冬天寒冷，很多朋友都在注意防寒，卻偏偏忽略了祛濕，其實，“濕邪”比“寒邪”更加可怕。冬季高危病癥頻發(fā)，想要不得病，我們就要學會及時除濕，這款五指毛桃芡實煲烏骨雞湯，最適合濕氣重的你！
芡實有補脾、祛濕的作用，烏骨雞含有黑色素、B族維生素、18種氨基酸和18種微量元素，而且脂肪含量很低，這道湯能健脾祛濕、利水腫、補氣養(yǎng)生。
陳天增
五指毛桃芡實煲烏骨雞
材料：
烏骨雞一只、五指毛桃100克、豬脊骨200克、芡實25克、姜三片、蜜棗3顆、鹽適量。
做法：
1.將烏骨雞、五指毛桃、芡實等洗干凈放入湯煲中;
2.先把豬脊骨放在滾水中焯一下，再放入湯煲中;
3.切三片姜放入湯煲中，倒入10碗清水，用猛火把水燒開后，改為文火煲兩個小時;
4.湯上桌前下適量的鹽調(diào)味。
