茶是人們生活中最常見的飲品之一,因為茶水能提神醒腦,消除疲憊?,F(xiàn)代人對茶葉的需求量日益倍增,大街小巷隨處可見茶葉的身影。
正是因為茶葉市場需求量大,名茶會有供不應(yīng)求的情況,此時會有一些不良商家趁此機(jī)會進(jìn)行茶葉造假,甚至給質(zhì)量較差的茶葉里放入各種添加劑來“美化”茶葉,從而獲取暴利,真是令人震驚!
因此我們在購買茶葉的時候更是要擦亮雙眼去細(xì)心挑選,下面筆者教大家3個挑茶技巧,買茶時利用好這些技巧,輕松挑到好喝實惠的純天然好茶。
一、茶葉配料表
我們買茶的時候,先看包裝上的茶葉配料表,正常配料表上寫的都是“茶樹鮮嫩芽葉”,像一些劣質(zhì)茶會被不良商家用一些手段來掩蓋其缺點,比如會放入“人工香精,人工色素”等這些有害物質(zhì)來美化茶葉,從而達(dá)到讓茶葉具備“香氣足,色澤鮮潤”的特點。
其實這些都是假象,要知道好茶葉是100%純天然零添加的,如果是香精茶或者色素茶的話,包裝上也會寫上“食用香精、食用色素”的字樣,大家買茶時一定要看準(zhǔn)這一點,以免被蒙騙。
二、茶葉等級
觀看茶葉的等級,茶葉分為特級、一級、二級、三級等,我們最常喝的是一級和二級,當(dāng)然特級的茶葉品質(zhì)是最好的,但是產(chǎn)量稀少,價格也很昂貴,普通人更適合喝一級和二級的茶葉,這類茶葉的品質(zhì)和制作工藝和性價比都是不錯的選擇。
三、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)號
買茶葉時,也要注意查看生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)號,生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)號代表著是此產(chǎn)品達(dá)到了國家食品檢測的標(biāo)準(zhǔn),是可以放心食用的,因此這一項也比較重要,像我們常喝的幾種茶葉的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)號分別是:紅茶:GB/T 13738.1-2017 ,“綠茶:GB/T 14456.4-2016 ;烏龍茶:GB/T 30357.1-2013”。
看到這里大家對如何挑選茶葉已經(jīng)有了清晰的思路了吧,希望以后大家都能買到實惠又好喝的純天然好茶,筆者也經(jīng)常和業(yè)內(nèi)茶客們一起品茶論茶,要是沒時間去挑選的朋友,下面這2款茶是眾多茶客常喝的,好喝實惠零添加,大家可以一起看看。
◆ 仙霧鳳茗
仙霧鳳茗是一款獨具四川風(fēng)味的“高山紅茶”,這些年川茶的口碑直線上升,這款茶是純正的高山紅茶,制作工藝受到了國家的肯定,被收錄為“國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”,品質(zhì)和口碑都值得信賴,并且此茶具有獨特的橘糖香,香高味醇。
仙霧鳳茗因為品質(zhì)優(yōu)異,價格實惠受到了許多茶客的好評,此茶的確是適合老百姓喝的“口糧茶”,許多人都會買來備在家中,自飲待客都很合適。
仙霧鳳茗生長的高山上終年云霧彌漫,空氣清鮮又濕潤,可謂是茶樹棲息的絕佳之地,茶樹常年被雨水滋養(yǎng),而且茶葉汲取了土壤中的大量有機(jī)物質(zhì)和微量元素,營養(yǎng)價值高,而且茶樹多受陽光漫射,葉片中累積了豐富的芳香物質(zhì)。
品質(zhì)特點:
觀茶葉外形緊結(jié)勻整,葉體飽滿鮮活,條索細(xì)挺,金毫顯露,干茶顏色烏褐柔亮,無雜質(zhì),茶葉沖泡后湯色紅亮潤澤似琥珀色,嘗上一口茶湯滋味甘醇濃郁,口中彌漫著花果香,韻味十足,清甜順滑,回甘明顯,滋味十分美妙。
◆ 安溪鐵觀音
安溪鐵觀音屬于青茶類,產(chǎn)自福建安溪,安溪境內(nèi)多山,氣候溫和,空氣鮮潤,降雨量充沛,因此茶樹長得枝繁葉茂,可以說是茶中之王,此茶的香型較多,較為出名的有蘭花香,蜜蘭香,芝蘭香等,香氣十分清鮮美妙。
品質(zhì)特點:
安溪鐵觀音外形秀麗大氣,葉體厚實,葉片飽滿勻?qū)?,條索肥碩,干茶顏色砂綠油潤,有一股特殊的花香,茶葉經(jīng)過熱水沖泡后,湯色金黃濃艷,嘗上一口茶湯,一股馥郁的蘭花香在口中四溢,滋味醇厚甘鮮,回味悠長,葉底肥實勻整,沖泡多次仍有余香。