獼猴桃果園不冬灌，受凍又受旱。澆了冬灌水，開(kāi)春萌芽早。果樹(shù)生長(zhǎng)離不開(kāi)水分，吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)過(guò)程需要水，促進(jìn)根系發(fā)得旺盛，所以說(shuō)，無(wú)水不長(zhǎng)樹(shù)。
一、什么是冬灌
冬灌，泛指采果后至發(fā)芽（5cm）這一時(shí)期往地里灌水。平均地溫5℃、氣溫3℃時(shí)為最佳冬灌時(shí)期。
二、冬灌的優(yōu)點(diǎn)
1. 提高獼猴桃樹(shù)的抗寒能力，保證獼猴桃樹(shù)安全越冬。
2. 加快有機(jī)肥腐熟，有利于根系對(duì)礦物質(zhì)的吸收，提高樹(shù)體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的積累，增加土壤的含水量，預(yù)防春旱，提高桃樹(shù)的產(chǎn)量和品質(zhì)。
3. 可防止干旱。冬灌蓄水于土壤中，既可提高獼猴桃樹(shù)抗凍能力，又可防止冬季及早春的干旱。冬灌增加了土壤濕度，這可緩解冬季葉片蒸騰和供水的矛盾，可避免獼猴桃樹(shù)因生理失水而引起的干凍。同時(shí)又由于土壤含水量增加，有利于根系對(duì)水分和養(yǎng)料的吸收，從而增加了獼猴桃樹(shù)抗凍、抗旱能力。
4. 可杜絕風(fēng)蝕。嚴(yán)冬風(fēng)大地干，往往是“風(fēng)刮土，樹(shù)根露，凍害重，樹(shù)倒伏”。坡丘灘地土質(zhì)輕，土質(zhì)松，粘結(jié)力差，而冬灌可使用土壤處于濕潤(rùn)狀態(tài)，防止大風(fēng)吹土，保溫保濕又防凍。
三、冬灌的方法
1. 井灌。條件好有井的果農(nóng)，采取井灌方法，在井灌之前，在果樹(shù)地中，按果樹(shù)趟子、挖、修好水渠，開(kāi)閘放水，灌定灌透，使果樹(shù)喝飽喝足，增加根部水分，提高生長(zhǎng)能力。
2. 澆根。對(duì)1～2年生果樹(shù)澆水要澆根，對(duì)多年生果樹(shù)四周用土壘大盆一個(gè)橢圓型土埂，土埂15～20厘米高，防止?jié)菜馓剩?jié)省水源，達(dá)到澆水集中，促使水沉透力強(qiáng)。
3. 耠溝。對(duì)多年生果樹(shù)，離果樹(shù)50～70厘米遠(yuǎn)，在果樹(shù)四周耠一條小溝，把水澆到溝里，水會(huì)沉到根部，被根部吸收。如第一次不透，第二天再澆一次后，把溝用土添滿(mǎn)，并踏實(shí)，防止透風(fēng)凍傷根部。在耠溝和添土?xí)r，注意別傷根部。否則影響果樹(shù)生長(zhǎng)。
4. 翻地保墑。冬灌會(huì)造成土壤表面板結(jié)，土壤毛細(xì)管完好，造成土壤水分蒸發(fā)加速，影響冬灌效果。所以冬灌以后根據(jù)果園土壤類(lèi)型不同，采取適時(shí)、適度人工翻地，可以破壞土壤毛細(xì)管系統(tǒng)，減少土壤水分蒸發(fā)，并通過(guò)整個(gè)冬天曬垡，增加土壤肥力，經(jīng)寒冬低溫會(huì)減少病蟲(chóng)害存活率。有條件的可以利用稻草、麥秸、谷殼、麥糠、雜草等材料進(jìn)行全園地面覆蓋，以保墑、防凍。
四、冬灌的注意事項(xiàng)
1. 判斷獼猴桃是否需水
獼猴桃田間最大持水量在60%～80%時(shí)，用手控潮濕又能散開(kāi)時(shí)，土壤內(nèi)含水量最為合適；休眠期保持田間最大持水量80%，有利越冬，抗凍害。
2. 以節(jié)水灌溉為主
要改大水漫灌為局部灌溉，如畦灌、溝灌、穴灌、樹(shù)盤(pán)灌水，水從畦、溝、穴底部和旁邊滲入土壤，不破壞土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，根系范圍呼吸不受影響；加之土壤均勻的濕潤(rùn)，不積水，也不會(huì)因積水而爛根。對(duì)于實(shí)行壟栽的，水可澆到壟的中間，使根處于長(zhǎng)期濕度穩(wěn)定，透氣較好的環(huán)境中，有利生長(zhǎng)，不損幼嫩新根，不會(huì)因積水而爛根。
3. 灌水量
以灌水后的當(dāng)天水分能全部滲入地下為宜。水滲至根系分布層，即幼樹(shù)滲到20cm～60cm，成年樹(shù)滲到70cm～100cm，土壤濕度保持在田間最大持水量的60%～80%。
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