本帖最后由 吃素的兔 于 2017-10-10 16:28 編輯 小麥苗酵素制作全過程準(zhǔn)備材料：浸泡種子的容器一個（絕對不可以沾油） 育苗盤一個
噴水壺一個
種子100克
育苗紙若干張，也可以用紙巾代替。
將種子浸泡在容器內(nèi)8--10個小時，在育苗盤的上層鋪一張育苗紙。把育苗紙用噴壺水把紙噴濕。沒有育苗紙可以用紙巾代替。
將浸泡好的小麥種子的撒在育苗紙上。在撒好的小麥上再蓋一張育苗紙或者紙巾。然后用噴壺將這張育苗紙噴濕。然后每隔幾個小時噴一次水。只要保持濕潤即可。這個步驟就是催芽了。
等到麥芽長出來以后，就可以把上面蓋的這張育苗揭掉了。
把它放到有陽光的地方，可以幫助麥苗的生長。早晚噴點(diǎn)水，保持濕潤就行。
6天就可以就已經(jīng)長的很長了。就可以收割做酵素了。我做的時候，是連著根一起做的，用料理機(jī)打碎后做。這樣功效比較全面嘛！
關(guān)于小麥草的功效，大家可以找百度。我稍微摘錄一下：
我國明代李時珍的《本草綱目》里，對小麥草也有詳細(xì)的記載：“小麥苗味辛、寒、無毒，主治消酒毒、暴熱、酒疸、目黃，搗汁利小腸…”。有“血液清道夫”之稱。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實(shí)，小麥草含有豐富的葉綠素、維生素A、維生素C、維生素E及維生素B族，和礦物質(zhì)鈣、鎂、磷、鐵、硒，以及超抗氧化劑SOD、纖維和有益酵素。
大家在制作小麥草酵素中，有什么問題，大家可以加我的微信，互相交流經(jīng)驗(yàn)：
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