鹽作為每天飲食的必需品，大家對它是不會陌生了，但你了解食鹽的正確食用方法嗎？下面總結(jié)了五點問題，可以告訴你怎樣食用食鹽才健康。

　　1、食鹽吃多了會影響身體健康嗎？

　　食鹽過多可能會引起高血壓和胃癌，也可能加重骨質(zhì)疏松癥和哮喘。因此適當(dāng)?shù)販p少鹽的食用量，有助于降低血壓，減少患心臟疾病的風(fēng)險。

　　2、每人每天需要攝入多少鹽？

　　盡管我們的身體需要鹽，但目前大多數(shù)人吃得太多，遠遠超過了每日所需。成人每天最大的需要量是6克，孩子的需要量在2- 6克之間。食鹽過多對于孩子來說是非常危險的，因為他們的腎臟不能承受如此大的負擔(dān)。

　　3、為什么需要從飲食中攝入鈉呢？

　　食鹽中的鈉是控制人體水分所必需的，它可以保持人體正常的血液pH值，保證神經(jīng)信號的傳遞，幫助肌肉正常工作。

　　4、哪些食品含鹽分很高？

　　許多人沒有意識到，即食食品和罐頭食品中含有大量的鹽。因此，如果自己做飯的話，要注意烹調(diào)時減少用鹽量，以平衡飲食中的鹽；如果經(jīng)常在外吃飯的話，要注意合理點菜，以便控制鹽的攝入量。

　　5、怎樣才算高鹽？

　　我們在選擇食品時，要先閱讀食品標(biāo)簽。專家建議，1.25克鹽屬于高鹽食品，0.25克鹽比較合適。嘗試一下，使用草本植物代替鹽作為調(diào)味品，多吃低鹽烹制的新鮮蔬菜和水果。另外，要選擇低鈉鹽的早餐麥片。