1. 權(quán)威解讀 GB 28050與 GB 7718、GB 13432、GB 14880等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的關(guān)系
2. 權(quán)威 | GB 28050—2011 《預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》條文釋義
7. 收藏 | 有關(guān)新食品原料法律 法規(guī) 標(biāo)準(zhǔn) 公告等知識(shí)的綜述(目錄更新至2018年10月,附相關(guān)公告原文鏈接)
2. 法規(guī) | 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)管理辦法(衛(wèi)生部令第77號(hào))
3. 產(chǎn)品質(zhì)量申訴處理辦法【國(guó)家技術(shù)監(jiān)督局令 1998年 第51號(hào)】
1. 判例 | 因添加劑虛假標(biāo)示,致生產(chǎn)企業(yè)超范圍添加,各應(yīng)承擔(dān)什么責(zé)任?
什么是食品?根據(jù)《食品安全法》 第一百五十條定義,食品是指“各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物品, 但是不包括以治療為目的的物品”。
什么是食用農(nóng)產(chǎn)品?根據(jù)《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》第二條定義,農(nóng)產(chǎn)品是指“來(lái)源于農(nóng)業(yè)的初級(jí)產(chǎn)品,即在農(nóng)業(yè)活動(dòng)中獲得的植物、動(dòng)物、微生物及其產(chǎn)品。”《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》(國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局令 第20號(hào))解釋食用農(nóng)產(chǎn)品為“在農(nóng)業(yè)活動(dòng)中獲得的供人食用的植物、動(dòng)物、微生物及其產(chǎn)品。農(nóng)業(yè)活動(dòng),指?jìng)鹘y(tǒng)的種植、養(yǎng)殖、采摘、捕撈等農(nóng)業(yè)活動(dòng),以及設(shè)施農(nóng)業(yè)、生物工程等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)活動(dòng)。植物、動(dòng)物、微生物及其產(chǎn)品,指在農(nóng)業(yè)活動(dòng)中直接獲得的,以及經(jīng)過(guò)分揀、去皮、剝殼、干燥、粉碎、清洗、切割、冷凍、打蠟、分級(jí)、包裝等加工,但未改變其基本自然性狀和化學(xué)性質(zhì)的產(chǎn)品。”
食用農(nóng)產(chǎn)品并非不屬于食品安全法調(diào)整范圍,按照《食品安全法》第二條規(guī)定,“食用農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)銷售、有關(guān)質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的制定、有關(guān)安全信息的公布和本法對(duì)農(nóng)業(yè)投入品作出規(guī)定的,應(yīng)當(dāng)遵守本法的規(guī)定”
知食觀
文章內(nèi)容源自筆者日常工作和學(xué)習(xí)積累,隨著認(rèn)知的升級(jí)和相關(guān)法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)的變化,會(huì)適時(shí)對(duì)相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行更新,敬請(qǐng)持續(xù)關(guān)注。
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