醋泡姜的做法：
1、先把生姜切成薄片。最好使用鮮姜，還可以增強(qiáng)血液循環(huán)、促進(jìn)消化。姜片不用切得太厚，不用去皮，但一定要切得均勻。
2、把切好的姜放到瓶子里隨后把米醋倒入瓶里，注意這個(gè)瓶子一定要洗干凈，瓶子里面不能有油，以免生姜變質(zhì);米醋一定要沒(méi)過(guò)姜片，不能讓姜片露出來(lái)，隨后把這瓶用米醋泡的姜片放到冰箱的冷藏室里儲(chǔ)存。一周以后就可以每天吃2~4片鮮有非常好的降血脂。長(zhǎng)期服用，延年益壽。
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