廚電業(yè)是一個(gè)非常有市場(chǎng)前景的行業(yè),也是一個(gè)充滿市場(chǎng)想象空間的行業(yè)。無論在品牌營銷還是渠道上,廚電業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)都不算充分。通常廚電的制造成本大概還不到零售價(jià)的25%,說明這還是一個(gè)非常傳統(tǒng)的行業(yè),缺乏整合。另外,在第一梯隊(duì)的幾個(gè)品牌,包括漢正和西門子在內(nèi),都不是非常明顯的強(qiáng)勢(shì)領(lǐng)導(dǎo)品牌。市場(chǎng)格局未定,無論是先行者還是后來者,都有機(jī)會(huì)進(jìn)行重新的座次排名。 漢正的問題,主要有兩個(gè),一是定位,二是品牌管理。 定位的問題 漢正的定位是“嵌入式廚房專家”,坦白講,這個(gè)定位讓人有點(diǎn)莫名其妙,至少消費(fèi)者不會(huì)輕易弄明白。而且,定位應(yīng)該解決的問題是公司在哪里競(jìng)爭(zhēng),如果如漢正所言,定位在所謂“嵌入式廚房專家”,那漢正為什么又要去做櫥柜業(yè)務(wù)和熱水器業(yè)務(wù)呢?這說明,漢正的戰(zhàn)略和定位出了問題。 從消費(fèi)者的角度出發(fā),廚房是個(gè)相對(duì)獨(dú)立的環(huán)境,在裝修的過程中,廚房和衛(wèi)生間也是花費(fèi)最多的兩個(gè)項(xiàng)目,消費(fèi)者非常需要“一站式”解決廚房的問題。同樣是定位在廚房產(chǎn)品的蘇泊爾和愛仕達(dá),現(xiàn)在的業(yè)績已經(jīng)遠(yuǎn)超漢正這些廚電公司,它們最早都在鍋?zhàn)舆@個(gè)領(lǐng)域打轉(zhuǎn),但蘇泊爾發(fā)現(xiàn)了廚房小家電這個(gè)市場(chǎng),及時(shí)進(jìn)入,它們的成功究其原因是滿足了消費(fèi)者的需求。 漢正正確的戰(zhàn)略應(yīng)該是放棄“嵌入式廚房專家”的定位,定位在“廚房專家”,從而滿足消費(fèi)者日益增加的廚房生活需求。多年的高端品牌經(jīng)營,漢正也的確可以更精確地定位在高端和高品質(zhì)的廚房用品上,但無論如何,它必須提供“一站式”解決方案。 廚房用品中,漢正的強(qiáng)項(xiàng)是抽油煙機(jī)、燃?xì)庠詈拖竟?,但這些產(chǎn)品的問題都和裝修有關(guān),所以從這個(gè)角度講,漢正進(jìn)入櫥柜領(lǐng)域是正確的(當(dāng)然,品牌管理上存在問題)。櫥柜是一個(gè)家庭廚房裝修的核心,也是一個(gè)品牌集中度很低的行業(yè),但櫥柜會(huì)影響其他廚房用品的選擇。 在廚電的基礎(chǔ)三件套上,廚房產(chǎn)品的發(fā)展是大有可為的,廚房小家電、廚具、刀具、廚房收納用品等,漢正可以沿著原有廚房電器的路線,逐漸往“小東西”發(fā)展,由大電器到小電器,由電器到非電器,直至最后囊括廚房內(nèi)所有的產(chǎn)品,這才是可以幫助漢正擴(kuò)大市場(chǎng)容量和品牌影響力的正確之路。 實(shí)際上,這樣的做法取決于漢正要把自己定義為什么樣的公司?!扒度胧綇N房專家”的定位,也并非不可行,但它必須明了,這樣的定位是典型的專家型公司的定位,那么,它就不應(yīng)該把增長放在第一位,而應(yīng)該持續(xù)不斷地提升自己的產(chǎn)品品質(zhì),把產(chǎn)品繼續(xù)往高端發(fā)展。如果是這樣,發(fā)展櫥柜和熱水器就反映了漢正管理層內(nèi)心的矛盾。漢正應(yīng)該清楚地看到,進(jìn)軍熱水器是一個(gè)錯(cuò)誤的決定。熱水器不僅讓漢正脫離了先前所謂“嵌入式廚房專家”的定位,也和廚房毫無關(guān)聯(lián)。而且在熱水器領(lǐng)域,前有AO史密斯這樣極為專業(yè)的品牌和海爾這樣的大品牌,后有美的瘋狂地追趕,漢正想要在這樣的領(lǐng)域獲得突破,毫無機(jī)會(huì)。即便真要做熱水器,漢正也應(yīng)該只專注于專業(yè)廚房熱水器,與通常浴室用的熱水器拉開差異,尋找突破點(diǎn)。浴室里的電器,會(huì)讓漢正失去戰(zhàn)略聚焦。 品牌管理的問題 漢正在櫥柜與熱水器上的品牌管理,也是很有問題的,20億元規(guī)模的小型公司,很難有多品牌運(yùn)營的能力。從漢正的實(shí)際運(yùn)營來看,其實(shí)也談不上什么多品牌,他們實(shí)際上是用了子品牌的策略,但這種策略用的不尷不尬,效果不明,說到底,這還是因?yàn)閼?zhàn)略問題所造成的。如果漢正厘清了“廚房專家”這個(gè)定位,就應(yīng)該徹底使用“漢正”品牌,這個(gè)品牌的疆界是廚房,在廚房之內(nèi),單一品牌非但不會(huì)損失漢正的品牌價(jià)值,反而是有正面促進(jìn)的。 漢正看來是受到了定位理論的影響,實(shí)際上,定位論是個(gè)過時(shí)的理論,近年的營銷實(shí)踐已經(jīng)證明,合理的品牌延伸是大品牌的重要手段,并且,定位必須與整個(gè)戰(zhàn)略方向相符合。漢正近年發(fā)展阻滯,已經(jīng)證明了它的戰(zhàn)略錯(cuò)誤,它必須跳出定位論書本式思維的局限,進(jìn)行廚房產(chǎn)品的全線產(chǎn)品擴(kuò)張,把自己定義為“廚房專家”,并通過新的品類來不斷強(qiáng)化品牌的定位,豐富品牌的內(nèi)涵,只在廚電三件套(煙灶消)這個(gè)領(lǐng)域打轉(zhuǎn),是不可能成就大品牌的。之所以這么說,是因?yàn)閺N房產(chǎn)品中,櫥柜是核心,廚電三件套之類其實(shí)是為櫥柜配套的,而從購買頻次上講,小家電和廚具都遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過廚電三件套,這樣的購買頻次對(duì)品牌的知名度和美譽(yù)度提升都是有益的,只要抓住品牌接觸點(diǎn),擴(kuò)充廚房產(chǎn)品的品類對(duì)漢正品牌而言,將是讓漢正從專家型品牌走向真正的廚房領(lǐng)導(dǎo)品牌的重要舉措。 所以,在品牌管理方面,正確的做法是放棄不倫不類的所謂“多品牌”,聚焦于廚房,聚焦于漢正品牌本身,將產(chǎn)品線逐步延伸至廚房產(chǎn)品的全部,尤其是廚房小家電。蘇泊爾已經(jīng)證明了這種延伸的必要性,也為他們公司帶來了業(yè)績翻番的成長,漢正盡管從戰(zhàn)略時(shí)間點(diǎn)上已經(jīng)晚了一步,但還是要做,如果不做,漢正的前途將局限于狹小的廚電,簡(jiǎn)單地說,就是煙灶消為主的產(chǎn)品,未來將受到裝修、房地產(chǎn)等因素的影響,成為其他產(chǎn)業(yè)的附屬。 漢正的問題,正是一個(gè)專業(yè)品牌如何突破成為大品牌的問題,它的問題實(shí)際不在品牌,而是在戰(zhàn)略,而戰(zhàn)略即是定位,如何為自己定位,這才是漢正所有問題的原點(diǎn)。 |
聯(lián)系客服