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蘿卜雞蛋湯

- 準(zhǔn)備食材 -

  • 白蘿卜 1個(gè)
  • 雞蛋 2個(gè)
  • 適量
  • 適量
  • 雞精 適量

- 步驟 -

  • 1.蘿卜洗凈切條狀,雞蛋打散,姜切絲備用

  • 2.熱鍋下油先把雞蛋炒散,用盤子裝起來備用

  • 3.熱鍋下油(少量),放入姜絲及蘿卜條,放入適量鹽,翻炒2/3分鐘左右,到入適量清水(根據(jù)人數(shù)自行調(diào)節(jié)就好咯)

  • 4.水開后,放入雞蛋及雞精調(diào)味,再次翻滾就可以關(guān)火出鍋咯。很清淡噢,不油膩,正好春節(jié)剛過,可以清清腸噢

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