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我們平時熬好粥后，上面往往浮著一層細(xì)膩、黏稠、形如膏油的物質(zhì)「米油」，俗稱「粥油」。
很多人卻對「米油」不以為然，甚至還會認(rèn)為是臟東西把它倒掉了，真的很浪費(fèi)，其實(shí)它具有很強(qiáng)的滋補(bǔ)作用。
「米油」是粥的精華所在，從某種角度看，其滋補(bǔ)力不亞于人參、熟地等名貴的藥材，因此有著「粥油賽參湯」的說法。
喝粥的時候要重視喝「粥油」，就是熬出的上面那層油末，其對備孕的男女也有好處，此物直入下焦補(bǔ)肝腎。
網(wǎng)友們的反饋摘選如下：
網(wǎng)友：我有個朋友就是小時候生出來才2斤多，喝母乳又喝不進(jìn)，會吐，結(jié)果是她外婆用米湯米油喂大的，你們說這米湯多有營養(yǎng)……
網(wǎng)友：粥油溫補(bǔ)，偏瘦的，元?dú)獠蛔愕倪m合，以前紅軍就是靠粥油養(yǎng)傷的。
網(wǎng)友：我小時候母乳不夠吃，就是吃那個飯煮熟前的米湯長大的，現(xiàn)在體質(zhì)不錯。
網(wǎng)友：我曾經(jīng)給小女兒熬了二斤多月粥，她喝粥油我吃粥，體質(zhì)增強(qiáng)！
