【前言】今天所介紹的這幾種乾地花草,為以前所發(fā),重發(fā)的原因是因?yàn)闆]有申請(qǐng)?jiān)瓌?chuàng),所以無法收入專輯《乾地花草》,所以略作修改后重新發(fā)出來。在這里,你可以看到刺薊、蒲公英、甜茅根、馬蘭、灰灰菜、薺菜和澤漆。說到澤漆,你可能會(huì)陌生,說到貓眼,你就會(huì)恍然大悟。是的,我整理這些的乾地花草的目的就是幫助大家了解我們身邊這些熟悉卻叫不上來名字的花草。
第十是刺薊,如在野外遇到刀割手或其它部位出現(xiàn)流血時(shí),取刺薊葉片揉爛以汁水滴于傷口并敷于其上,鎮(zhèn)疼止血,效果良好。明朝李時(shí)珍《本草綱目·草四·大薊小薊》﹝釋名﹞:“虎薊、馬薊、貓薊、刺薊、山牛蒡、雞頭草、千針草、野紅花?!薄癌z附方﹞:心熱吐血,口乾。用刺薊葉及根,搗絞取汁,每頓服二小盞(《圣惠方》)” 弘景曰:“大薊是虎薊,小薊是貓薊,葉并多刺,相似。田野甚多,方藥少用。”
十一是蒲公英,乾縣方言“克魯魯”(音同),別名黃花地丁、婆婆丁、華花郎等。清熱解毒,利尿散結(jié)。治急性乳腺炎,淋巴腺炎,瘰疬,疔毒瘡腫,急性結(jié)膜炎,感冒發(fā)熱,急性扁桃體炎,急性支氣管炎,胃炎,肝炎,膽囊炎,尿路感染。兒時(shí)曾經(jīng)生食蒲公英的莖,甜中略帶苦澀味兒?,F(xiàn)代人經(jīng)常在初春季節(jié)挖蒲公英曬干后泡茶喝。
十二是甜茅根。茅根又名茅草、白茅草、白茅根。根壯莖白色,橫走于地下,密集,節(jié)部生有鱗片,先端尖有甜味。性味:甘、寒。功能:涼血止血,清熱解毒。主治:用于吐血,尿血,熱淋,水腫,黃疸,小便不利,熱病煩渴,胃熱嘔噦,咳嗽。
十三是馬蘭,又名馬蘭、紅梗菜、雞兒腸、田邊菊、紫菊、螃蜞頭草等。馬蘭頭有紅梗和青梗兩種,均可食用,藥用以紅梗馬蘭頭為佳。馬蘭頭具有涼血止血,清熱利濕,解毒消腫的功效。主治吐血,流鼻血,崩漏,紫癜,創(chuàng)傷出血,黃疸,瀉痢,水腫,淋濁,感冒,咳嗽,咽痛喉痹,癰腫痔瘡,丹毒,小兒疳積。十四是萱草,別名眾多,有“金針”、“黃花菜”、“忘憂草”、“宜男草”、“療愁”、“鹿箭”等名,其葉形為扁平狀的長線型,與地下莖有微量的毒,不可直接食用?;ㄐ蝿t是于開花期會(huì)長出細(xì)長綠色的開花枝,花色橙黃,花柄很長,呈百合花狀。自然種類約20種,中國有8種。萱草不等于黃花菜。黃花菜是萱草屬植物的一種,除黃花菜外的萱草屬植物多半不可食用。萱草花是中國的母親花。唐朝孟郊《游子詩》寫道:“萱草生堂階,游子行天涯;慈母倚堂門,不見萱草花。”王冕《偶書》“今朝風(fēng)日好,堂前萱草花。持杯為母壽,所喜無喧嘩?!?/span>十五是蒿草,葉如絲狀,有特殊的氣味,開黃綠色小花,可入藥。有青蒿、白蒿等數(shù)種。三國時(shí)期魏國曹丕《陌上?!吩?“寢蒿草,蔭松柏,涕泣雨面霑枕席。”明代袁宏道《相逢行》:“行行即曲巷,曲巷多蒿草?!苯?,有人挖白蒿食用。李時(shí)珍《本草綱目》記載:青蒿葉,根,莖,子,苦寒無毒均可入藥,功用解暑清熱,除骨蒸勞熱,治瘧疾。屠呦呦就是從青蒿中提取青蒿素的。十六是灰灰菜,又名藜,別名野灰菜,灰蓼頭。性味甘平,清熱、利濕、降壓、止痛、殺蟲、止瀉。食用灰灰菜能夠預(yù)防貧血,促進(jìn)兒童生長發(fā)育,對(duì)中老年缺鈣者也有一定保健功能。另外,全草還含有揮發(fā)油、藜?jí)A等特有物質(zhì),能夠防止消化道寄生蟲、消除口臭?;一也俗鳛橐环N老少皆宜的保健食品,不僅為尋常百姓采食,而且登上了賓館、飯店餐桌。 食用方法:用沸水焯后,再用清水漂泡,可炒食、涼拌或做湯,也可晾干貯藏。十七是薺菜,又名護(hù)生草、香田薺、攬鼓菜等。藥用全草。性平,味甘。入手少陰、太陰、足厥陰三經(jīng)。和脾,利水,止血,明目。治痢疾,水腫,淋病,乳糜尿,吐血,便血,血崩,月經(jīng)過多,目赤疼痛。也是一種最常見的野菜,既可炒食、涼拌,又可作餃子餡。十八是澤漆,乾縣人稱之為貓兒眼,別名五朵云、貓兒眼草、奶漿草?!侗静萁?jīng)集注》曰:“此是大戟苗,生時(shí)摘葉有白汁,故名澤漆?!崩蛳[,化痰散結(jié),殺蟲止癢。用于腹水、水腫、肺結(jié)核、頸淋巴結(jié)核、痰多喘咳、癬瘡。
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