大家好呀，我是美食家勺勺，今天我又來給大家說美食做法了，有沒有很期待呢，進來了就點個關(guān)注吧，每天都會有更新的喲！
勺勺最近不知道為什么就開始脫發(fā)了，我就整天愁眉苦臉的。勺勺實在是不好受，想著去買一些霸王類的生發(fā)劑，這下應(yīng)該會有很大效果吧！但是老媽告訴我，這種生發(fā)劑不僅貴，而且效果也是很一般，讓我不要浪費這個冤枉錢，這可怎么辦，勺勺想了好久，終于找出了這個養(yǎng)發(fā)秘訣。
這個秘訣就是多吃香芋，它能夠及時補充之前丟失的營養(yǎng)，特別是它還能夠滋養(yǎng)頭皮，起到生發(fā)烏發(fā)的作用。香芋不僅甜膩，而且營養(yǎng)豐富，色、香、味俱佳，曾被認(rèn)為蔬菜之王。另外它做出來的味香而不膩，酥而不爛。排骨更是富含蛋白質(zhì)和多種營養(yǎng)物質(zhì)，口感更是嫩滑入口。我們的這個香芋搭配上排骨就更美味了，香芋它吸收了排骨的油脂和湯汁，使其更加入味軟糯，香甜可口。那么接下來勺勺就要給大家介紹這道香芋蒸排骨怎么做啦。
它勝過“生發(fā)劑”，頭發(fā)越吃越濃密，軟糯甜膩，口味超贊
食材：排骨550g、香芋300g、豆豉15g、生姜15g、蒜頭15g、香蔥5g、生抽10g、雞精5g、料酒20g、淀粉10g、食鹽2g、蠔油15g
第一步：首先咱們要把排骨清洗干凈，放入水中浸泡1小時左右，中途還需要去換水2-3次備用即可；然后再把生姜，還有蒜頭和豆豉，以及這個香蔥分別切碎成末來備用；接著把排骨撈起瀝一下水，然后倒入深盆里，再加入姜、蒜、豆豉末、生抽、蠔油、食鹽、料酒拌勻腌制2小時左右，當(dāng)然大家也可以根據(jù)各自的喜好可以加一些十三香等香料。
第二步：然后需要把這個香芋去皮，然后洗凈，一定要注意我們在清洗的過程中，盡量不要把香芋表層的那層黏膜洗去，這樣就不會傷害香芋它的香味，而且還可以讓排骨更好的與香芋融合，之后我們就是要把這個香芋去皮切滾刀塊就可以啦。
第三步：將腌制好的排骨放在香芋上，之所以要把排骨放到香芋上是因為這樣蒸芋頭的香氣，才能從下往上與排骨更好的融合，如果把這個排骨放在香芋的下面，那香芋的香氣是不會與排骨更好的融合。所以將香芋放在排骨的下面蒸，也是這道菜的關(guān)鍵所在。最后需要用大火蒸15分鐘，虛蒸3-5分鐘，出鍋后撒上蔥花，再淋上少許香油。這樣，濃香四溢的香芋蒸排骨就做好了。
聽完這個介紹，你是不是心動了呢？這個香滑的排骨加上軟糯的香芋，清香撲鼻，味道鮮美，是一道可以長頭發(fā)的營養(yǎng)美食噢。今天我們勺勺教你做好吃又不發(fā)胖的香芋蒸排骨，學(xué)會了嗎？也希望你吃的開心噢！
勺勺今天的美食分享已經(jīng)全部告訴給你們了，不知道大家學(xué)會了沒有呢？如果你們有更好的建議，歡迎留言討論；如果有想要了解的食物，也可以私信勺勺哦，下期可能就會出現(xiàn)啦。
