獼猴桃果園冬季修剪在秋季落葉后半個(gè)月到第二年傷流期前一個(gè)月的時(shí)間內(nèi)進(jìn)行為宜, 目的是使幼年樹(shù)盡快成形, 適期結(jié)果;成年樹(shù)生長(zhǎng)旺盛, 豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn);老樹(shù)能更新復(fù)壯, 延長(zhǎng)結(jié)果年限。
未結(jié)果的幼樹(shù)以培養(yǎng)主干和樹(shù)冠為主。未上架的幼樹(shù)如果達(dá)到架面高度但沒(méi)有分枝, 需在1.8米左右位置選留一個(gè)飽滿芽在其上2厘米左右位置剪截;達(dá)到架面高度的已有分枝, 可在主干上端選留2條方向相反、生長(zhǎng)健壯而充實(shí)的枝條, 長(zhǎng)度保留1.0～1.8米, 用作永久性結(jié)果母枝培養(yǎng), 其余全部剪除 (圖1) ;未達(dá)架面高度的苗木, 可選留健壯直立枝條, 選擇一個(gè)飽滿芽處在其上2厘米處進(jìn)行剪截, 以利于第二年繼續(xù)生長(zhǎng)達(dá)到上架高度, 之后管理同前。
圖1 一主干雙主蔓
成年雌株樹(shù)修剪主要包括對(duì)結(jié)果枝、營(yíng)養(yǎng)枝、結(jié)果母枝、徒長(zhǎng)枝的修剪, 要注意清除病蟲(chóng)、死、弱枝蔓。
結(jié)果枝結(jié)過(guò)果的部位沒(méi)有芽眼, 第二年不能抽生枝條, 但結(jié)果部位以上的芽, 形成早、發(fā)育程度好, 留作結(jié)果母枝時(shí), 常能抽生較好的結(jié)果枝。修剪時(shí), 可根據(jù)其長(zhǎng)度來(lái)確定修剪量, 對(duì)長(zhǎng)度在1米以上的徒長(zhǎng)性結(jié)果枝, 在結(jié)果部位以上留40～50厘米短截或8～10個(gè)芽處短截;長(zhǎng)度在50～80厘米的長(zhǎng)果枝和中果枝, 在結(jié)果部位以上留30～40厘米短截, 或在4～6個(gè)芽處短截;短果枝和短縮狀果枝, 由于剪后容易枯死, 一般不修剪, 當(dāng)這類枝條結(jié)果衰老后, 可全部疏除。
營(yíng)養(yǎng)枝也稱生長(zhǎng)枝或發(fā)育枝。一般也根據(jù)枝條的長(zhǎng)度來(lái)進(jìn)行修剪, 對(duì)長(zhǎng)度1米左右的強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)枝條, 剪留60～70厘米;長(zhǎng)度50～80厘米的中庸結(jié)果枝, 剪留40～60厘米;50厘米以下的細(xì)弱枝不用的可疏除掉, 需要時(shí)剪留10～20厘米。
獼猴桃由于年生長(zhǎng)量大、節(jié)間較長(zhǎng), 已結(jié)果部位是盲芽, 翌年不能萌發(fā), 極易造成結(jié)果部位外移, 如不及時(shí)更新, 在結(jié)果幾年后的枝條上, 常常出現(xiàn)內(nèi)膛光禿、抽生新梢遠(yuǎn)離主蔓的現(xiàn)象, 造成樹(shù)勢(shì)弱、產(chǎn)量低、果實(shí)品質(zhì)差, 所以冬季修剪時(shí)要注意對(duì)衰老結(jié)果母枝進(jìn)行更新。具體方法是:衰老母蔓基部有充實(shí)健壯、腋芽飽滿的結(jié)果蔓或發(fā)育蔓, 可回縮到健壯部位, 這樣可以避免結(jié)果部位外移。如結(jié)果母枝生長(zhǎng)過(guò)弱或其分枝過(guò)高, 冬季修剪時(shí)將其從基部潛伏芽處剪掉, 促使?jié)摲棵劝l(fā), 為翌年培養(yǎng)新的結(jié)果母枝打基礎(chǔ)。由于從潛伏芽上萌發(fā)的新梢一般第一年不能結(jié)果, 用這種更新方法如果處理不當(dāng), 將導(dǎo)致產(chǎn)量下降。為避免減產(chǎn), 對(duì)結(jié)果母枝的更新要循序漸進(jìn), 通常每年對(duì)全樹(shù)1/3左右的衰老母蔓和連續(xù)結(jié)果2～3年的枝條進(jìn)行更新。通過(guò)對(duì)結(jié)果母枝的逐年更新, 保持樹(shù)體健壯的生長(zhǎng)勢(shì)。
獼猴桃主干和主蔓上很容易抽生徒長(zhǎng)枝, 徒長(zhǎng)枝下部直立的部分節(jié)間長(zhǎng)、芽體扁平、較小, 芽眼質(zhì)量不高、發(fā)育不充實(shí), 一般從中部的彎曲部位起枝條發(fā)育趨于正常, 芽眼飽滿, 質(zhì)量較高。在發(fā)育枝、結(jié)果枝數(shù)量不夠時(shí), 可選作結(jié)果母枝, 從良好芽眼處剪留40～50厘米;用作更新的徒長(zhǎng)蔓, 留5～8芽短截, 第二年再?gòu)钠渖厦劝l(fā)健壯枝梢留作更新用;沒(méi)有利用價(jià)值的徒長(zhǎng)枝, 應(yīng)及時(shí)從基部除去, 以免擾亂樹(shù)形, 消耗養(yǎng)分。管理不善或不修剪的果園, 枝蔓叢生, 樹(shù)冠下部光照不良處, 結(jié)果枝蔓的自然更新死亡嚴(yán)重。
1.3 衰弱樹(shù)體的枝蔓更新
獼猴桃枝蔓的自然更新能力很強(qiáng), 從結(jié)果母枝中部或基部常會(huì)發(fā)出強(qiáng)壯枝條, 在光照和營(yíng)養(yǎng)等方面占據(jù)優(yōu)勢(shì), 使得原結(jié)果母枝翌年從這個(gè)部位往上的生長(zhǎng)勢(shì)明顯變?nèi)? 發(fā)出的枝條纖細(xì), 所結(jié)果實(shí)個(gè)小質(zhì)差, 甚至出現(xiàn)枯死現(xiàn)象。同時(shí)還會(huì)出現(xiàn)使樹(shù)體枝梢生長(zhǎng)量加大、節(jié)間變長(zhǎng)、結(jié)果部位外移等不良后果。如不能及時(shí)回縮更新, 結(jié)果枝和發(fā)育枝會(huì)距離主蔓越來(lái)越遠(yuǎn), 導(dǎo)致樹(shù)勢(shì)衰弱、產(chǎn)量低、品質(zhì)差。所以, 在盛果期以后及時(shí)進(jìn)行枝蔓更新修剪, 是盛果期后獼猴桃冬季修剪的一項(xiàng)重要任務(wù)。
冬剪時(shí)可將老結(jié)果枝回縮到新選留的結(jié)果母枝, 達(dá)到更新的目的。若結(jié)果母枝基部有生長(zhǎng)充實(shí)健壯的結(jié)果枝或營(yíng)養(yǎng)枝, 可將其回縮到健壯部位。若結(jié)果母枝較弱或分枝過(guò)高, 則應(yīng)從其基部有潛伏芽的部位剪除, 剪截部位應(yīng)掌握在芽上3厘米處, 促使?jié)摲棵劝l(fā), 選擇一個(gè)健壯的新梢作為翌年的結(jié)果母枝。對(duì)多年生枝蔓更新修剪時(shí), 要根據(jù)其衰老部位, 進(jìn)行局部或全株更新。獼猴桃從多年生枝上萌發(fā)的新梢一般當(dāng)年不能結(jié)果, 因此結(jié)果母枝更新量以1/3～1/4為好。長(zhǎng)勢(shì)弱的短果枝型品種, 結(jié)果母枝或已結(jié)過(guò)果的枝條年年更新;長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)的長(zhǎng)果枝型品種, 結(jié)果母枝或結(jié)果枝2年更新一次。通過(guò)更新修剪, 使果樹(shù)達(dá)到年年豐產(chǎn)、老年樹(shù)復(fù)壯并延長(zhǎng)結(jié)果年限的目的。
對(duì)秋季利用芽接方式高接的樹(shù), 剪掉接芽以上的砧木, 以利于春季接芽的快速萌發(fā)、生長(zhǎng), 達(dá)到更新品種的目的。
為了使獼猴桃雄株花期有更多的花粉, 雄株冬季修剪只疏枯枝、病蟲(chóng)枝以及基部萌蘗, 重在夏剪。
是指對(duì)一年生枝剪掉一部分。根據(jù)剪截程度, 可分為輕短截 (只剪掉枝蔓梢部1/4～1/3) 、中短截 (剪掉枝蔓梢部1/2左右) 、重短截 (剪掉枝蔓梢部2/3左右) 和極重短截 (只在枝蔓基部留幾個(gè)癟芽) 。輕短截主要在中長(zhǎng)果枝蔓結(jié)果為主的美味獼猴桃上應(yīng)用;中短截多在骨架枝蔓整形、衰老樹(shù)的更新復(fù)壯和成枝蔓力弱的中華獼猴桃品種上應(yīng)用較多;重短截在衰老樹(shù)和下垂衰弱結(jié)果母枝蔓組更新整形中應(yīng)用;極重短截在幼齡樹(shù)背上枝蔓、培養(yǎng)小型結(jié)果母枝蔓組時(shí)應(yīng)用。
是指對(duì)多年生枝剪掉一部分?；乜s對(duì)留下的枝蔓有加強(qiáng)長(zhǎng)勢(shì)、更新復(fù)壯、提高結(jié)果率和果實(shí)品質(zhì)的作用;對(duì)密植園, 可防樹(shù)冠郁閉 (圖2) 。
指將一年生枝和多年生枝從基部疏除。疏剪使枝條分布均勻, 改善通風(fēng)透光條件, 調(diào)節(jié)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)的關(guān)系, 使?fàn)I養(yǎng)集中供給保留枝條使用, 促進(jìn)開(kāi)花結(jié)果。
是指將枝蔓均勻綁縛在架面上的一種方法 (圖3) 。
圖2 回縮修剪
圖3 綁蔓
冬剪后產(chǎn)生大量的廢棄枝條, 可使用枝條粉碎機(jī)集中粉碎, 然后腐熟后撒施在種植行中, 既環(huán)保又利于獼猴桃樹(shù)體的生長(zhǎng)。
冬季修剪后, 要對(duì)水泥樁進(jìn)行檢查, 扶正歪倒樁、更換斷壞樁, 然后對(duì)架桿架絲進(jìn)行檢查, 把斷桿、腐朽桿全部換掉, 對(duì)所有架絲用緊線鉗緊線打直, 用錨固死。
疏通果園內(nèi)外廂溝、圍溝、排水溝及灌溉渠, 山丘區(qū)整理渠系, 修建蓄水池。
將修剪后保留的枝條均勻地綁縛在鉛絲上, 不能重疊。
溫馨提示
本文來(lái)自《果農(nóng)之友》第12期，作者是來(lái)自浙江省紹興市上虞區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心 、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹(shù)研究所黃武權(quán)、任建杰、齊秀娟。歡迎大家補(bǔ)充和評(píng)論。
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