羊肉是溫熱性的食物，冬天吃羊肉可以提高身體免疫力、御寒抗病。進入冬季，膠東農(nóng)村大集上，賣羊肉的攤位生意都很不錯。
周末，逛農(nóng)村大集，一位大叔的羊肉攤位上，干板羊肉33元一斤，小編買了100元的羊肉和羊蹄子。在大叔的羊肉攤上，還掛著一些橢圓形的內(nèi)臟，不知道是什么東西。賣羊肉的大叔說：這是羊?qū)殻脰|西，男人應該吃。
這種稀罕物，不知道貴不貴？大叔說：羊?qū)毢脱蛉庖粋€價，回家燉湯、烤著吃都行。以前從來沒吃過羊?qū)?，媳婦說，買兩個讓你回去嘗嘗。兩個羊?qū)?，花?0元。
羊?qū)?，就是羊的睪丸，有很高的食療價值，具有滋補壯陽，補腎益氣，強身壯體的效果。
賣羊肉的大叔教給一個方法，回家燉羊蹄的時候，把一個羊?qū)氁布恿诉M去，一塊燉熟。
燉好的羊?qū)毷⒃谕肜?，然后再加點香菜、醋、胡椒粉，就可以吃了。第一次吃羊?qū)殻杏X入口軟面，湯汁醇厚，鮮香味美，好吃！
以前在縣城的超市里買羊肉，從來沒見過羊?qū)?，不知道都賣給了誰。這種稀罕物，你吃過嗎？
