茶意
幽趣
茶禪 來自花月閑庭 00:00 03:54
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由于宋朝社會(huì)穩(wěn)定，國(guó)泰民安，茶葉種植面積 擴(kuò)大，因此飲茶之風(fēng)興盛，許多文人士大夫都愛飲茶。
在此背景下，詩(shī)人們創(chuàng)作 了大量的詠茶之詩(shī)。茶詩(shī)和茶文化的發(fā)展又達(dá)到了一個(gè)新的高 度。
茶詩(shī)對(duì)茶的描寫，特別是對(duì)飲茶的描寫，是宋詩(shī)生活化、細(xì)膩化、 精致化的一種表現(xiàn)，當(dāng)時(shí)的飲茶之風(fēng)也是文人生活極度雅致、藝術(shù)化、生活化的一種表 現(xiàn)，與禪悅之風(fēng)等息息相關(guān)。
從茶詩(shī)中，我們可以看到當(dāng)時(shí)北宋文人飲茶生活的方方面面。
次韻黃夷仲茶磨
宋·蘇軾
前人初用茗飲時(shí)，煮之無問葉與骨。
寖窮厥味臼始用，復(fù)計(jì)其初碾方出。
計(jì)盡功極至于磨，信哉智者能創(chuàng)物。
破槽折杵向墻角，亦其遭遇有伸屈。
歲久講求知處所，佳者出自衡山窟。
巴蜀石工強(qiáng)鐫鑿，理疏性軟良可咄。
予家江陽(yáng)遠(yuǎn)莫致，塵土何人為披拂。
品令·茶詞
宋代.黃庭堅(jiān)
鳳舞團(tuán)團(tuán)餅。恨分破、教孤令。
金渠體凈，只輪慢碾，玉塵光瑩。
湯響松風(fēng)，早減了、二分酒病。
味濃香永。醉鄉(xiāng)路、成佳境。
恰如燈下，故人萬(wàn)里，歸來對(duì)影。
口不能言，心下快活自省。
茶磨
宋·梅堯臣
楚匠斲山骨，折檀為轉(zhuǎn)臍。
乾坤人力內(nèi)，日月蟻行迷。
吐雪誇春茗，堆云憶舊溪。
北歸唯此急，藥臼不須擠。
汲江煎茶
宋·蘇軾
活水還須活火烹，自臨釣石取深清。
大瓢貯月歸春甕，小杓分江入夜瓶。
茶雨已翻煎處腳，松風(fēng)忽作瀉時(shí)聲。
枯腸未易禁三碗，坐聽荒城長(zhǎng)短更。
次韻黃夷仲茶磨
宋·蘇軾
前人初用茗飲時(shí)，煮之無問葉與骨。
寖窮厥味臼始用，復(fù)計(jì)其初碾方出。
計(jì)盡功極至于磨，信哉智者能創(chuàng)物。
破槽折杵向墻角，亦其遭遇有伸屈。
歲久講求知處所，佳者出自衡山窟。
巴蜀石工強(qiáng)鐫鑿，理疏性軟良可咄。
予家江陽(yáng)遠(yuǎn)莫致，塵土何人為披拂。
謝曹子方惠二物煎茶瓶
宋·黃庭堅(jiān)
短喙可候煎，枵腹不停塵。
蟹眼時(shí)探穴，龍文已碎身。
茗碗有何好，煮瓶被寵珍。
石交諒如此，湔祓長(zhǎng)日新。
留龍居士試建茶既去輒分送并頌寄之
宋·陳淵
未下鈐錘墨如漆，已入篩羅白如雪。
從來黑白不相融，吸盡方知了無別。
老龍過我睡初醒，為破云腴同一啜。
舌根回味只自知，放盞相看欲何說。
次韻李公擇以惠泉答章子厚新茶
宋·蘇轍
無錫銅瓶手自持，新芽顧渚近相思。
故人贈(zèng)答無千里，好事安排巧一時(shí)。
蟹眼煎成聲未老，兔毛傾看色尤宜。
槍旗攜到齊西境，更試城南金線奇。
西江月
宋·蘇軾
龍焙今年絕品，谷簾自古珍泉。
雪芽雙井散神仙。苗裔來從北苑。
湯發(fā)云腴釅白，盞浮花乳輕圓。
人間誰(shuí)敢更爭(zhēng)妍。斗取紅窗粉面。
送南屏謙師
宋·蘇軾
道人曉出南屏山，來試點(diǎn)茶三昧手。
忽驚午盞兔毛斑，打作春甕鵝兒酒。
天臺(tái)乳花世不見，玉川風(fēng)腋今安有。
先生有意續(xù)茶經(jīng)，會(huì)使老謙名不朽。
宮詞
宋·趙佶
螺鈿珠璣寶盒裝，琉璃甕里建芽香。
兔毫連盞烹云液，能解紅顏入醉鄉(xiāng)。
試院煎茶
宋·蘇軾
蟹眼已過魚眼生，颼颼欲作松風(fēng)鳴。
蒙茸出磨細(xì)珠落，眩轉(zhuǎn)繞甌飛雪輕。
銀瓶瀉湯誇第二，未識(shí)古人煎水意。
君不見昔時(shí)李生好客手自煎，
貴從活火發(fā)新泉。
又不見今時(shí)潞公煎茶學(xué)西蜀，
定州花瓷琢紅玉。
我今貧病?？囵嚕譄o玉碗捧蛾眉。
且學(xué)公家作茗飲，塼爐石銚行相隨。
不用撐腸拄腹文字五千卷，
但愿一甌常及睡足日高時(shí)。
茶臼
宋·秦觀
幽人耽茗飲，刳木事?lián)v撞。
巧制合臼形，雅音侔柷椌。
虛室困亭午，松然明北窗。
呼奴碎圓月，搔首聞錚鏦。
茶仙賴君得，睡魔資爾降。
所宜玉兔搗，不必力士扛。
愿偕黃金碾，自比白玉缸。
彼美制作妙，俗物難與雙。
次韻和再拜
宋·梅堯臣
建溪茗株成大樹，頗殊楚越所種茶。
先春喊山掐白萼，亦異鳥觜蜀客誇。
烹新斗硬要咬盞，不同飲酒爭(zhēng)畫蛇。
從揉至碾用盡力，只取勝負(fù)相笑呀。
誰(shuí)傳雙井與日注，終是品格稱草芽。
歐陽(yáng)翰林百事得精妙，官職況已登清華。
昔得隴西大銅碾，碾多歲久深且窊。
昨日寄來新臠片，包以?蒻纏以麻。
唯能剩啜任腹冷，幸免酩酊冠弁斜。
人言飲多頭顫挑，自欲清醒氣味嘉。
此病雖得優(yōu)醉者，醉來顛踣禍莫涯。
不愿清風(fēng)生兩腋，但愿對(duì)竹兼對(duì)花。
還思退之在南方，嘗說稍稍能啖蟆。
古之賢人尚若此，我今貧陋休相嗟。
公不遺舊許頻往，何必絲管喧咬哇。
次韻君用寄茶
宋·方岳
茅舍生苔費(fèi)夢(mèng)思，竹爐烹雪復(fù)何時(shí)。
北山怕有移文在，謹(jǐn)勿便令猿鶴知。
寒夜
宋·杜耒
寒夜客來茶當(dāng)酒，竹爐湯沸火初紅。
尋常一樣窗前月，才有梅花便不同。
奉同六舅尚書詠茶碾煎烹
宋·黃庭堅(jiān)
要及新香碾一杯，不應(yīng)傳寶到云來。
碎身粉骨方馀味，莫厭聲喧萬(wàn)壑雷。
奉同六舅尚書詠茶碾煎烹
宋·黃庭堅(jiān)
風(fēng)爐小鼎不須催，魚眼長(zhǎng)隨蟹眼來。
深注寒泉收第一，亦防枵腹爆乾雷。
奉同六舅尚書詠茶碾煎烹
宋·黃庭堅(jiān)
乳粥瓊糜霧腳回，色香味觸映根來。
睡魔有耳不及掩，直拂繩床過疾雷。
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