現(xiàn)在世界三大草莓種植中心是歐洲,美國(guó)和日本,總產(chǎn)量加起來(lái)超過(guò)
現(xiàn)在我們?cè)耘嗟牟葺贩N叫”大果鳳梨草莓“,于1750年起源于法國(guó),是由兩個(gè)美洲種”弗州草莓“和”智利草莓“偶然雜交得到,然后引種到英國(guó)和荷蘭。
19世紀(jì)英國(guó)人培養(yǎng)了,草莓開(kāi)始發(fā)揚(yáng)光大,主要培養(yǎng)了以下幾個(gè)重要的品種:
Keens Imperial(1814)
Downto(1828)
Elton(1828)
這是三個(gè)傳奇的草莓品種都是Frederick Lipscombe (1808-1887) nurseryman(翻譯:園丁,不是護(hù)士,小編注)培育的。
在當(dāng)時(shí)的條件下,要培育一個(gè)可以流行的草莓新品種,單單有技術(shù)還不夠,還需要有勤奮,天分和運(yùn)氣,這哥們很厲害。我們的草莓育種學(xué)家搞了那么多年,還沒(méi)有搞出一個(gè)好品種呢。
Keen Seeding(1821)
也就是說(shuō)我們現(xiàn)在的絕大多數(shù)栽培的草莓品種起源都是在法國(guó)人,然后英國(guó)人發(fā)揚(yáng)光大,然后傳到美國(guó)和日本。
美國(guó)的草莓品種很有意思:
全明星(Allstar)
常德樂(lè)(Chandler)
甜查理(Sweet Charlie)
卡姆羅莎(Camarosa)
(未完待續(xù),主要是編輯器有點(diǎn)卡)
以上美國(guó)品種都是享譽(yù)世界的知名草莓品種。
日本的草莓品種,我們就比較常見(jiàn)了,包括:
1、章 姬
章姬是市面上最常見(jiàn)的高檔草莓之一。果實(shí)長(zhǎng)圓錐形,個(gè)大畸形果少。果色艷麗美觀,果肉粉白色,無(wú)明顯的髓心。柔軟多汁,味濃甜、芳香。
果實(shí)平均40克,最大時(shí)重130克。一斤草莓大約有10顆。
屬于早熟品種,適宜禮品草莓和近距運(yùn)銷溫室栽培。
2、紅 顏
紅顏是市面上最常見(jiàn)的高檔草莓之一。果實(shí)長(zhǎng)圓錐形,個(gè)大畸形果少。果肉是紅色的,中間髓心也是紅色,但是周圍有一圈白色隔開(kāi)。味濃甜、芳香,柔軟多汁。
果實(shí)平均40克,最大時(shí)重130克。一斤草莓大約有10顆。
屬于早熟品種,適宜禮品草莓和近距運(yùn)銷溫室栽培。
3、豐 香
豐香草莓特點(diǎn)在于葉子,它的葉片肥大,橢圓形,濃綠色,葉柄上有鐘形耳葉。果實(shí)圓錐形,果面有楞溝,果色鮮紅艷麗,果肉粉黃色,髓心嫩紅色??谖断闾?,味濃,肉質(zhì)細(xì)軟致密,不是很硬。
豐香的果實(shí)平均32克,最大65克。一斤大約有15顆。
耐貯運(yùn)度中等。屬于早熟品種,宜溫室和早春大棚栽植。
4、櫪乙女
櫪乙女草莓葉濃綠,葉片肥厚。果實(shí)圓錐形鮮紅色。肉質(zhì)淡紅泛白果芯是紅色,硬度好,空心少,味香甜。
果個(gè)較均勻,果實(shí)平均重30-40克。一斤約有16顆。
果實(shí)耐貯運(yùn)性強(qiáng)。適宜溫室生產(chǎn)。
5、鬼怒甘
鬼怒甘葉片長(zhǎng)橢圓形。果實(shí)圓錐形,橙紅色,種子凹陷于果面,果肉淡紅,口感香甜有芳香味,硬度中等。
果實(shí)平均重35克左右,最大70多克。平均一斤14顆。
屬于早熟品種,適宜溫室栽植,但是需要比較多的肥料。
6、幸 香
幸香葉片較小,呈橢圓形,濃綠色。果實(shí)圓錐形,中大均勻,鮮紅色,味香甜,硬度大。
果實(shí)平均35克左右,平均一斤14顆。
屬于中早熟品種,適宜溫室栽植。
7、女 峰
女峰草莓葉片大而濃綠。果實(shí)圓錐形,鮮紅色,果肉淡紅色,酸甜適口,有香味,果形整齊,果面有光澤,種子平于果面。硬度大,較耐貯運(yùn),為優(yōu)良鮮食品種。
果實(shí)平均重20克,最大果重30克左右。一斤大約有25顆。
屬于中早熟品種,適宜溫室栽植。
8、寶交早生
寶交早生草莓的葉片橢圓呈匙形。果實(shí)呈圓錐形,果肉淺橙色,幾乎無(wú)髓心,味香甜,種子紅或黃色,多凹于果面,硬度中等,是鮮食極佳品種。
果實(shí)平均重31克左右,一斤大約有16顆。
屬于中早熟品種,適宜溫室和早春大棚栽植。
9、紅珍珠
紅珍珠草莓顏色非常艷麗,果肉都是紅彤彤的,很漂亮。葉片肥大直立,果實(shí)圓錐形,種子略凹于果面,味香甜,髓心很小,汁濃,較軟,是鮮果上市上乘品種。
果實(shí)平均25克-30克,一斤約20顆。
適宜溫室反季節(jié)栽培。
10、年末早生
年末早生草莓葉密度大。葉片橢圓形,葉色濃綠。果實(shí)園錐形,果色亮紅,髓心很小,口感細(xì)膩,味香甜。
果實(shí)均重20克,最大單果重52克,一斤約25顆。屬于中早熟品種。
11、麗 紅
麗紅草莓葉片較大厚度中等,長(zhǎng)橢圓形,深綠色,春夏季葉色稍帶黃。果實(shí)圓錐形,果面濃紅色,光澤強(qiáng),種子分布均勻,微凹入果面,果皮韌性強(qiáng),果肉紅色,肉質(zhì)細(xì),致密,汁多,香味濃,髓心橙紅色,中等大,空洞小,甜酸適中,硬度較大。
平均單果重 15-18克,最大果重30克,一斤平均33顆。
適宜溫室或早春大棚促成或半促成栽培。
另外還有一個(gè)草莓品種也很出名:
福羽(Fukuba)
日本也是草莓生產(chǎn)大國(guó)。
最后來(lái)聊聊我們中國(guó)的品種:
目前我國(guó)自育的品種很多,其中遼寧省東港市農(nóng)民從豐香品種變異株選育。葉肥厚鮮綠,花果量多。果實(shí)近圓錐形,果肉細(xì)膩。味香甜,硬度較好。果實(shí)均重30克左右。另外,東港市草莓研究所的兩個(gè)雜交品種系表現(xiàn)出較突出的優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)性能。其中:
1、紅實(shí)美
1998年?yáng)|港市草莓研究所雜交選育。葉片近圓形,濃綠肥厚有光澤,花瓣、花萼肥大,果實(shí)長(zhǎng)圓錐型,色澤鮮紅,口味香甜,果肉淡紅多汁,具有東西方品種融匯特點(diǎn),硬度較好,果個(gè)大而亮麗,果實(shí)平均45g,最大果重超100g。平均每斤11顆左右。
2、ZJ×DKL品系
1998年?yáng)|港市草莓研究所雜交選育,葉片近圓形,花萼肥大,果實(shí)長(zhǎng)圓錐型,色澤鮮紅,口味香甜,果肉淡紅多汁,具有東西方品種融匯特點(diǎn),硬度較好,果個(gè)大而亮麗,果實(shí)平均32克,最大單果重120克。平均每斤十五六顆。
3、FX×DKL品系
1998年?yáng)|港市草莓研究所雜交選育。葉色鮮綠,葉片肥大,光亮,橢圓形。
果實(shí)圓錐性,果面色澤鮮紅,口味甜,有芳香氣,硬度較好,果個(gè)較大均勻,果實(shí)平均28克,最大單果重90克。平均每斤17顆左右。
4、林果四季
北京市林果研究所選出的四季型品種。果實(shí)楔形,紅色,平均單果重11.2克,最大果重43克,果實(shí)外觀較好,風(fēng)味甜酸,有香味,適合草莓秋季生產(chǎn)和加工。
春季果實(shí)硬度為0.24千克/平方毫米,秋季果實(shí)硬度更大。個(gè)頭較小平均每斤45顆。
三、歐美品種
1、甜查理
美國(guó)早熟品種,豐產(chǎn)大果型,植株生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng),葉色深綠,橢圓形,葉片大而厚,光澤度強(qiáng)。
最大果重60g以上,平均果重25-28g,鮮果含糖量8.5%-9.5%,品質(zhì)穩(wěn)定。不足之是果肉密度稍小。平均每斤19顆左右。
2、杜克拉(TuD La)
西班牙中早熟品種,植株旺健,葉片較大,色鮮綠。
果實(shí)為長(zhǎng)圓錐形或長(zhǎng)平楔形,顏色深紅亮澤,味酸甜,硬度好,耐貯運(yùn),果大,產(chǎn)量高,單果重42克左右,最大果重可超過(guò)100克。平均每斤11顆左右。
3、圖得拉
西班牙中早熟品種,植株長(zhǎng)勢(shì)旺健。果實(shí)長(zhǎng)圓錐形,果色深紅亮澤,味酸甜,硬度中等,果個(gè)均勻。平均果重40克,最大果重98克。平均每斤12顆左右。
4、卡爾特一號(hào)(Cart1)
西班牙中熟品種。葉片較厚,呈橢圓形,葉鋸齒淺,濃綠色。果實(shí)圓錐形,果面光澤鮮紅,肉質(zhì)淡黃色,味芳香馥郁,可溶性固形物7%-9%,硬度中等第果實(shí)重35克左右,最大果重超100克。平均每斤14顆左右。
5、艾爾桑塔(Elsanta)
荷蘭中熟品種。長(zhǎng)勢(shì)旺健,葉片肥厚濃綠,近圓形,果實(shí)短圓錐形,個(gè)大且色艷。有細(xì)膩髓肉,味香甜,硬度中等,果實(shí)平均重38克左右,最大單果重80多克。平均每斤13顆左右。
6、哈尼(Honeye)
美國(guó)早熟品種。葉色濃綠,匍匐莖發(fā)生早,繁殖力高,適應(yīng)性強(qiáng)。果實(shí)熟期集中,果個(gè)中大均勻,果實(shí)圓錐形,果色紫紅,肉質(zhì)鮮紅,味酸甜適中,硬度較好,耐貯運(yùn)。是深加工和速凍出口極佳品種。
7、卡麥羅莎(CAMAROSA)
美國(guó)二十世紀(jì)九十年代育成品種。葉片中大,近圓形,色濃綠有光澤。果實(shí)長(zhǎng)圓錐或楔狀,果面光滑平整,種子略凹陷果面,果色鮮紅并蠟質(zhì)光澤,肉紅色,質(zhì)地細(xì)密,硬度好,耐運(yùn)貯??谖短鹚幔麑?shí)平均重22克,最大果重100克。平均每斤22顆左右。
8、托泰姆(TOTEM)
美國(guó)育成品種,是加拿大主栽品種之一。近年引入我國(guó)。株態(tài)直立,葉鮮綠色,葉片橢圓形。果實(shí)深紅色,粗圓錐形,硬度中等,口味酸甜。果個(gè)大而均勻,果實(shí)平均22克,適宜鮮食和深加工。平均每斤22顆左右。
9、常得樂(lè)(CHANDLER)
美國(guó)二十世紀(jì)九十年代育成品種。植株長(zhǎng)勢(shì)穩(wěn)健,葉色深綠,葉片近圓形,有光澤,果實(shí)深紅色,圓錐形,硬度好,口味甜酸,果實(shí)平均18克,最大單果重70克,是鮮食和深加工兼用品種。平均每斤27顆左右。
10、安 娜
西班牙四季品種,長(zhǎng)勢(shì)中等,株型緊湊,果實(shí)長(zhǎng)圓錐或?qū)捫ㄐ?,顏色亮紅,味甜酸,硬度中等,可周年結(jié)果。果實(shí)平均重25克,最大果重超50克。平均每斤20左右。
11、”艾斯諾”
植株長(zhǎng)勢(shì)健壯,繁殖力較強(qiáng)。葉片大小中等,色深綠,呈橢圓形。果實(shí)呈扁短圓錐形且整齊,最大單果重可達(dá)100克以上。果面深紅色,種子黃紅色凹入果面。果肉細(xì)膩橙色,髓心小或空心。果酸甜,成熟度越大口味越好。硬度強(qiáng),耐貯運(yùn)。
12、達(dá)善卡(DARSANCA)
法國(guó)品種,1993年引入中國(guó)丹東。葉色濃綠。果實(shí)圓錐形,果面紫紅色,肉質(zhì)鮮紅,口味酸甜,可溶性固形物7%-9%,硬度較好,果個(gè)中大均勻,果實(shí)平均25克左右,最大單果重32克,是歐州傳統(tǒng)加工品種。 平均每斤約20顆。
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