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經常有妹紙打卡時特意跟我講，聽說豆?jié){能夠補充雌激素，所以堅持每天喝一杯豆?jié){已經成了習慣，雖然喝了很久雌激素水平還是低，老師推薦喝牛奶我加餐再喝好了。但是往往因為胃口有限，牛奶喝不下了。

再有相比較冰涼又單調的純牛奶，自家豆?jié){機打出來的營養(yǎng)豆?jié){，加點豆子加點五谷和大棗，熱騰騰的，香噴噴，身體更喜歡，尤其冬天。

下面要說我的觀點：養(yǎng)姨媽喝牛奶更合適，除非你是《多囊卵巢綜合癥患者到底能喝牛奶》中第一類人群。至于牛奶太涼，其實通過加熱就可以解決。杠精回避，不是說豆?jié){營養(yǎng)不好，而是這個階段，妹紙更適合牛奶。原因有如下幾點：

一、豆?jié){里微量的大豆異黃酮補不了雌激素。

大豆異黃酮是一種天然的植物成份，由于它的結構和人體內雌激素相似，所以它被稱為“植物雌激素”。但是它的生物活性只有藥物雌激素的千分之一，只要攝入的劑量不大，是不可能逆轉激素平衡的，所以“男人喝豆?jié){會變娘”的謠言也一起清掃了吧。

喝一杯豆?jié){，你能攝入多少大豆異黃酮呢？南昌大學食品科學與技術國家重點實驗室2011年對日常生活中常見的11類豆類食品、共計51個樣品進行測定發(fā)現，豆?jié){中大豆異黃酮的含量小于100微克/毫升，豆奶粉類小于100微克/克，喝一杯200毫升的豆?jié){攝入大豆異黃酮才不過20毫克。

需要喝多少豆?jié){才能真正補充雌激素？2009年發(fā)表在《生殖與不育》（Fertility and Sterility）雜志上的一項臨床方面的薈萃分析發(fā)現，即使是高劑量的大豆異黃酮（每天攝入大豆異黃酮超過150毫克，有些人甚至達到了900毫克/天）也不會對激素產生可測的改變。

簡單地算一下，想要每天攝入900毫克大豆異黃酮，正常濃度的豆?jié){，我們按200mL一杯來算,得喝40多杯。這個喝法，你確定你的消化系統能處理嗎？一天啥也不干，就是喝豆?jié){跑廁所喝豆?jié){跑廁所……算了。就算你做到這些，要不了多久，腎結石該找上門了。

即使是選擇大豆異黃酮的補充劑，它調節(jié)雌激素的作用也是相當溫和的，而且是雙項調節(jié)哦，當人體內雌激素不足時大豆異黃酮可以起到補充的作用，但是如果體內雌激素過量，大豆異黃酮反而可以起到抑制雌激素的作用。

二、長期閉經雌激素的妹紙需要補鈣，牛奶鈣含量遠遠高于豆?jié){

可以查到的研究數據， 100克黃豆含鈣量在200-300毫克，但是黃豆打成豆?jié){后鈣含量就會稀釋很多了，按照家庭版豆?jié){豆水比例1:15打出來的稠厚豆?jié){，平均算下來鈣只有十幾毫克了，外面賣的那種加糖的豆?jié){，就更少了，基本等于喝糖水。

而牛奶每100毫升含鈣都有100多毫克，高鈣奶達到110多毫克。而且牛奶里的乳糖和維生素D還是促進鈣吸收的因素。

還有雖然豆?jié){鈣含量低，但是濃縮成豆腐，豆腐干或者豆腐絲，補鈣能力也是杠杠的。再有嫌棄牛奶太涼的妹紙，可以喝奶粉或者直接隔水加熱牛奶，也很方便的。乳糖不耐受，可以選擇酸奶，總之別錯過奶這么美好的補鈣食品。

三、減肥閉經的妹紙身體虧空大，牛奶的營養(yǎng)和熱量密度更大。

論熱量，牛奶因為蛋白質和脂肪含量都比豆?jié){高，所以熱量也更高，100毫升豆?jié){卡路里只有14大卡，而100毫升牛奶則是54卡。

對于長期處在營養(yǎng)和熱量虧空的妹紙而言，養(yǎng)姨媽的最大原則就是：把有限的胃口留給姨媽最需要的食物，那些營養(yǎng)和熱量密度更大的食物。

再者，牛奶還能補充維生素A和維生素B2，這兩種維生素恰恰還是我們中國人最容易缺乏的幾種維生素之一，前者對于皮膚、視力和骨骼健康都非常重要，后者又名核黃素，是一種非常重要維生素，關乎我們的新陳代謝和神經系統的健康。

當身體缺乏它時，皮膚黏膜就容易發(fā)生炎癥。表現為口角發(fā)生乳白色糜爛、裂口和張口出血，伴疼痛和灼熱感等痛苦。久之還會形成潰瘍，受細菌感染，如果不及時治療，便有可能發(fā)生喉嚨疼、干澀難受、體溫升高等不適。

同時，還會引起其他部位的皮膚黏膜發(fā)生病變，如舌炎、口腔炎、眼結膜炎、脂溢性皮炎、陰囊炎等。

特別提醒家有小孩的媽媽注意，維生素B2缺乏較為普遍。小孩由于生長發(fā)育快，代謝旺盛，小孩更易缺乏維生素B2，長期缺乏會導致小孩生長遲緩，輕中度缺鐵性貧血。

當然不是說喝豆?jié){沒有意義，在有些方面，豆?jié){比牛奶還是優(yōu)秀的，比如豆?jié){中維生素E和維生素K較多，維生素K也能幫助鈣吸收并沉淀在骨骼上，而牛奶中這兩種維生素比較少。

牛奶中不含有膳食纖維，而豆?jié){中含有大量可溶性纖維。牛奶中含有少量飽和脂肪和膽固醇，而豆?jié){含有少量不飽和脂肪，以及降低膽固醇吸收的豆固醇。

從預防心血管疾病來說，牛奶中豐富的維生素B6、維生素B12，和豆?jié){中的葉酸、維生素E、大豆異黃酮和膳食纖維協同作用，可以有效降低同半胱氨酸水平，提高LDL的抗氧化能力，起到最佳的防病效果。

所以養(yǎng)姨媽我的補鈣建議是，牛奶也喝，豆?jié){如果喜歡，加餐喝一杯沒有問題，日常配菜里，再吃100克左右的豆腐，補鈣就非常妥當了。當然，綠葉菜和芝麻醬也是補鈣非常棒的選擇，可以納入養(yǎng)姨媽妹紙的飲食日常。

特別提醒，不要把豆?jié){當水喝，如果喜歡每天一杯最多2杯就夠了，長期當水喝會增加腎結石的患病風險。

得知喝豆?jié){根本不補雌激素，很多集美估計要失望了，那么問題來了：那到底吃啥能補充雌激素？以及還有親們最關注的吃啥長內膜？我們下次接著擼，敬請期待。

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