前幾天，我有機(jī)會(huì)到長武、彬縣、乾縣等地果園實(shí)地考察，發(fā)現(xiàn)在果園生草這個(gè)問題上許多果農(nóng)沒有弄明白其中的道理，出現(xiàn)了一些偏差，回來之后，我又翻了翻資料，針對這個(gè)問題談以下幾點(diǎn)看法。
（1）旱地果園不適合進(jìn)行全園生草
果園生草也要分地域，干旱地區(qū)特別是年降水不均的地區(qū)，草與樹爭水特別嚴(yán)重，生草制果園不僅消耗掉每年的降水入滲量，而且還不斷利用深層土壤有效儲(chǔ)水，使深層土壤出現(xiàn)干層，導(dǎo)致土壤蓄水量降低，土壤水庫的調(diào)節(jié)作用喪失，研究表明，年降水在550毫米以下的地區(qū)進(jìn)行全園生草會(huì)明顯削弱樹勢。在降水500～550毫米的地區(qū)，3米以下土壤水分較清耕制果園低0.15%～115%，果園生草促使深層土壤進(jìn)一步干燥化。在蘋果主產(chǎn)縣，特別是靠北的一些蘋果優(yōu)生區(qū)，年降水量很少，許多縣區(qū)不足550毫米，那么在這些縣區(qū)是不適合進(jìn)行全園生草的。
解決辦法：在年降雨小于550毫米的地方，可進(jìn)行果園覆草，既可以蓄水保墑，減少土壤水分蒸發(fā)，還能增加土壤有機(jī)質(zhì)，還不存在草與樹爭肥爭水的問題，可謂是一舉多得。在年降水550-700毫米的地區(qū)，可采用行間生草加株間覆蓋的方法。同時(shí)應(yīng)注意：1.選擇淺根性牧草。2.旱季及時(shí)刈割。3.在果樹根系主要分布區(qū)留出清耕帶進(jìn)行覆蓋，且清耕帶寬度應(yīng)隨果冠擴(kuò)大而擴(kuò)大,大體應(yīng)在60公分到2米之間變動(dòng)。
（2）果園種油菜的問題
1.油菜屬于深根作物。根系粗壯，長度可達(dá)到60公分以上，正好與果樹根系分布區(qū)域重疊，所以油菜與果樹競爭強(qiáng)烈，特別是春季爭肥爭水嚴(yán)重。
2.油菜屬于高干作物。油菜高度可長到1米，堵塞樹冠下部通道，部分油菜深入的樹冠里面，嚴(yán)重影響果樹通風(fēng)透光，影響光合作用。著名果樹專家牛立新說，二氧化碳加水加陽光等于大蘋果，油菜將果樹樹冠下部空氣流通的通道堵塞，同時(shí)油菜葉片光合作用消耗樹冠周圍的二氧化碳，還阻擋了陽光照射，從而嚴(yán)重影響果樹光合作用。
3.油菜開始生長早，過早的消耗了土壤中的水分和養(yǎng)分而春季是果樹對水分和養(yǎng)分需求最為迫切的時(shí)候，果樹的萌芽、開花、展葉、座果、抽枝無不需要大量的水分和養(yǎng)分，這時(shí)候水分和養(yǎng)分的缺乏對果實(shí)影響深遠(yuǎn)，往往造成大量的生理落果、花而不實(shí)?？剐越档?，易遭受凍害，甚至影響后來的花芽分化。許多果農(nóng)不注意及時(shí)刈割油菜，如圖一所示，果樹才發(fā)芽，油菜已開花，而開花前后油菜生長很快，每天植株增高2-3公分，油菜的開花期對土壤水分和肥料要求迫切，特別是磷、硼元素，強(qiáng)大的根系就會(huì)從土壤當(dāng)中大量的吸取各種養(yǎng)分和水分，嚴(yán)重影響果樹生長。
4.油菜保水能力有限，消耗水分很多。油菜屬于高干作物，對地面覆蓋較差，反而是寬大的葉片強(qiáng)烈的蒸騰作用散失大量的水分，是土壤更加干旱。在我國蘋果主產(chǎn)區(qū)，往往是春季干旱，這就更加劇了這一矛盾。
5.油菜對疏松土壤的作用有限。有人會(huì)認(rèn)為油菜粗壯的根系在土壤當(dāng)中形成一個(gè)個(gè)的孔洞，有利于疏松土壤，其實(shí)這種看法是不對的，疏松土壤是靠施入大量的有機(jī)肥和作物秸稈等有機(jī)物，通過土壤微生物的作用，土壤有機(jī)質(zhì)含量增加，容重降低，土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)形成，從而達(dá)到疏松的目的，而不是靠一個(gè)個(gè)物理的孔洞；另外這些孔洞的形成也是靠擠壓周圍土壤形成的，這地方土壤松了，別的地方就會(huì)緊了，總體來說沒有實(shí)際的意義。而油菜根系對土壤的疏松作用僅僅是靠油菜根系腐爛后形成有機(jī)質(zhì)而起作用的，由于油菜根系總量并不大，所以對疏松土壤的作用有限。
果園種油菜有這么多方面的問題，解決辦法可以從以下幾點(diǎn)考慮，其一，直接放棄種油菜，改種其他牧草，以克服油菜的弊病。其二，及時(shí)刈割，種油菜的目的就是要將上年秋季過多的水分和養(yǎng)分留到春季使用，鑒于春季油菜刈割后還需要一段時(shí)間腐爛為果樹吸收利用，所以刈割必須非常早，應(yīng)在果樹發(fā)芽前進(jìn)行，或者直接用除草劑噴灑，堅(jiān)決不能讓油菜長到30公分高。
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