“胖-瘦-胖”魔咒
減重計劃總是追不上體重的變化？即使計劃已經(jīng)化為行動，但是“看到想吃的不敢吃，餐餐吃得如鳥食，每天餓！餓！餓！但就是減得慢！慢！慢！”，大嘆：“這種日子真不是人過的！”
就算好不容易減到理想體重，稍微松懈多吃幾口，數(shù)字立刻上揚，甚至比以前還要胖，捶胸頓足泄氣不已！
這是一場難忍的大煎熬，沒歷經(jīng)過減重的人，無法體會減重的痛苦！
肥胖是萬病的元兇，不論是為了健康，還是為了外貌，減重一直是歷久不衰的話題。根據(jù)研究調(diào)查，5成以上男性及3成以上女性有過肥胖的問題，據(jù)調(diào)查，高達9成2的女性都曾嘗試過減重。
而在所有減重人口中，就屬超過標準體重大約3～5公斤的“體重過重者”最多，要減掉3～5公斤看起來不多，但要做到可不容易喲！這群人一開始減重時效果可能很明顯，但很快地會遭遇到“2公斤停滯”的關卡，如果沒有繼續(xù)努力跨過去，“5公斤”恐怕會變成遙不可及的夢幻數(shù)字了。
這些差5公斤就達到目標的人，一般不太會進醫(yī)院找醫(yī)生、營養(yǎng)師求助，但會到處搜尋減肥方法，勇于嘗試新的減肥產(chǎn)品，同時，失敗率也往往很高，老是陷入“胖→瘦→胖”的溜溜球循環(huán)中。這時候，你可就要認真檢視你的減肥觀念和方法到底正不正確了。
瘦得越快，復胖也越快
想減肥的人，當然希望效果越快越明顯越好，也的確有人借助一些盛行的減肥方法，數(shù)天內(nèi)就迅速瘦下5公斤，這可是非常危險的。
這些錯誤但快速的減肥方法，大都是聽信一些偏方只吃某類食物，營養(yǎng)完全失衡且不足，雖然可以迅速達成減肥目標，但往往身體也搞壞了，免疫力下降、月經(jīng)不規(guī)則、皮膚變差、肝腎功能失調(diào)……，以及身體基礎代謝率下降，造成未來復胖，也就是說不但減肥不成還傷了身體，得不償失。
也許你聽不進去醫(yī)生或營養(yǎng)師所叮嚀的減重首要原則——營養(yǎng)均衡，但這不但是減肥過程中必須遵守的，也是減肥成功的關鍵因素。
一般建議的每日熱量攝取，女性建議為1200-1500大卡，男性為1600-1800大卡，并可視個人活動狀態(tài)略增減。不過，控制熱量攝取瘦的是全身，如果嫌自己手臂壯、腰太粗、臀部太多肉，可就要借著有氧運動與肌力運動個別雕塑這些部位了。
所以，營養(yǎng)師提醒，減肥不外乎就是透過正確飲食習慣減少熱量攝取，并借運動燃燒體脂肪，提高基礎代謝率。正確的減肥，熱量攝取可不能低于1200大卡，速度是每周減0.5-1公斤，持之以恒地減，不要急，大約70天，身上5公斤贅肉就可以拜拜啰！
減重，你一定要知道“基礎代謝率”
基礎代謝率（Basal metabolic rate，BMR）是指一個人在休息時，用來維持身體功能所使用的熱量。大約有80%的BMR是維持內(nèi)臟器官如腦、肝、心臟、腸胃蠕動的功能運轉(zhuǎn)，剩余的基礎代謝耗費在肌肉上。過度的節(jié)食未配合運動或反復地減重，都容易造成肌肉比例的減少，而使基礎代謝率降低。
為求快速減肥者通常攝取過低熱量，當攝取熱量低于人體基本需求時，人體為了維持正常生理運作會調(diào)整代謝率，使代謝率降低以減少人體的基本熱量消耗，此時，若恢復正常熱量攝取，也就是恢復正常飲食時，會因為代謝率的下降相對造成過多熱量的攝取，當然，這些過多的熱量也就是復胖的來源。
減2公斤很容易，再減2公斤就很難？
許多人立志減肥之后，會發(fā)現(xiàn)一開始可迅速減下1-2公斤，欣喜若狂，但是接下來體重開始停滯，這一?？赡芫烷L達1-2個月以上。
減重，你一定要會算
BMI（身體質(zhì)量指數(shù)）是全世界醫(yī)學界公認最常用來評估肥胖的標準，算法很簡單：
BMI＝體重（公斤）÷身高（公尺）的平方
趕快來拿出計算機，算算你是標準體重，還是過重或肥胖？
BMI值18.5以下 體重過輕
18.5-24 標準體重
24-27 體重過重
27-30 輕度肥胖
30-35 中度肥胖
35以上 重度肥胖
注意：本標準不適用于小于18歲的青少年、嬰幼兒、暈哺婦、老年人、運動員。
誰需要更努力？
減肥的速度和效果，與身體的基礎代謝率有很大的關系。專家指出，一般來說，35歲以后、更年期及懷孕后，因為荷爾蒙變化及脂肪比例增高，使得基礎代謝率下降，所以這些人減肥的困難度就比年輕人高許多，必須更加努力。
減肥次數(shù)太多次，經(jīng)常陷入“瘦下來又胖回去”的人，減重失敗的機會比較高，這是因為這些人所用的減肥方法不適當，太過依賴一些減肥輔助方法，卻未建立正確的飲食形態(tài)，一旦將這些減肥輔助方法抽離之后，復胖的機會就很大。這些人特別需要在專業(yè)人員的指導下，建立良好的減肥飲食習慣。
我不能有絲毫的松懈嗎？
常聽到正在減肥的人大喊：“這樣吃好累喔！”“我好餓喔！”減肥簡直像一場酷刑，每一口總是斤斤計較，就怕多吃幾口，又胖回去，前功盡棄。
很多減肥的人會在飲食控制到受不了的時候，狠狠吃幾頓大餐，特別是在停滯期會有這種現(xiàn)象，一個不小心，體重又回去了。
專家說，減肥是打心理戰(zhàn)，當然要想辦法說服自己看到美食要控制，但也不必給自己太大壓力，偶爾彈性調(diào)整飲食是可以的。專家也說，調(diào)整的方式以不改變生活形態(tài)為主，可以在某一餐多吃一點，下一餐再調(diào)整回去。
例如早餐本來吃漢堡，可以改吃個三明治，加上無糖茶或黑咖啡；午、晚餐可以變換口味煮個火鍋吃，配吃小碗的飯或冬粉，并選擇魚、雞肉片或海鮮，避免火鍋餃類，將蔬菜吃完，熱量低又好吃，就不會覺得減得很辛苦，減重的持續(xù)力也可以久一點。
必須注意的是，養(yǎng)成每周量一次體重的習慣，讓自己稍稍喘息的時候，如果不小心多了1公斤就得趕緊處理，否則一旦多了3公斤，就等于前功盡棄，重新再來一次了。要知道，少吃7700大卡才少1公斤的肉，7700大卡相當于11個便當，但只要吃多少動，1公斤一下子就長回來了，可怕吧！
成功了，飲食習慣也養(yǎng)成了！
當你靠著正確的飲食熱量控制及運動，減下5公斤，恭喜你撐過來，成功了！在這長期的減肥過程，其實也養(yǎng)成了良好的生活飲食習慣，不但可以有效地維持標準體重，身體一定也更健康了。而且，減5公斤的體重，衣服的尺碼明顯比以前小很多，可以穿上美麗的衣服，自信地走出門了。
