隨著現(xiàn)在各種“野味”食材在我們生活中大受歡迎，售價(jià)自然也是一路走高的。但是不少熱都是絲毫不在意的，因?yàn)樵谖覀兇蠖鄶?shù)人的印象中，凡是“野味”食材，都能給人一種非常高的口感體驗(yàn)。同時(shí)在營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值上也是堪比保健品的。
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其中最受歡迎的“野味”食材莫過(guò)于野菜和野果了，售價(jià)都是很昂貴的，但是也有一些相對(duì)普遍的野菜，就會(huì)售賣(mài)的比較廉價(jià)了。今天小白要介紹的就是這么一種野菜，城市中不過(guò)5元1斤，在農(nóng)村中也是遍地有的。不妨一起來(lái)了解一下它是什么吧。
圖中展示的這種就是我們今天的主角了，這種野菜其實(shí)在農(nóng)村中也是一種野草，通常生長(zhǎng)在農(nóng)田的周?chē)?。葉子是偏圓潤(rùn)的，到了夏季的時(shí)候還會(huì)長(zhǎng)出一根細(xì)長(zhǎng)的枝干來(lái)，開(kāi)出很多白色的小花。要是不認(rèn)識(shí)的人就很容易誤以為這種野草是蒲公英了。
經(jīng)過(guò)小白的了解，知道了這種野菜的學(xué)名其實(shí)叫做“車(chē)前草”，在農(nóng)村中又被稱為“尿床草”。在醫(yī)書(shū)的記載中也是一種效用非常高的中藥材。味甘而性寒，歸于肝經(jīng)，心經(jīng)還有腸經(jīng)中。具有清熱消暑，止渴止咳的作用，也有增強(qiáng)抵抗力的作用。
同時(shí)，這種車(chē)前草據(jù)說(shuō)也是農(nóng)村小孩最害怕吃的東西了，因?yàn)檐?chē)前草有很高效的利尿排毒的作用，所以吃完后就會(huì)不受控制的“尿床”了。除此之外，車(chē)前草還能幫助降低血液中的油脂含量，減少患上高血脂，高血壓之類(lèi)疾病的風(fēng)險(xiǎn)，效用十足。
至于車(chē)前草的其他保健作用，要是小伙伴們有興趣的話，不妨也可以自行的了解一下。雖然說(shuō)農(nóng)村中遍地有，城市中也很常見(jiàn)，不過(guò)大家有看到的話也是要注意保護(hù)好的，畢竟車(chē)前草的價(jià)值還是比較高的。不知道你們看完有什么感覺(jué)呢？來(lái)吐槽一番吧。
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