你的月嫂
最近大家對于學做月子餐積極性很高，我每天會出一個食譜供大家學習，之后大家有想學的菜系也可以留言給我，我會詳細給大家備注。
大家可能也發(fā)現(xiàn)了，最近教的都是跟寶媽奶少相關的食譜，都是有利于通乳，很適合奶少的寶媽喝的，最近有很多姐妹也反映說想看之前的食譜，我每天都會給大家整理到最下面，大家看完今天的文章翻到最下面就可以看到全部內容啦~
今天教大家的是【冬菇雞翅】和【豬骨西紅柿粥】
我們先來看一下【冬菇雞翅】該怎么做？
準備食材：
雞翅10只，水發(fā)冬菇10個，雞清湯750g，紅葡萄酒100g，醬油、鹽、白糖、蔥、姜各適量
制作方法：
1，將雞翅的翅尖剁掉，用醬油（少量）、料酒腌漬片刻；冬菇去蒂洗凈，切片；蔥切成7厘米長的段
2，炒鍋放火上，放入花生油燒到七成熟時放入雞翅，炸到金黃色時撈出來瀝油
3，炒鍋放在火上，放入花生油燒熱，放入蔥、姜扁香，倒入雞翅，加紅葡萄酒稍煸上色，加入雞湯、鹽大火燒開，盛入砂鍋內，用小火燜熟
4，炒鍋置火上，放入少許油，下從段、冬菇煸一下，倒入砂鍋中，把余下的葡萄酒也倒入砂鍋中，用小火燜20分鐘就好了
注意：
冬菇雞翅富含蛋白質、碳水化合物和鈣、鋅以及多種維生素，其中，膠原蛋白的含量尤其豐富。
然后我們來學習一下【豬骨西紅柿粥】應該怎樣去做呢？
準備材料：
西紅柿3個（大概300g），豬骨頭500g，粳米200g，鹽適量
制作方法：
將豬骨頭砸碎，用開水焯一下?lián)瞥觯c西紅柿一起放入鍋內，倒入適量清水，置旺火上熬煮，沸后轉小火繼續(xù)熬半小時至一小時，端鍋離火，把湯篩出來備用。粳米洗干凈，放入砂鍋內，倒入西紅柿骨頭湯，放在旺火上，沸后轉小火，煮至米爛湯稠，放適量的鹽調好味，離火就可以了。
注意：
豬骨西紅柿粥粘糯可口，營養(yǎng)豐富，含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物和鈣質、胡蘿卜等多種營養(yǎng)素，乳母經常食用可以催奶，小寶寶也可以多喝這個粥，可以增加鈣質，預防軟骨病的發(fā)生。
對于之前的食譜可能有一些姐妹沒有看到，我這邊給大家整理出來，也方便后期大家查看和復習，直接點擊下面的鏈接就好啦~
好啦，今天的食譜大家有學會嗎？還有什么其他想學的月子餐嗎？都可以在下方留言，后期會一一給大家講解~謝謝大家的支持，明天見~
