燒烤在我們?nèi)粘Ｉ钪惺欠浅Ｊ軞g迎的，它的美味吸引了各種群體，無論男女老少，總有一些人會熱愛燒烤。如果在夏天，出去吃燒烤還是很幸福的一件事情，但是現(xiàn)如今在冬天，出去吃燒烤真的是太冷了。那如果嘴饞了，想吃燒烤怎么辦呢？不用擔(dān)心，今天小編就把燒烤的一些燒烤的做法分享給大家，一起來看看吧！?
烤魷魚
原料：魷魚，錫紙，海鮮醬，蒜蓉辣醬，鹽，味精，香菇，圓蔥塊，尖椒絲，胡蘿卜片，花生油，芝麻油，芫荽
步驟：
一、用清水把魷魚清洗干凈，切成條狀。放入鍋中，加入適量水，大火燒開，焯水至八成熟。撈出，瀝干干水分，放到一個干凈的碗中。
二、準備適量海鮮醬，蒜蓉辣醬，加入適量鹽，味精，攪拌均勻，腌制大約十分鐘。
三、把準備好的香菇碎，圓蔥塊，尖椒絲，胡蘿卜片放到錫紙上，倒入一點花生油，放上魷魚包好。
四、把烤爐熱至中火，把錫紙放在網(wǎng)夾上，烤大約十分鐘左右，放到盤中，撒上一點芝麻油，撒上芫荽就做好了。
錫紙烤帶魚
原料：帶魚、錫紙、鹽、味精、蔥姜末、白糖、白醋、芫荽段、胡蘿卜絲、干辣椒末，花生油、海鮮醬、芝麻油、芫荽
步驟：
一、用清水把帶魚清洗干凈，切成段狀，打花刀，放到一個干凈的碗中，加入適量鹽，少量味精，加入白醋，腌制大約十分鐘。
二、刷上一層海鮮醬，加入芫荽段，胡蘿卜絲，干辣椒末，倒入少量花生油，放在錫紙上包好。
三、把烤爐熱之中火，把錫紙放在網(wǎng)夾上，烤制大約十二分鐘，取出，打開錫紙，放入盤中，撒上一點芝麻油，撒上一點芫荽就可以了。
烤鮮牡蠣
原料：鮮牡蠣，蔥絲，姜絲，料酒，鹽，胡椒粉
步驟：
一、用清水把牡蠣上的粘液清洗干凈，瀝干水分，放入碗中備用。
二、倒入適量料酒，撒上適量鹽，胡椒粉，放入適量蔥絲，姜絲，腌制大約20分鐘。
三、把牡蠣放在錫紙上，放入蔥姜，撒上一點鹽，胡椒粉，包好。
四、把烤爐熱中火，把錫紙放在網(wǎng)加上，烤制大約十分鐘，即可食用。
自制燒烤固然是美味的，自制燒烤衛(wèi)生更是有保障的。學(xué)會這招，以后就在家燒烤吧。
