前言
吳江北臨太湖，氣候溫暖濕潤(rùn)，適桑宜蠶。1959年梅堰袁家埭出土了刻有蠶紋的黑陶罐，經(jīng)考證吳江先民早在4000多年前已經(jīng)開(kāi)始栽桑養(yǎng)蠶。明清之際絲綢業(yè)大有發(fā)展，震澤絲市、盛澤綢市相繼興起，輯里絲與盛紡成為名品而著稱于世。
從吳江蠶桑絲綢業(yè)衍生出來(lái)的行業(yè)習(xí)俗源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，豐富多彩，在我國(guó)民俗學(xué)上獨(dú)樹(shù)一幟。
一、“母子”情
古代至近代吳江慣養(yǎng)頭蠶、二蠶兩季，相當(dāng)于先進(jìn)的春蠶和夏蠶。春蠶對(duì)鄉(xiāng)民的經(jīng)濟(jì)生活尤為重要，有“春繭半年糧”之說(shuō)，又有“蠶箔落地，有錢(qián)栽秧”的諺語(yǔ)。在吳西南境蠶桑產(chǎn)區(qū)，春蠶季節(jié)稱為“上忙”，而稻作季節(jié)稱為“下忙”，蠶稻兩作，等量齊觀。五言絕詩(shī)《慈云塔影》云：“參事勝耕田”，點(diǎn)出蠶業(yè)在農(nóng)村經(jīng)濟(jì)生活中的地位。足見(jiàn)鄉(xiāng)民全年的油鹽醬醋、衣著鞋襪等日常開(kāi)支，以及稻作農(nóng)本多賴鬻繭賣絲所得。
震澤一帶農(nóng)民形象化的說(shuō)“上半年人養(yǎng)蠶，下半年蠶養(yǎng)人”，實(shí)在是對(duì)人蠶關(guān)系富含哲理的高度概括。
蠶戶對(duì)家蠶懷有深厚的感情，鄉(xiāng)民親切的稱呼為“蠶寶寶”，一則家蠶通身都是寶，絲、綢、絹、綿綢（土綢）、絲棉、絲線、蠶蛹等皆來(lái)之于蠶，給民眾帶來(lái)取之不盡的財(cái)富；二是吳語(yǔ)地區(qū)生男習(xí)稱寶寶，生女習(xí)稱(丫頭)，蠶不僅被視為家庭成員，而且被當(dāng)作兒子對(duì)待。養(yǎng)蠶婦女不論婚否概稱看餐娘娘，或簡(jiǎn)稱蠶娘。蠶兒餐娘結(jié)為母子，至為親昵，蠶鄉(xiāng)婦女愛(ài)護(hù)蠶寶寶不亞于哺育兒女。乾隆《吳江縣志》記載“……自初收以迄浴種，其愛(ài)護(hù)防維，心至周而法最密……”。
《震澤縣志》還說(shuō)“絲之豐歉即小民有歲無(wú)歲之分”。絲豐在于蠶壯，細(xì)之于當(dāng)年養(yǎng)蠶的成敗，養(yǎng)蠶之始直至采繭，豐歉始終是個(gè)懸念。蠶家在三月初三先觀天氣進(jìn)行預(yù)測(cè)，崇禎《吳江縣志》記述此日“若天陰無(wú)雨不見(jiàn)日色，則蠶好”。清明日則對(duì)蠶芽發(fā)育進(jìn)行物候觀察以預(yù)測(cè)桑葉產(chǎn)量，得出“清明一粒谷，看餐娘娘哭；清明雀口，看餐娘娘拍手”的蠶諺，此中蘊(yùn)含葉盛、蠶壯、蠶豐的因果關(guān)系。又如“一斤熟蠶半斤繭”是上蔟前對(duì)繭產(chǎn)量的預(yù)測(cè)。
二、帶蠶花、拜蠶神
江南三月，鶯飛草長(zhǎng)，養(yǎng)蠶季節(jié)即將開(kāi)始，村坊里一派繁忙歡快的景象，河旁溪邊，蠶婦群集，捋臂跣足，忙于洗滌晾曬蠶具，而男子則在蠶室里撣塵刷墻，迎候蠶寶寶的誕生。
養(yǎng)蠶伊始，蠶鄉(xiāng)婦女上至老嫗，下及女童都用紅色彩紙折成花朵插在發(fā)髻、鬢角或者是辮梢上，稱為“帶蠶花“，喜氣紛呈。雜貨攤及廟會(huì)上還有用絹或絨做成的精制蠶花出售。
花是美好的象征，蠶花是蠶區(qū)鄉(xiāng)民心中的吉祥物，即使非養(yǎng)蠶季節(jié)，在婚嫁迎娶的喜慶場(chǎng)合中都少不了它。迎親時(shí)男家送去剛刨出的連根帶葉的兩竹翠竹，頂梢系上蠶花，女方收下一株，另一株隨嫁妝返回男家。姻親雙方都把青竹高高豎在屋前的稻場(chǎng)上，稱為“豎蠶花竹”，據(jù)說(shuō)，豎得越高，越發(fā)家，現(xiàn)在吳江農(nóng)村地區(qū)送嫁妝的舟車中盡管都是高檔的家用電器，蠶花竹仍然必不可少。新娘入洞房坐床，稱為“做蠶花床”，因?yàn)榛榇驳奈脦ど暇Y上了幾朵蠶花。鬧新房時(shí)還有摘蠶花的傳統(tǒng)節(jié)目，頗為熱鬧。蠶花用竹竿鉤起，高懸空中，可望而不可即，新娘須由新郎抱起，費(fèi)盡周折，才能摘下來(lái)。
寄希望于蠶繭豐收是鄉(xiāng)民的普遍愿望，于是對(duì)蠶神的膜拜祈求也就成為自然而然的事了。盛澤鎮(zhèn)的先蠶祠，震澤鎮(zhèn)的蠶王殿皆供奉蠶神，規(guī)?；趾辍６话汔l(xiāng)鎮(zhèn)的寺廟大都在偏殿或旁坐上塑有蠶神像，甚至街頭巷尾的小土地堂也兼有之。有些富有蠶戶在家屋墻壁上砌神龕，自供蠶神像。此外，各處煙雜店、香燭店及南貨店均備有“神馬”（吳江當(dāng)?shù)胤Q“馬張”），神馬是一張印在紅紙上的木刻蠶神像，供蠶農(nóng)“請(qǐng)”回去貼在蠶室或折成方柱狀立于祭桌供奉。
蠶神，鄉(xiāng)民稱之為“蠶王菩薩”、“蠶花菩薩”或“蠶花娘娘”，其具體名稱及形象在吳江各地并不一致。如盛澤先蠶祠塑有軒轅、神農(nóng)、西陵氏（嫘祖）三尊泥金神像；震澤蠶王殿為五花蠶神，盤(pán)膝端坐，三眼六臂，一只豎眼位于額中央，前面兩手合捧一盤(pán)繭子。而震澤絲業(yè)公會(huì)門(mén)樓上的神龕里則是嫘祖像。靠近江浙邊界的銅羅及桃源一帶，蠶神騎于馬上，手捧一盤(pán)繭子，稱為馬鳴王菩薩或馬頭娘。
蠶事之前，蠶農(nóng)備香燭前往蠶神祠廟，頂禮默禱，通神許愿，祈求保佑。以往在孵蟻、蠶眠、出火，上蔟每一階段都要在家祭祀一番，近代漸趨簡(jiǎn)化，一般只在清明前后蟻蠶孵出之日將供品和蟻蠶上桌供奉，稱之為“祭蠶神”。養(yǎng)蠶中途如罹蠶病，臨時(shí)還須再祭拜數(shù)次，以求消彌災(zāi)禍。
三、蠶關(guān)門(mén)與蠶開(kāi)門(mén)
養(yǎng)蠶之始，先要孵蟻，餐娘身穿棉襖，將蠶種焐在胸口，靠體溫使之孵出，稱為暖種。遇上春寒還要蓋上厚棉被。孵種期間，蠶娘少言寡語(yǔ)，消除雜念，家人也不來(lái)打擾她，氣氛嚴(yán)肅莊重，猶如十月臨盆。道光《震澤鎮(zhèn)志》中，還有已婚婦女在養(yǎng)蠶期間孤眠獨(dú)宿凈身以示虔誠(chéng)的記載。
蟻蠶孵出后，在蠶室內(nèi)掛緯，置火盆飼養(yǎng)。在此期間，一切交誼活動(dòng)停止，家家閉戶，不相往來(lái)，村坊里行人寥落，悄然肅穆。乾隆《震澤縣志》稱三四月為蠶月，“禁喧鬧，忌親朋來(lái)往”。同治《盛湖志》則說(shuō)“是月，鄉(xiāng)村各家閉戶，官府停征收，里闬往來(lái)慶吊皆罷，謂之“蠶關(guān)門(mén)”。足見(jiàn)養(yǎng)蠶是頭等大事，甚至官府都不來(lái)為難蠶戶，又何況民間尋常的慶吊來(lái)往。崇禎《吳江縣志》記述“春暮治蠶，粘蠶月字于門(mén)，”這是為了防止不速之客闖入，“蠶月”字條成為閑人莫入的禁令。民國(guó)年間簡(jiǎn)化為只貼紅紙而很少寫(xiě)字。蠶關(guān)門(mén)一方面使蠶家專心致志于育蠶，另一方面減少人際交往，客觀上防止了蠶病的傳染蔓延，是養(yǎng)蠶經(jīng)驗(yàn)的反應(yīng)。
從孵蟻到結(jié)繭，養(yǎng)蠶過(guò)程的每一階段都傾注了蠶農(nóng)的心力和懸念，隨著蠶體的長(zhǎng)大，蠶農(nóng)對(duì)豐收的期望越來(lái)越高漲，演化出一系列慶祝儀式。
蠶過(guò)“三眠”，俗稱“出火”（天氣轉(zhuǎn)暖，蠶室內(nèi)撤去火盆），收成已有幾分把握，于是家家做繭圓，繭圓用糯米粉捏成，長(zhǎng)圓形，中間略凹，實(shí)心無(wú)陷，蒸熟食用。繭圓的形狀如蠶繭，寓意收成到手。
上蔟初期，鄰里親戚間恢復(fù)串門(mén)走訪，評(píng)看結(jié)繭情況，互相祝賀并略事饋贈(zèng)，成為“望山頭”。
采繭以后，養(yǎng)蠶全過(guò)程結(jié)束，蠶家門(mén)戶洞開(kāi)，稱為“蠶開(kāi)門(mén)”。此時(shí)，新絲即將繅制上市，“活來(lái)鈿進(jìn)賬”指日可待。蠶月大忙，有了巴望，蠶家置辦酒宴慶賀，康熙《吳江縣志》載：“采繭為落山矣，乃具醴牲饗神，速親賓以宴之，名‘落山酒’?！?/p>
四、口彩與忌諱
討口彩即蠶農(nóng)用吉利的語(yǔ)言來(lái)表達(dá)自己的愿望，這在蠶桑產(chǎn)區(qū)是普遍的自我安慰的心態(tài)，如在堂屋、蠶室到處懸掛長(zhǎng)條紅紙，紙上用毛筆書(shū)寫(xiě)“蠶花念四分”（有地方為“蠶花念八分”）。按乾隆《震澤縣志》記載：“每年火蠶（蠶過(guò)三眠撤去火盆）一斤，收繭十斤為十分，過(guò)則不利，不及則失利”?！澳钏姆帧被颉澳畎朔帧敝澳睢苯詾椤柏ァ钡闹C音，寄希望于多收繭，多收益。
蠶桑產(chǎn)區(qū)的寺廟在蠶月大忙季節(jié)沿襲敲“蠶花鼓”，每晚由老僧直槌擊節(jié)，鼓聲時(shí)緩時(shí)急，時(shí)輕時(shí)重，從鼓點(diǎn)的節(jié)奏聽(tīng)來(lái)，隱似“鲞魚(yú)及水糕（方形米粉糕，中央置糖或肉餡）均為必備之物，從“鲞”的諧音引申出來(lái)，意為“有想頭”，來(lái)年定當(dāng)再豐收?！八狻敝C音“絲高”，意為生絲高產(chǎn)。也有人送糖包子，意為“甜在心里”，“包好”。
大眠至上蔟時(shí)分，游民乞丐用稻草扎成馬鳴王菩薩，外面用紅布包縫好，挨家挨戶乞討，邊敲小鑼，邊唱蓮花落：“馬鳴王菩薩上門(mén)來(lái)，一家兩家三家來(lái)，家家人家大發(fā)財(cái)，小繭采來(lái)像鴨蛋，大繭采來(lái)像鵝蛋……”以好口彩取悅蠶戶，換取施舍。
吉祥用語(yǔ)，無(wú)處不在，如睡覺(jué)要叫“眠一眠”，寓意“蠶眠一眠，大一大”。甚至連出恭方便之類也戲稱“睜一睜”，吳語(yǔ)中的“睜”與“長(zhǎng)”同音，寓意蠶體長(zhǎng)一長(zhǎng)。有趣的是，憧憬于蠶繭豐收以至連人們的行為語(yǔ)言也蠶體化了。
與討口彩相對(duì)的是忌諱，飼蠶之始須先對(duì)童稚切切告誡，防其沖口，否則“禍從口出”，遭到重重責(zé)打。平素，蠶區(qū)成人往往詈罵懵懂或弱智孩子為“嘸心白大蠶，吃葉不結(jié)繭”，唯在養(yǎng)蠶期間禁出此話，以防應(yīng)驗(yàn)。
口語(yǔ)禁忌是把毫不相關(guān)的事物牽扯在一起，多半是諧音關(guān)系，聯(lián)想成可能發(fā)生的禍患，純屬牽強(qiáng)附會(huì)，如忌說(shuō)死字，見(jiàn)到死蠶只能悄悄揀出，不能言傳；忌說(shuō)“生姜”，避“僵（蠶）”之諱，忌稱“豌豆”，避“完結(jié)”之嫌；餐畢只能說(shuō)吃好了，不能說(shuō)吃完了；忌說(shuō)“蔥”，以免犯沖；忌直呼醬油，改稱“赤辣子”，以免染上醬油病（蠶受細(xì)菌感染，體液呈赤褐色）危害；豆腐之腐亦忌，雅稱“白玉”；忌叫“鴨”以防“壓”死蠶寶寶，改稱“連連”（趕鴨時(shí)的吆喝聲）；蠶室里禁止淫詞穢語(yǔ)，禁傳私生子一類軼聞，因“私”與“絲”諧音。
行為舉止上也有諸多忌諱，忌拍打蠶箔，防止拍光財(cái)氣；忌對(duì)蠶兒計(jì)數(shù)，以防“越數(shù)越少”；大眠之后在蠶室內(nèi)嚴(yán)禁赤膊，以防蠶寶寶看樣學(xué)樣“不穿衣”（不結(jié)繭）；養(yǎng)蠶期間禁止外出看戲，禁談戲文情節(jié)，以防蠶兒翹首“看戲”而不食葉，不長(zhǎng)身。這類行為禁忌的實(shí)質(zhì)是想象家蠶行為的人格化。
在本世紀(jì)世紀(jì)二三十年代倡導(dǎo)科學(xué)養(yǎng)蠶以來(lái)，有些帶有迷信色彩的忌諱已經(jīng)淡化。有些忌諱，如忌生人闖入、忌開(kāi)油鍋、忌食辛辣食物，則有助于防病和利于蠶兒的正常發(fā)育，是帶有一定合理成分的經(jīng)驗(yàn)禁忌。
五、怯蠶祟
古代，蠶農(nóng)靠天吃飯，科學(xué)知識(shí)有限，如蠶事順利歸功于神靈保佑；若蠶事失利則歸咎于鬼怪作祟，故而想盡辦法驅(qū)趕危害蠶寶寶的邪神惡煞，使之逢兇化吉，遇難呈祥。如在門(mén)前地面上用石灰漿水畫(huà)出弓和箭驅(qū)鬼，或在門(mén)框上方高懸“照妖鏡”，或張貼門(mén)神像守護(hù)蠶室。經(jīng)濟(jì)較寬裕的蠶戶在蠶事之前延請(qǐng)僧道拜蠶花譏消災(zāi)驅(qū)邪。
吳江與浙江桐鄉(xiāng)、吳江兩縣交界地區(qū)在清明日有吃螺螄的習(xí)俗，相傳蠶病稱為“青娘”，躲藏在螺殼內(nèi)，吃掉螺螄肉，把空螺殼拋上屋面，使“青娘”無(wú)從作祟了。與平時(shí)相異的是，這一天吃螺螄肉不是用嘴吸出，而是用針挑出，故稱之為“挑青”，有除惡務(wù)盡之意。道光《震澤鎮(zhèn)志》記述：“（清明）晚食螺螄曰挑青?！?/p>
南麻地區(qū)端午節(jié)例食面條，其俗此日不能用牙將面條切斷，而須一口吸入嘴內(nèi)閉唇咀嚼，據(jù)說(shuō)這種“圍殲”式吃法可以吃掉“拖絲娘”（蠶病之一，學(xué)名膿?。?。
震澤蠶區(qū)一帶在蠶食葉盛期，本地桑葉不敷，常從桑葉行里添購(gòu)來(lái)自洞庭東西山和浙江烏鎮(zhèn)運(yùn)來(lái)的客桑葉。在外購(gòu)桑葉進(jìn)屋前，蠶農(nóng)先用桃枝拍打幾下，趕掉附來(lái)的“野鬼”，此俗寓于逃木可以驅(qū)邪的傳統(tǒng)。有些蠶戶則將桃樹(shù)嫩枝彎成小圓圈放入蠶匾壓邪。
鼠為蠶之天敵，常偷食壯蠶，為害非淺。貓為鼠之天敵，相生相克，蠶農(nóng)慣用紅紙剪成貓狀，速成“蠶貓”，或粘于蠶室槍上，或置于蠶具內(nèi)，以期驅(qū)鼠。
怯蠶祟多半是自我壯膽的迷信舉動(dòng)，是陳舊落后的習(xí)俗，其根源是鄉(xiāng)民認(rèn)識(shí)水平的幼稚。20世紀(jì)20年代，蠶絲專家費(fèi)達(dá)生等進(jìn)步知識(shí)分子在震澤廣大蠶區(qū)倡導(dǎo)科學(xué)養(yǎng)蠶后，已大多破除。至20世紀(jì)50年代初期，則已基本消失。
六、看蠶花與繅新絲
太湖流域蠶家女兒自幼就由其母悉心教會(huì)養(yǎng)蠶做絲技藝，十歲左右，栽桑、摘葉、飼蠶、繅絲嫻熟自如。清嘉慶年間，同里詩(shī)人金黃鐘在其《養(yǎng)蠶詞》中有“女繅絲，母炊湯，女兒二七如母長(zhǎng)”之句。
農(nóng)村對(duì)親時(shí)，媒婆除對(duì)未來(lái)新媳婦的家境、容貌、人品詳加鋪陳外，還要不嫌其煩地吹捧她的養(yǎng)蠶做絲技藝高超。
蠶家閨女出閣時(shí)，娘家須打制新絲車（木制）作為嫁妝?；檠缟?，喜娘例行為新娘夾一撮肉絲，并附上好口彩：“吃點(diǎn)肉絲，年年做（繅）出好絲！”
媳婦到婆家后的第一個(gè)繅絲季節(jié)，須在村坊間的操作觀摩中表演，鄰里婦女將絲車一字排開(kāi)，新媳婦擋第一座絲車，讓左鄰右舍評(píng)說(shuō)做絲技巧。新媳婦在眾目睽睽下，面臨考驗(yàn)，必須努力做出成績(jī)，以博取長(zhǎng)輩和鄉(xiāng)親的贊揚(yáng)。在這樣的風(fēng)氣自下，精湛的技巧因此得以世代相傳。
養(yǎng)蠶業(yè)在震澤農(nóng)村經(jīng)濟(jì)中舉足輕重，婦女是主要?jiǎng)趧?dòng)力肩挑重?fù)?dān)，因而女性在家庭和社會(huì)上的地位相對(duì)比純耕作地區(qū)要高，有些蠶戶往往是婦女當(dāng)家。栽桑、養(yǎng)蠶、繅絲技術(shù)出眾的婦女尤其受到家庭和村坊鄰里的稱道。
吳江生絲“光白而細(xì)”，為織緞優(yōu)質(zhì)原料，清代江南三織造俱到此派差貨。震澤生產(chǎn)之絲蜚聲中外，除得益于土沃、葉肥、水澄等自然條件外，應(yīng)歸功于蠶娘的心靈手巧和辛勤勞作。正如乾隆《震澤縣志》所述：“江南諸郡縣頗多治蠶，而辛勤瘁苦莫有如吾邑之甚也?！?/p>
七、剪繭花與照田蠶
蠶事結(jié)束后，村姑蠶婦稍閑，或單獨(dú)，或三五成群著手做繭花，成為女紅女紅以丸繭剪花。
歲末，震澤一帶蠶區(qū)有照田蠶的習(xí)俗，以祈來(lái)年稻米蠶繭豐收。
照田蠶通常在收割后的稻田里舉行，村民在竹或木桿頂端結(jié)草束，再包復(fù)絲綿綿兜，吸足油腳后點(diǎn)燃，年青人敲起鑼鼓，點(diǎn)起爆竹，唱起祝禱蠶稻豐收的贊歌，執(zhí)竿起舞，巡行于空曠田間，年邁長(zhǎng)輩則在田埂邊圍觀，甚為熱鬧。有時(shí)民間藝人也來(lái)助興，或扯火流星，或舞火鋼叉，地面燈火闌珊與天上星光閃爍交互輝映，歡聲笑語(yǔ)響徹田野，直至夜半興盡方歇。
照蠶之俗傳承久遠(yuǎn)，南宋著名詩(shī)人范成大《照田蠶行》詩(shī)曰：“近似云開(kāi)森列星，遠(yuǎn)如風(fēng)起飄流螢?！庇终f(shuō)：“儂家今夜火最明，的知新歲田蠶好?！?/p>
聯(lián)系客服
