@張景明零基礎(chǔ)學(xué)中醫(yī)：【姜】都說冬吃蘿卜夏吃姜，這是為什么呢？夏天的姜應(yīng)該怎么吃呢？
[思考]夏天，人體陽氣是向外向上的，陽氣都到了體表，體內(nèi)的陽氣自然就少了，雖然體表感覺很熱，但體內(nèi)是處于寒冷的狀態(tài)，這正是中醫(yī)所講的“陽盛于外而虛于內(nèi)”，外熱內(nèi)寒是夏天人體真實(shí)的狀態(tài)！
如果再頻繁喝冷飲、吃涼食、吹空調(diào)，就容易造成內(nèi)寒過盛、損傷脾陽。
中醫(yī)講“寒則熱之”，姜性微溫，夏天適當(dāng)吃點(diǎn)姜可以溫中暖脾胃，把損傷的脾陽一點(diǎn)點(diǎn)補(bǔ)回來，以改善脾胃虛寒。
[微風(fēng)]① 姜棗茶
生姜2片+大棗3枚，直接開水沖泡水飲用。大棗味甘、生姜味辛，合用辛甘化陽，可解脾胃虛寒之證，夏日里喝點(diǎn)姜棗茶，把吃涼的傷害降到最低。同時(shí)，姜的發(fā)散和升發(fā)特性還能幫我們排出體內(nèi)沉積的濕濁之氣，這也是祛濕的好幫手。
[微風(fēng)]② 紅糖姜湯
3片生姜+1勺紅糖，代茶飲。紅糖具有養(yǎng)血、活血的作用，加到姜湯里可改善體表循環(huán)，防治輕微的風(fēng)寒感冒。
[心]很多人都很好奇，姜皮是否要去掉？
[心]姜肉溫，姜皮涼，如果用生姜治脾胃虛寒、風(fēng)寒感冒，則去掉姜皮；如果是日常做菜用，則可以不去，以維持生姜藥性的平衡，防止上火～
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