早餐吃什么？9種早餐既簡單又營養(yǎng)
引導(dǎo)語：你有屬于自己的早餐食譜大全嗎？一日之計在于晨，有營養(yǎng)早餐才能在早晨保持活力和愉快的心情，那么早餐吃什么最有營養(yǎng)？早餐吃什么好？小編為你收集幾種好吃又比較簡單的小吃，自己在家就可以做哦！
【早餐"披薩"】
1、吐司一面刷一層番茄醬,放一片早餐奶酪；
2、洋蔥,青椒切丁或切條灑在奶酪上面,小香腸切片鋪在最上面；
3、表面撒上馬蘇里拉奶酪；
4、放入鋪油紙的烤盤中,烤箱上層,180度,5-10min左右即可。
【香煎里脊蔥卷】
1、里脊肉切片,小蔥切段；
2、肉片里放入蔥段卷起,用牙簽固定；
3、孜然粉,辣椒面和鹽拌勻；
4、鍋熱后入一點點油,入肉卷煎,待一面煎的有點焦后翻面接著煎(四面都煎下)；
5、待肉卷都煎好后取下牙簽,把調(diào)好的調(diào)料用刷子刷上去,使每一面都有味道即可。
【肉碎蛋香烙餅】
1、肉碎加入腌料拌勻；
2、燒熱油，下蒜蓉爆香，下肉碎炒熟，盛起
3、蛋打散，加入肉碎、香菜末和調(diào)味料，拌勻；
4、煎鍋加油燒熱，倒入適量蛋漿煎至定型，反轉(zhuǎn)另一面再煎至金黃色上碟。
【南瓜薄餅】
1、把南瓜絲盛入小盤，然后放入蒸鍋蒸軟
2、蒸南瓜絲的時候把青紅椒洗凈切絲。
3、把南瓜絲，青紅椒絲放入大容器，再打入一個雞蛋拌勻，接著加入適量面粉，然后加入海帶湯調(diào)節(jié)濃稠度，最后加少許鹽調(diào)味，面糊就調(diào)好了。
4、平底鍋中加入少許油燒熱，舀入適量面糊攤成圓餅，兩面金黃。
【干炒牛河】
河粉、牛里脊；輔料：豆芽、洋蔥、青紅椒、蛋皮、蠔油；
方法：
1、牛肉中加入鹽和水打勻后放入糖、醬油、生粉、食用油腌制；
2、鍋燒熱，用香油和食用油煸炒牛肉；
3、小火煸炒河粉，加豆芽、洋蔥，用鹽、蠔油、醬油調(diào)味；
4、加入炒好的牛肉、青紅椒翻炒，出鍋后加蛋皮絲即可。
【海鮮炒烏冬面】
1、洋蔥、青椒、圓白菜切絲備用，蝦去殼去頭尾，剔除蝦線；
2、鍋內(nèi)燒開水，將烏冬面氽燙2min撈出；
3、鍋內(nèi)倒油，放入 蝦仁、洋蔥絲、青椒絲、白菜絲翻炒；
4、放入氽燙好的烏冬面繼續(xù)快速翻炒，倒入鮮貝露翻炒一兩分鐘后，撒上胡椒粉。
【韓式炸醬面】
1、自己喜歡的菜切成丁,蔥花、姜末備用；
2、五花肉切丁,用料酒、鹽腌制15min備用；
3、鍋熱油,下肉煸至略發(fā)白,加蔥花、姜末炒香,下菜,加少許生抽翻炒；
4、將兩大勺韓餐面醬加入鍋中翻炒,再加入小半碗水,菜立馬變黑,大火將醬汁收濃即可；
5、澆在面上,拌勻開吃。
【蘑菇意大利寬面條】
用料：寬面條、蘑菇、大蒜、橄欖油、黃油、海鹽、黑胡椒、干辣椒、韭蔥；做法：
1、大蒜切片，鍋里橄欖油配黃油，下蒜片、蘑菇翻炒，加海鹽、黑胡椒調(diào)味；
2、另起一鍋煮寬面條，煮熟后將超好的醬汁澆在面條上，剪干辣椒、韭蔥做擺設(shè)。
【排毒蘋果白米粥】
1、白米150g洗凈瀝干，蘋果1個洗凈切片；
2、鍋中加水10杯煮開，放入白米和蘋果，續(xù)煮至滾沸時稍微攪拌，改中小火熬煮40分鐘；
3、蜂蜜、葡萄干放入碗中，倒入滾燙的粥，拌勻即可~排毒，美容，養(yǎng)顏它都ok的哦。
編后語：很多人都為每天早餐不知吃什么而煩惱，也不知如何吃才是健康，才夠營養(yǎng)；到外面攤檔買的早餐又擔(dān)心衛(wèi)生安全問題，自己做好像又沒那么多時間。總之理由有很多，但為了我們自己的健康，從現(xiàn)在開始學(xué)會花最少的時間做有營養(yǎng)食物為身體提供滿滿的能量吧。
