紅燒肉，色澤誘人口感軟糯肥而不膩，裝一碗米飯再淋上一點湯汁簡直完美。
酸豆角炒豆沫，制作原料有酸豆角、豬肉餡、蒜、姜、生抽、胡椒等。它是以酸豆角為主要食材制成的一道湖南省傳統(tǒng)的地方名菜，屬于湘菜系。香辣爽脆挖一大勺和米飯拌在一起真是特別下飯
酸湯肥牛，肥牛的品質(zhì)自然是第一要素，酸湯至關(guān)重要是湯的調(diào)味，要酸辣得恰到好處，看這金黃色的湯底喝一口酸爽香辣配著米飯越吃越開胃。
西紅柿炒雞蛋一道特別常見的菜肴，做法簡單，西紅柿和雞蛋的完美結(jié)合酸中帶點微甜，口感爽滑。
水煮魚通常由新鮮草魚、豆芽、辣椒等食材制作而成。“油而不膩、辣而不燥、麻而不苦、肉質(zhì)滑嫩”越吃越辣，越辣越想吃。
