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解析:現(xiàn)代升級版街區(qū)式購物中心

來源:派沃設(shè)計

在電商侵蝕實體商鋪消費,大型購物中心又走向體驗式的大背景下,最容易被替代和擠壓的社區(qū)商鋪正在積極轉(zhuǎn)型,上海、北京等地的城市改造計劃的啟動,更是讓大量街邊店相繼“消失”。

集街邊小店風(fēng)情和同樣重視體驗感的街區(qū)式商業(yè)模式展露頭角,與以往社區(qū)商業(yè)多打造臨街、分散的空間不同,在高企的城市地價和密集的城市開發(fā)過程中,不少開發(fā)商已瞄準(zhǔn)大社區(qū)的建筑空間,以低容積率開發(fā)出更適宜社區(qū)居民消費和休閑的商業(yè)配套。




街區(qū)式購物中心特征
 
01 | 發(fā)展條件
 
城市氣候條件:南方城市以及四季分明城市,由于建筑形態(tài)是開放式街區(qū),對風(fēng)雨溫度的氣候適應(yīng)性差。隨著商業(yè)發(fā)展歷程的演變,人類在精神方面的需求日益提升,人類生活與商業(yè)越來越密不可分,商業(yè)成為除家庭及工作之外的第三空間。
 
城市經(jīng)濟基礎(chǔ):街區(qū)式商業(yè)需要高等級城市及高消費力來支撐,省會城市/經(jīng)濟發(fā)達城市/消費力較強城市。
 
商業(yè)階段:街區(qū)式商業(yè)是商業(yè)發(fā)展過程中必然出現(xiàn)的商業(yè)形態(tài),商業(yè)發(fā)展達到城市綜合體階段,消費者追求品位消費、達到享受消費階段。
 
建筑硬件條件:街區(qū)式商業(yè)除了在建筑設(shè)計方面超前外,還需要景觀環(huán)境的襯托,在平面和立面上融入綠植、燈光、水系、雕塑等元素,既可以彰顯項目主題特色,還可以從視覺/聽覺/觸覺三方面,營造人與商業(yè)的互動場景,給人強烈的場景體驗感,提升整體的層次感、品質(zhì)感和體驗感。
 
02 |空間結(jié)構(gòu)
 
① 建筑結(jié)構(gòu)形態(tài):
主街 次街:方便人流引導(dǎo)分散
街道 廣場:中心廣場快速聚合人氣,提升中心街鋪價值
首層 天街:豐富街道空間感受,提升二層商鋪價值
 
②入口空間模式分類:
廣場型:主廣場 景觀,與街區(qū)規(guī)模匹配,景觀可塑造其形象特征。
門樓型:有標(biāo)志性的門樓,凸顯街區(qū)特有歷史文化,強化文化吸引力。
道路型:入口標(biāo)志物 景觀,多用于城市道路改為街區(qū),簡單明了。
建筑型:標(biāo)志建筑 主力店,標(biāo)志性建筑特點或主力店號召力,突顯街區(qū)品質(zhì)特性。
 
③節(jié)點空間模式分類:
中心廣場型:主廣場 景觀,中心圍合聚集大量人氣,能夠?qū)⑷肆骶奂?/section>
局部節(jié)點型:節(jié)點標(biāo)志 景觀,局部圍合可讓人流短暫停留,形成“動→靜→動”的游覽路線。
 
④不同位置商鋪價值:
·外凸商鋪價值大于凹入商鋪——展示性能
·轉(zhuǎn)角商鋪價值大于中間商鋪——人流光顧
·廣場商鋪價值大于街道商鋪——可視性高
·入口商鋪價值大于內(nèi)部商鋪——可視率高
·首層商鋪價值大于二層商鋪——可達性好
·頂端死角商鋪價值最弱——可達性最差
 
03 | 平面形態(tài)
 
核心放射型(PIAZZA):以中心廣場、教堂、政府大樓等標(biāo)志性建筑為中心向外輻射,環(huán)繞式、條狀式、塊狀式聚攏形成一個片區(qū)式的商業(yè)區(qū)域。
 
無核街道型(GRID):商業(yè)街區(qū)呈無核狀態(tài),即無中心點,只有一些軸線,為直線式多軸商業(yè)街區(qū),經(jīng)過在實踐中的發(fā)展演變,某些GRID街區(qū)式商業(yè),會在一些節(jié)點處增加局部中心點。
 
04 | 縱橫動線
 
a.人行出入口分布
 
1個主入口:多分布在主次干道交叉口,臨近居民區(qū)的道路中間,并設(shè)有明顯的前廣場(留客區(qū))。

多個次入口:多分布在等級較低的四至道路上,如次干道或支馬路,從這些道路方向前來的少數(shù)消費者便可快捷進入街區(qū)內(nèi)。
 
b.平面動線設(shè)計
 

通常采用 “井字型”或“非字型”的平面動線,可以將多個小獨棟建筑串聯(lián)起來,再結(jié)合多樣的導(dǎo)視標(biāo)志,將消費者引流至不同的單體建筑中進行消費。

 
c.垂直動線設(shè)計
 

基本上每棟單體建筑都有設(shè)置垂梯與扶梯,一般情況下,經(jīng)營樓層≤3的單體樓棟配置1-3對扶梯。一般位于獨棟建筑的,外部(小獨棟)或中央(大獨棟)經(jīng)營樓層≥4的單體樓棟,配置1處1-2部的垂梯,并位于入口處,且設(shè)有明亮或彩色的燈帶起到提示作用,配置充足數(shù)量的垂梯與扶梯,便于將消費者快速導(dǎo)入各樓棟高層進行消費。

 
 
商業(yè)經(jīng)營特征
 
 

街區(qū)式商業(yè)是繼購物中心之后出現(xiàn)的商業(yè)類別形態(tài),更注重消費的體驗感、場景感,追求的是品位消費、享受型消費,因此其四大業(yè)態(tài)配比特征是餐飲、娛樂業(yè)態(tài)占比高于購物中心的同類占比

 
01 | 零售業(yè)態(tài)—多樣化,時尚化
 

零售品牌大幅增加了男女時裝,快時尚/運動休閑裝的單店面積/數(shù)量,反映出消費者對多樣化時裝品牌的需求增加,更青睞年輕時尚的潮流裝扮。

 
02 | 餐飲業(yè)態(tài)—特色化,體驗化
 

餐飲品牌調(diào)整最大的為特色餐飲,側(cè)面反映了有特色、有品位的餐廳,能夠吸引當(dāng)代消費者休閑餐飲的增多,也反映出人們注重品位的特點。

 
03 | 娛樂業(yè)態(tài)—觀賞化,參與化
 

休閑娛樂業(yè)種越來越豐富,主要服務(wù)于商務(wù)人士、家庭客群,商家更注重內(nèi)部硬件的打造和消費場景/氛圍的營造,娛樂產(chǎn)品也會更具有趣味性,吸引更多消費者參與體驗。

 
04 | 配套業(yè)態(tài)—生活化,完善化
 

配套業(yè)態(tài)的業(yè)種數(shù)量/面積基本不變,培訓(xùn)服務(wù)(多為兒童培訓(xùn))新增店鋪數(shù)較多,家長對兒童成長較為重視,教育類業(yè)種具有市場,服務(wù)配套屬于居民日常生活化,高頻化的消費內(nèi)容能為消費者提供更多的選擇。

 

街區(qū)式商業(yè)的優(yōu)劣勢
 
 

街區(qū)型購物中心雖然具有慢活樂趣,展示性好、配套設(shè)置靈活、經(jīng)營環(huán)境好、建筑成本較低(保護建筑改造例外)、地塊適應(yīng)型強等優(yōu)勢,但同時也具備諸多劣勢:

· 對地域及季節(jié)適應(yīng)性差;

· 商圈的歷史文化等級要求高:歷史文化街區(qū)具有明顯優(yōu)勢,例如上海豫園商城、上海新天地;

· 對城市的等級要求高:三四線城市擁有大量原生態(tài)的傳統(tǒng)低能級商業(yè)街,更期待新興事物,例如大盒子購物中心;一二線城市也只能接納最具文化及創(chuàng)意的少數(shù)幾個街區(qū)型購物中心;

· 平面動線多而散/垂直動線聚集能力相對較差:導(dǎo)致2層以上零售坪效較低,北京三里屯太古里等項目的地下樓層坪效就超過2樓;

· 適合小產(chǎn)權(quán)分割銷售:導(dǎo)致大量無心無力運營的發(fā)展商進入街區(qū)型購物中心領(lǐng)域;不同業(yè)態(tài)業(yè)種的聚集及互動轉(zhuǎn)化能力差;對發(fā)展商設(shè)計及運營的經(jīng)驗及能力要求極高。

 

以上這些優(yōu)劣勢綜合作用,最終導(dǎo)致全開放式街區(qū)只能成為購物中心業(yè)大盒子建筑的有益補充,而無法成為主體,但其業(yè)績表現(xiàn),依舊搶眼。

       
相關(guān)案例
 
1、龍華壹方天地
 

近年來,龍華區(qū)發(fā)展速度驚人,以優(yōu)越的地理位置、深厚的潛力,連續(xù)多年經(jīng)濟增速位列深圳市各區(qū)前列,綜合實力不容小覷。壹方商業(yè)順勢而動,打造60萬㎡超大體量商業(yè)航母—壹方天地。

       
       

結(jié)合龍華區(qū)位特性,壹方商業(yè)打造“新趣樂游紛享空間”、“潮流品味先鋒主場”、“多元主題體驗MALL”、“美學(xué)主義創(chuàng)想領(lǐng)域”、“優(yōu)品甄選生活中心”5大主題商業(yè)定位、業(yè)態(tài)互補。

       
       

目前,壹方天地E區(qū)、A區(qū)已相繼亮相,為龍華商業(yè)更添異彩,尤其是A區(qū)的開業(yè),為龍華居民帶來了全新的購物、休閑、娛樂空間,迅速成為龍華地標(biāo)商業(yè)。

A區(qū)、E區(qū)的成功亦證實了龍華對于大型購物中心的渴望。今年7月28日,“潮流品味先鋒主場”—9萬㎡的開放式購物中心壹方天地B區(qū)將正式亮相,更取得招商率100%,開業(yè)率100%的優(yōu)異成績,為這個大型商業(yè)集群再添一籌。

       
       

壹方天地B區(qū)采用開放式街區(qū)的建筑形態(tài),突破了傳統(tǒng)盒子商業(yè)在空間上的桎梏,與市政道路直接相連,以更輕松自在的隨性空間,營造出與消費者不期而遇的獨特體驗。

 

街區(qū)的廣闊空間中,隨處可見便于消費者休憩的休閑座椅,造型各異的綠植點綴其中,為商業(yè)空間帶來了更多自然的氣息,也將購物變得更為休閑舒適。建筑中暗藏的噴霧為夏日帶來些許清涼,也將B區(qū)烘托得更為浪漫。尤其是華燈初上時,璀璨燈光與噴霧相映成趣,為B區(qū)的夜色更添魅力。

此外,壹方天地對IP的應(yīng)用一直為人津津樂道,一樓跳芭蕾的熊小萌在八音盒上翩翩起舞,童趣又甜蜜。隨處可見的IP主題霓虹燈和IP玻璃貼更是為街區(qū)加入了更多色彩。通過IP的多種表現(xiàn)形式,B區(qū)巧妙地為購物空間賦予了獨特的性格標(biāo)簽。

圍繞其定位“潮流品味先鋒主場”,并著力于龍華區(qū)消費高速發(fā)展的特色,以及龍華消費者的消費方式和生活方式,B區(qū)在品牌引進上兼顧年輕潮流、高性價比和國民性,匯聚了156家極具吸引力的品牌。

其中涵蓋運動休閑、家居生活、潮流服飾等多種品類的13家概念旗艦店。此外,B區(qū)在保證性價比的基礎(chǔ)上,摒棄對國外品牌的依賴,立志以一己之力,為國牌興起添磚加瓦。引進bossini、camel jeans、angel hancheng、六町目、YAGE等高性價比國牌,扶持國民品牌,也為龍華消費者帶來了看得見買得起的時尚。

 

買買買之外,購物中心逐漸承載了休閑、學(xué)習(xí)、娛樂、社交等更多的功能,其品牌矩陣也不斷延伸。作為定位“年輕、潮流”的購物空間,B區(qū)瞄準(zhǔn)時下年輕人的興趣所在,布局青年亞文化,DIY、擼貓、紋身、舞蹈、射擊、電競等眾多新興業(yè)態(tài)齊聚,將B區(qū)真正變成了年輕人釋放壓力、放松精神的空間,也為B區(qū)賦予了獨特的性格標(biāo)簽。

青年文化的另一大特點是豐富的夜生活,尤其是近年來“熬夜大賽”逐漸興起,年輕人都成為“熬夜專家”。為了順應(yīng)這一趨勢,壹方天地B區(qū)精心打造HighFun宵夜街,滿足口腹之欲之外,更可以在高性價比的小酒館,KTV等與志同道合的朋友一起飲酒暢聊。

       
       
2、金橋國際商業(yè)廣場
       
        

金橋國際商業(yè)廣場,已經(jīng)開業(yè)9年有余。經(jīng)過多年運營管理,項目在周末期間平均客流量達到8-9萬人次/天(工作日5萬人次/天),其空間內(nèi)容與品牌組合也在不斷變化。

項目內(nèi)的第7座樓正在進行改造升級,將會把原本的城市農(nóng)莊改造成集私人宴會、兒童劇、藝術(shù)裝置、寵物展等多功能用途為一體的空間,以增加休閑體驗。

“這么多年來,金橋國際商業(yè)廣場在品牌調(diào)整、展示形象上有很多變化,但是打造‘Mall in the park,park in mall’的理念是不會改的”,問及項目有哪些變化時,崇邦房地產(chǎn)發(fā)展有限公司董事總經(jīng)理梁美芬如是說。

 

上海金橋國際商業(yè)廣場坐落于金橋路與張楊路交匯口,距地鐵六號線金橋路站約百米,與體量約5萬平米的久金廣場隔街相望。商場由11座商業(yè)樓宇組成,布局上較大寧國際廣場更為直觀明了,品牌主要集中在1-8座,9—12座為裙樓商業(yè),離中心購物區(qū)較遠(yuǎn)且被車道阻隔,項目商業(yè)體量約16.4萬平方米,為金楊地區(qū)最大的一站式購物中心。

       
       

在經(jīng)營理念這一點上,金橋國際商業(yè)廣場一直堅持“Mall in the park,park in mall”,強調(diào)打造生態(tài)公園式的購物中心。在空間規(guī)劃上,項目采用“街 場”開放式形態(tài),建筑上結(jié)合現(xiàn)代與新古典風(fēng)格,并對每座商業(yè)樓飾以不同的顏色。

放眼至整個項目,樹木和綠地間樓宇有序排列,中央廣場被綠蔭包圍,金橋國際商業(yè)廣場給人整體感覺像是廣場上的公園。

不可忽視的是,廣場入口和中央缺少全部品牌導(dǎo)視圖和每座建筑的分布圖,對于初次前來的消費者,想要準(zhǔn)確找到第幾座建筑/某品牌尚需花費一定時間。

“金橋國際商業(yè)廣場是金橋地區(qū)較早開設(shè)的開放式購物中心,其整體物業(yè)布局上存在不足,動線不是很流暢。目前金橋的居民、人流與七寶商圈類似,不過區(qū)域內(nèi)的商業(yè)競爭不強,缺乏好的購物中心,金橋國際商業(yè)廣場算是相對不錯的?!狈兑瞬c評道。


3、瑞虹天地月亮灣

自2016年12月試營業(yè)以來,瑞虹天地月亮灣的總體經(jīng)營穩(wěn)步攀升,成績斐然??土髁糠€(wěn)步增長,店鋪幾乎滿租,商戶開業(yè)率超過85%。而在3天的端午小長假中,瑞虹天地月亮灣一共實現(xiàn)了近千萬的營業(yè)額,線下客流突破18萬。



區(qū)別于上海其他兩座“天地系”商業(yè),月亮灣以服務(wù)周邊多個高密度人口區(qū)域的需求為基礎(chǔ),5公里范圍內(nèi)常住居民245萬人,商務(wù)人士131萬,在注重打造精致生活方式的同時,同樣注重滿足消費者不斷升級的生活需求。

       

自1997年起,瑞安房地產(chǎn)深耕虹口二十余年打造瑞虹新城項目,在見證上海歷史變遷的同時,也歷經(jīng)了自身不斷的創(chuàng)新升級。

以結(jié)合居住功能與城市公共空間為目標(biāo),努力創(chuàng)造兼具開放性與復(fù)合型的新型社區(qū),完成了瑞虹新城從棚戶區(qū)到高品質(zhì)社區(qū)的城市轉(zhuǎn)型。

瑞虹天地的落成與發(fā)展令瑞虹新城再次蛻變,磨礪出全新的國際級綜合型社區(qū)和時尚生活中心,更令整個區(qū)域煥發(fā)出前所未有的魅力。在這中間,建筑固然是一個重要的元素,但是生活本身以及生活在這里的人才是最大的魅力所在。

|| 瑞虹新城——混合功能開發(fā)的開放式社區(qū)

瑞虹新城是瑞安集團在上海投資開發(fā)的一個舊城改造項目。項目位于虹口老城區(qū)一個叫做虹鎮(zhèn)老街的地方,是一處非常擁擠、破敗的棚戶區(qū)。作為一家來自香港的發(fā)展商,瑞安對待城市的態(tài)度頗為謹(jǐn)慎,顯而易見的一個案例是瑞安的著名項目——新天地。

瑞虹新城總開發(fā)面積約為170萬平方米,恰好處于由外灘、北外灘與陸家嘴組成的“黃金三角”核心商圈,其地理位置具有巨大潛力,因此,瑞虹新城是瑞安集團在上海內(nèi)環(huán)范圍內(nèi)最重要的住區(qū)開發(fā)項目之一。

|| 瑞虹天地——最大化實施開放式混合功能策略

瑞虹天地是瑞虹新城內(nèi)55萬方的商業(yè)綜合體,是瑞安房地產(chǎn)在上海內(nèi)環(huán)內(nèi)打造的“第二座新天地”,由太陽宮、月亮灣、星星堂等商業(yè)板塊構(gòu)成,意圖打造“超區(qū)域風(fēng)尚生活圈”。

“太陽宮”主要為餐飲主題的大型國際美食商業(yè)中心;“月亮灣”為區(qū)域文化休閑娛樂中心,為音樂表演等大型活動提供空間;“星星堂”為家庭親子體驗商業(yè)區(qū);“商業(yè)文化連廊”為國際品牌購物區(qū)。

       

其中,瑞虹天地星星堂已于2015年6月對外開業(yè),成為上海首個體驗式親子娛樂街區(qū)。瑞虹天地二期——月亮灣,項目占地面積2.6萬平方米,建筑面積10.3萬平方米。這完全是一個城市級的目的地,業(yè)態(tài)主要以商業(yè)、餐飲及娛樂為主,在地塊的西北設(shè)一精品酒店。

 

(首層平面圖)

項目的建筑理念旨在打造綠色休閑的商業(yè)空間,人流的主軸線從東北角貫穿至西南角,通過在購物空間中布置樹木景觀,將綠色景觀滲透至各個垂直空間。

同時通過北側(cè)圓形中心廣場的整合各功能與人流間的關(guān)系,人們在豐富的開放空間中穿梭,制造多層次貫穿互望的有趣體驗。

在瑞虹天地項目中,共有二十多家專項設(shè)計顧問在天華的協(xié)調(diào)總控下推進工作,在深入的介入下,通過合理的前期配合,保證了項目的實現(xiàn)效果。通透的視覺感受,細(xì)節(jié)考究的空間體驗。

  

比如場地中種植大樹,景觀設(shè)計需要提前介入,較早配合,以保證結(jié)構(gòu)專業(yè)的實現(xiàn)度。

       

作為一種社區(qū)型商業(yè)新模式,瑞虹天地月亮灣將shopping mall和步行街的體驗融為一體,制造親和的業(yè)態(tài)氛圍。

告別乏味的傳統(tǒng)商業(yè),制造優(yōu)質(zhì)有趣的空間感,天華試圖營造一種服務(wù)瑞虹新城的“小尺度社區(qū)商業(yè)”的場所體驗,所以細(xì)節(jié)的把控至關(guān)重要。

(瑞虹天地月亮灣--燈光藝術(shù)作品《月下扁舟》)

月亮灣延續(xù)了瑞安“天地系列”低密度、高綠化率的特點,總共8萬平米的商業(yè)建筑面積,開放區(qū)域及綠化面積占比就達到了40%。為了呈現(xiàn)園林標(biāo)準(zhǔn)的綠化環(huán)境,還引進了例如雞爪槭這樣的珍稀樹種。

綠色環(huán)保的設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)也受到美國LEED綠色建筑認(rèn)證和中國綠色建筑二星的雙重認(rèn)可。開放式連廊里的木質(zhì)風(fēng)扇和噴霧為夏天的室外環(huán)境提供舒適性,從細(xì)節(jié)處制造良好的場所體驗。

在月亮灣閑逛,時尚和活力總是不經(jīng)意地流露出來。大到整體的空間規(guī)劃設(shè)計、綠植水景的搭配,小到每一個店鋪的理念、風(fēng)格、藝術(shù)裝飾,甚至是“舊地板十字拼接”這類小小的細(xì)節(jié),都頗有些腔調(diào)。

盡管虹口是一個老城區(qū),居民的老齡化程度也是各區(qū)中最高的。但其一開始就把眼光放得更高、更寬,把消費者的年齡層次定位更低,讓多家首店入駐,結(jié)果反倒不僅吸引了年輕人,也把不少講究生活品味的中青年及家庭消費人群吸引過來,甚至潛力挖掘出來了。


       
成功案例總結(jié)
 

開發(fā)企業(yè),實力強大:開發(fā)企業(yè)實力強大,愿意為好的商業(yè)投入資金,前期選址時慎重選擇,在策劃定位、建筑設(shè)計、景觀環(huán)境設(shè)計,品牌招商、管理運營等方面,更是十分用心,邀請多個專業(yè)團隊參與打造出一個個成功的街區(qū)式商業(yè)。

              
自持物業(yè),統(tǒng)一管理:統(tǒng)一規(guī)劃,保證商業(yè)項目定位的精準(zhǔn)性,統(tǒng)一招商,保證項目主題/品牌檔次的落地性,統(tǒng)一運營管理,促使項目長期良好經(jīng)營下去,此模式可保證商業(yè)的經(jīng)營品質(zhì)。
 
利用資源,創(chuàng)新環(huán)境:街區(qū)式商業(yè)屬于品位/休閑/風(fēng)情消費,會利用多種景觀元素/資源,打造出愜意的/舒適的/生態(tài)的購物環(huán)境,延長消費者的停留時間,從而產(chǎn)生更多的商業(yè)消費。
 
休閑體驗,享受業(yè)態(tài):餐飲、娛樂業(yè)態(tài)占據(jù)半壁江山,最高占比達96%,多配置體驗式業(yè)態(tài)是商業(yè)街項目成功的基礎(chǔ)利于打造出有休閑氛圍,令人樂享在其中的風(fēng)情街區(qū)。
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