蟬鳴蛙叫,一路起伏變化,讓人流連忘返。
亭子坡村
鄉(xiāng)村旅游交通的配套設(shè)施包括停車(chē)場(chǎng)、服務(wù)驛站、道路標(biāo)識(shí)系統(tǒng)等,容量應(yīng)滿(mǎn)足游客接待需要,在建筑理念上應(yīng)以生態(tài)環(huán)保為首要考慮因素。以停車(chē)場(chǎng)為例,按集中和分散兩種方式進(jìn)行停車(chē)場(chǎng)配置,村莊主入口或游客接待中心附近區(qū)域應(yīng)設(shè)置大型生態(tài)停車(chē)場(chǎng)(可供旅游大巴車(chē)停放),村莊內(nèi)可根據(jù)需要設(shè)置小型生態(tài)停車(chē)場(chǎng),各類(lèi)停車(chē)場(chǎng)的選址合理,規(guī)模適中,與周邊環(huán)境協(xié)調(diào)。
自行車(chē)租賃處
鄉(xiāng)村旅游道路既有交通運(yùn)輸功能同時(shí)又具觀景休閑功能,應(yīng)是鄉(xiāng)村風(fēng)情的串聯(lián)通道。因此,鄉(xiāng)村旅游道路的升級(jí),應(yīng)注重民風(fēng)民俗等鄉(xiāng)村文化的展現(xiàn),通過(guò)鄉(xiāng)村文化主題小品、特色標(biāo)識(shí)牌、特色文化展示等方式,構(gòu)建融山水畫(huà)卷、田園風(fēng)光、歷史文化、民俗風(fēng)情等于一體的鄉(xiāng)村旅游靚麗風(fēng)景線(xiàn)。
沂水縣
鄉(xiāng)村生態(tài)停車(chē)場(chǎng)
景觀小品
鄉(xiāng)村廁所、垃圾桶等環(huán)衛(wèi)設(shè)施數(shù)量缺乏,是鄉(xiāng)村旅游一直以來(lái)面臨的問(wèn)題。配備數(shù)量充足的廁所、垃圾桶,是鄉(xiāng)村旅游升級(jí)需要首先解決的問(wèn)題。鄉(xiāng)村旅游廁所和垃圾桶需要滿(mǎn)足“數(shù)量充足、衛(wèi)生方便”的最基本要求,保證即使旺季也能滿(mǎn)足游客需求,同時(shí)又舒適、免費(fèi),給游客良好的印象。
在滿(mǎn)足游客最基本的需求功能同時(shí),對(duì)鄉(xiāng)村廁所、垃圾桶的外觀建筑進(jìn)行升級(jí),構(gòu)建鄉(xiāng)村旅游的獨(dú)特體驗(yàn)點(diǎn)或者小景點(diǎn)。建筑風(fēng)格要與當(dāng)?shù)氐拿窬咏ㄖ?、村莊環(huán)境相融合,采用鄉(xiāng)土材質(zhì)進(jìn)行建設(shè),內(nèi)部裝飾體現(xiàn)民俗文化元素,選址在景觀優(yōu)美的鄉(xiāng)村小巷或田間地頭,靜心設(shè)計(jì)的廁所必然是鄉(xiāng)村一景了。
鄉(xiāng)村環(huán)衛(wèi)設(shè)施的管理尤其重要,管理不到位,導(dǎo)致眾多的鄉(xiāng)村旅游設(shè)施遭到破壞甚至無(wú)法使用。鄉(xiāng)村環(huán)衛(wèi)設(shè)施的管理可考慮“以商養(yǎng)設(shè)”方式,為鄉(xiāng)村旅游環(huán)衛(wèi)設(shè)施的管理制定標(biāo)準(zhǔn)化流程,實(shí)行廁所、垃圾桶等的公益廣告和“企業(yè)贊助冠名”相結(jié)合的辦法,對(duì)廁所有關(guān)醒目位置的廣告位進(jìn)行出租轉(zhuǎn)讓?zhuān)瑥V告收入作為管理者的收益和公共設(shè)施維護(hù)的投入。
游客接待能力常常成為限制鄉(xiāng)村旅游業(yè)的因素,尤其是旅客住宿,游客高峰期經(jīng)常一床難求。鄉(xiāng)村旅游地在滿(mǎn)足游客對(duì)住宿設(shè)施數(shù)量的要求同時(shí),也要滿(mǎn)足質(zhì)量的要求。
類(lèi)型升級(jí)——種類(lèi)豐富,滿(mǎn)足需求
鄉(xiāng)村可開(kāi)發(fā)建設(shè)多種多樣不同類(lèi)型住宿設(shè)施——度假型鄉(xiāng)村酒店、鄉(xiāng)村客棧、休閑農(nóng)莊、鄉(xiāng)村會(huì)所、鄉(xiāng)村度假公寓、原生態(tài)鄉(xiāng)村民居以及森林小木屋等,形成功能齊全,布局合理的鄉(xiāng)村旅游住宿體系。
環(huán)保升級(jí)——順應(yīng)環(huán)境,環(huán)保材質(zhì)
鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境相對(duì)敏感和脆弱,鄉(xiāng)村住宿設(shè)施設(shè)計(jì)既要考慮經(jīng)濟(jì)效益,更要強(qiáng)調(diào)生態(tài)效益,以減少對(duì)生態(tài)系統(tǒng)的干擾和對(duì)自然環(huán)境的破壞,使鄉(xiāng)村環(huán)境具有良好的生態(tài)循環(huán)再生能力。首先,建筑及景觀設(shè)計(jì)要以環(huán)境情況為基礎(chǔ),選擇合理朝向,順應(yīng)地形地貌,保護(hù)農(nóng)田肌理、溪流水景等自然元素,力求規(guī)模恰當(dāng)、形制適宜,使人工構(gòu)筑物與生態(tài)環(huán)境和諧共存;其次,采用環(huán)保型建筑材料及建筑技術(shù),利用太陽(yáng)能、沼氣等清潔能源,爭(zhēng)取自然通風(fēng)采光,注重節(jié)能節(jié)水,并對(duì)廢棄物進(jìn)行適當(dāng)處理,減少污染。
建筑升級(jí)——地域個(gè)性,識(shí)別性強(qiáng)
鄉(xiāng)村住宿設(shè)施設(shè)計(jì)應(yīng)堅(jiān)持地域性的原則,體現(xiàn)鄉(xiāng)土性和獨(dú)特性。以“地域基因”決定鄉(xiāng)村住宿設(shè)施的布局、建構(gòu)和經(jīng)營(yíng)主題,并由此形成鄉(xiāng)村住宿設(shè)施的地域特色。在鄉(xiāng)村住宿設(shè)施設(shè)計(jì)中應(yīng)合理利用當(dāng)?shù)亟ㄖ牧希鹬睾捅3种苓呧l(xiāng)土氛圍,增強(qiáng)可識(shí)別性,避免建筑和景觀出現(xiàn)城市化傾向。
莫干山裸心鄉(xiāng)
品質(zhì)升級(jí)——舒適衛(wèi)生,檔次齊全
鄉(xiāng)村旅游的餐飲設(shè)施需要在品質(zhì)上進(jìn)行升級(jí)。首先要講究干凈、安全、衛(wèi)生,廚房?jī)?nèi)部公開(kāi)透明,實(shí)現(xiàn)生熟分離、干凈無(wú)味,餐具消毒,餐桌整潔;另一方面,餐飲設(shè)施布局合理,在鄉(xiāng)村商街、主要道路和節(jié)點(diǎn)、景點(diǎn)的接待服務(wù)區(qū)重點(diǎn)設(shè)置,總體規(guī)模與鄉(xiāng)村接待能力匹配;第三,餐飲設(shè)施的種類(lèi)要豐富,涵蓋高中低各個(gè)檔次,滿(mǎn)足不同游客的需求。
鄉(xiāng)土升級(jí)——鄉(xiāng)土環(huán)境,鄉(xiāng)土美食
鄉(xiāng)村旅游餐飲要將鄉(xiāng)土風(fēng)味進(jìn)行極致展現(xiàn),形成自身的餐飲品牌。一方面,在餐飲環(huán)境營(yíng)造上應(yīng)以農(nóng)家生活為主題,設(shè)施內(nèi)部的布置上盡量運(yùn)用農(nóng)業(yè)及鄉(xiāng)村文化特性來(lái)營(yíng)造氣氛,桌椅餐具顯示地方特色;另一方面美食應(yīng)以地方特色和傳統(tǒng)農(nóng)家菜為主,加強(qiáng)特色菜、農(nóng)家菜、山野菜等菜品開(kāi)發(fā),重點(diǎn)突出當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)特色、文化特色、民俗特色,將鄉(xiāng)村美食打造成具有特色的旅游吸引物。
館陶黃瓜小鎮(zhèn)的黃瓜宴
品類(lèi)升級(jí)——豐富品類(lèi),滿(mǎn)足需求
村莊內(nèi)部的商店除了要滿(mǎn)足本地居民需求之外,還承擔(dān)著面向游客的需求,鄉(xiāng)村旅游購(gòu)物目前面臨的最大問(wèn)題,就是商品品類(lèi)不足。首先,鄉(xiāng)村購(gòu)物商店應(yīng)增加游客需求的商品品類(lèi)、在需求的基礎(chǔ)上拓展購(gòu)物空間、提升購(gòu)物方式,給游客更多便利;其次商店的標(biāo)識(shí)應(yīng)醒目,在路口等交通節(jié)點(diǎn)設(shè)置指引標(biāo)識(shí),讓游客容易找到。
個(gè)性升級(jí)——本土物產(chǎn)、文化營(yíng)造
專(zhuān)門(mén)面向游客的旅游商品購(gòu)物店可以極大的提高游客的購(gòu)物體驗(yàn)。這類(lèi)專(zhuān)營(yíng)店一般會(huì)統(tǒng)一注冊(cè)商標(biāo),進(jìn)行品牌和商品包裝設(shè)計(jì),采用鄉(xiāng)土元素的建筑裝飾風(fēng)格,采用自助購(gòu)物方式;鄉(xiāng)村旅游商品一般包括土特產(chǎn)、民俗手工藝品、文化創(chuàng)意產(chǎn)品等。
鄉(xiāng)村旅游必須具備充足完善的導(dǎo)覽標(biāo)識(shí)設(shè)施,以明確導(dǎo)向、解說(shuō)和警示功能,在設(shè)施分布、使用材料、造型設(shè)計(jì)、字體類(lèi)型上,必須與鄉(xiāng)村環(huán)境相協(xié)調(diào),在滿(mǎn)足主體功能的同時(shí)兼具美感和鄉(xiāng)村特色。
飛牛牧場(chǎng)園區(qū)導(dǎo)覽圖
鄉(xiāng)村旅游的通訊設(shè)施必須與接待規(guī)模相匹配,能滿(mǎn)足當(dāng)?shù)卮迕窈吐糜伟l(fā)展對(duì)通信容量的要求。有國(guó)內(nèi)、國(guó)際直撥電話(huà)、傳真及互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)服務(wù),移動(dòng)信號(hào)全面覆蓋;公共場(chǎng)所應(yīng)配備公共電話(huà)及互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)端口;公用通訊設(shè)施服務(wù)標(biāo)志醒目。
鄉(xiāng)村旅游應(yīng)建立緊急救援機(jī)制,醫(yī)務(wù)設(shè)施可與村莊醫(yī)務(wù)設(shè)施共用,配備專(zhuān)職醫(yī)務(wù)人員,提供全天候醫(yī)療服務(wù);鄉(xiāng)村旅游要配備必要的安全救助場(chǎng)所、應(yīng)急疏散場(chǎng)所和設(shè)施,能提供全天候安全救助服務(wù);鄉(xiāng)村旅游的消防、防盜等救護(hù)設(shè)備和防護(hù)設(shè)施要齊全,交通、機(jī)電、娛樂(lè)等設(shè)備無(wú)安全隱患。
加強(qiáng)鄉(xiāng)村旅游信息服務(wù)設(shè)施的智能化,引進(jìn)電子觸摸屏、電子導(dǎo)覽系統(tǒng)等,實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游信息服務(wù)設(shè)施的智能化;配備虛擬旅游體驗(yàn)設(shè)施,提供網(wǎng)絡(luò)虛擬體驗(yàn)。
隨著鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展,以村莊為單位的鄉(xiāng)村旅游信息管理系統(tǒng)不可或缺??沙闪⑧l(xiāng)村旅游網(wǎng)絡(luò)咨詢(xún)服務(wù)中心,開(kāi)通游客咨詢(xún)、預(yù)定等相關(guān)服務(wù),使鄉(xiāng)村旅游更加規(guī)范、便捷;設(shè)立旅游咨詢(xún)平臺(tái)與投訴平臺(tái),通過(guò)智能平臺(tái)加大對(duì)鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)服務(wù)的監(jiān)督,通過(guò)網(wǎng)上評(píng)價(jià)或投訴,提高鄉(xiāng)村旅游的服務(wù)質(zhì)量。通過(guò)對(duì)旅游大數(shù)據(jù)的管理,得到鄉(xiāng)村旅游的有效反饋機(jī)制,有針對(duì)性的完善鄉(xiāng)村旅游的方方面面。
鄉(xiāng)村旅游是幫助農(nóng)民脫貧致富的利器。然而,火爆的背后,缺乏規(guī)劃、一擁而上等粗放式發(fā)展模式,也使得產(chǎn)業(yè)面臨千村一面的同質(zhì)化問(wèn)題。那么鄉(xiāng)村旅游的瓶頸如何突破?本文介紹了鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的 6 個(gè)方向 及 5 種途徑。
六個(gè)突破方向
1.旅游規(guī)劃需突破
一是:開(kāi)發(fā)鄉(xiāng)村旅游必須堅(jiān)持規(guī)劃先行,切忌盲目復(fù)制開(kāi)發(fā)!二是:必須系統(tǒng)規(guī)劃、整合開(kāi)發(fā),要堅(jiān)持“集聚連片、抱團(tuán)組合、合力發(fā)展”切忌單打獨(dú)斗!三是:必須堅(jiān)持“文化為先、創(chuàng)意融合、市場(chǎng)導(dǎo)向、專(zhuān)業(yè)運(yùn)作”,文化挖掘是第一位,無(wú)文化不旅游;創(chuàng)意是錦上添花,市場(chǎng)能把握產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)方向,專(zhuān)業(yè)為經(jīng)營(yíng)管理保駕護(hù)航。
2.旅游吸引物需重塑
鄉(xiāng)村一般情況下都不具備自然的和歷史的(俗稱(chēng)“二老”)旅游核心吸引物,或吸引物的競(jìng)爭(zhēng)力不夠。而旅游發(fā)展最重要的是構(gòu)建和重塑旅游核心吸引物,這也是未來(lái)規(guī)劃的重點(diǎn)需要解決的問(wèn)題。如果旅游核心吸引物缺乏或不夠,可以考慮依托成熟景區(qū)進(jìn)行借勢(shì)發(fā)展。
3.旅游設(shè)施需改善
很多地區(qū)在基礎(chǔ)設(shè)施方面,如交通、水利、電力電信等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)落后,嚴(yán)重影響了旅游發(fā)展的基礎(chǔ);在旅游服務(wù)設(shè)施方面,餐飲、住宿、接待設(shè)施等薄弱,要推進(jìn)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展,必須完善基礎(chǔ)設(shè)施和服務(wù)設(shè)施建設(shè)。
4.資源保護(hù)需加強(qiáng)
隨著現(xiàn)代化進(jìn)程和旅游業(yè)的迅猛發(fā)展,會(huì)加大鄉(xiāng)村地區(qū)旅游業(yè)的承載負(fù)荷,增加生活垃圾對(duì)環(huán)境的污染,破壞生態(tài)平衡,嚴(yán)重影響旅游景觀,失去旅游資源的獨(dú)特吸引力。旅游開(kāi)發(fā),一定要與生態(tài)保護(hù)、民族民俗文化傳承結(jié)合起來(lái)。
5.旅游人才需培養(yǎng)
鄉(xiāng)村旅游發(fā)展對(duì)各層次人才的需求量極大,但從目前產(chǎn)業(yè)需求和人才培養(yǎng)現(xiàn)狀來(lái)看,鄉(xiāng)村旅游的人才從業(yè)人數(shù)素質(zhì)較低,人員缺乏專(zhuān)業(yè)、系統(tǒng)的培訓(xùn),旅游培訓(xùn)沒(méi)有真正進(jìn)入農(nóng)村。
6.融資路徑需破解
鄉(xiāng)村旅游是未來(lái)旅游發(fā)展的熱點(diǎn),現(xiàn)在主要借勢(shì)國(guó)家扶貧的政策,或者說(shuō)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展是搭乘了扶貧的順風(fēng)車(chē),但這不是長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展之際。因此,未來(lái)資本投入才是鄉(xiāng)村旅游持續(xù)發(fā)展根本動(dòng)力,但是鄉(xiāng)村資源一般不具有絕對(duì)優(yōu)越性,資本持謹(jǐn)慎態(tài)度,融資路徑閉塞!所以破解融資這一難題才是促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵所在。
五種解決途徑
1.鄉(xiāng)村旅游須注重增強(qiáng)在地文化
鄉(xiāng)村文化是鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的核心要素,是中國(guó)民族文化的重要組織部分,深挖鄉(xiāng)村文化DNA,打造特色的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品,宣傳鄉(xiāng)村文化,形成良好的相互支持與帶動(dòng)作用。臺(tái)灣的鄉(xiāng)村旅游以精心創(chuàng)意、精心旅游、精雕細(xì)琢著稱(chēng),如今已形成鄉(xiāng)村民俗、鄉(xiāng)村農(nóng)園等多元的發(fā)展格局。臺(tái)灣鄉(xiāng)村旅游實(shí)現(xiàn)差異化經(jīng)營(yíng),破解千村一面,就是充分利用本地特有的資源,展現(xiàn)出個(gè)性。
2.積極打造“農(nóng)業(yè)+”模式
積極推進(jìn)“農(nóng)業(yè)+”行動(dòng),促進(jìn)農(nóng)業(yè)與旅游、文化、康養(yǎng)等產(chǎn)業(yè)的深度融合。強(qiáng)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、田園景觀、體驗(yàn)活動(dòng)等創(chuàng)意設(shè)計(jì),滿(mǎn)足消費(fèi)者多樣化、個(gè)性化需求。
3.培育農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)
運(yùn)用科技、文化、藝術(shù)等創(chuàng)意手段提升休閑觀光農(nóng)業(yè),加快發(fā)展農(nóng)業(yè)新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài),培育農(nóng)業(yè)增效農(nóng)民增收新動(dòng)能。適應(yīng)消費(fèi)者多元需求,突出發(fā)展科技型、文化型、生態(tài)型、功能型、服務(wù)型等創(chuàng)意農(nóng)業(yè),培育創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品、創(chuàng)意農(nóng)田景觀、創(chuàng)意文化、創(chuàng)意節(jié)慶、創(chuàng)意飲食、創(chuàng)意民宿。同時(shí)強(qiáng)化節(jié)慶營(yíng)銷(xiāo),組織參加全國(guó)區(qū)域性展會(huì),支持舉辦豐富多彩的農(nóng)事節(jié)慶。
4.開(kāi)發(fā)親子游、家庭游是捷徑
從鄉(xiāng)村旅游的消費(fèi)行為特征來(lái)看,親近自然是游客的主要目的,周末家庭出游則是常態(tài)。在規(guī)劃構(gòu)建鄉(xiāng)村旅游時(shí)可創(chuàng)新業(yè)態(tài),著重設(shè)計(jì)親子游、家庭游等強(qiáng)社會(huì)關(guān)系的產(chǎn)品。此外,要強(qiáng)調(diào)生活場(chǎng)景的鄉(xiāng)村性回歸,亦即讓人融入其中,使得諸如淘米、染織等生產(chǎn)生活場(chǎng)景成為鄉(xiāng)村旅游的活態(tài)風(fēng)景。
5.細(xì)致周到的服務(wù)是成功的關(guān)鍵
服務(wù)是鄉(xiāng)村旅游的一大痛點(diǎn),由于鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展普遍落后,基礎(chǔ)設(shè)施不夠完善,缺少專(zhuān)業(yè)的旅游從業(yè)人員,導(dǎo)致旅游服務(wù)意識(shí)比較淡薄,對(duì)鄉(xiāng)村旅游整體服務(wù)影響非常大,因此,提升鄉(xiāng)村旅游服務(wù)質(zhì)量是發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的考驗(yàn),服務(wù)質(zhì)量的優(yōu)劣,直接影響到游客的體驗(yàn)和口碑,以及二次消費(fèi)。
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主辦單位
中國(guó)林業(yè)與環(huán)境促進(jìn)會(huì)林業(yè)生態(tài)旅游工作委員會(huì)
中咨國(guó)業(yè)規(guī)劃設(shè)計(jì)中心(北京)有限公司
(中國(guó)農(nóng)科院區(qū)劃所參股單位)
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