1、黃花菜燉豬蹄
材料：豬蹄700克，干金針菜(干黃花菜)適量，植物油1大勺，鹽1小勺，姜1小塊，蒜3瓣
大蔥半根，米酒小半碗，料酒1小勺，生抽1勺，芝麻油1小勺，白糖1小勺
做法：
1.干金針菜提前用清水泡發(fā)，豬蹄處理干凈斬塊，切好姜片。
2.豬蹄和姜片冷水下鍋，大火燒開，加適量料酒去味，焯去血水
3.豬蹄沖洗干凈控掉水份，泡好的金針菜控干水
4.切好姜蔥蒜，熱鍋涼油把姜蔥蒜下鍋煸出香味
5.豬蹄下鍋翻炒加小半碗米酒，加適量白糖，加適量清水炒勻
6.豬蹄同湯汁一起加入壓力鍋，加金針菜攪勻
7.通電定時20分鐘，落氣后加適量鹽，芝麻油攪勻即可
2、阿膠大棗羹
功效：產(chǎn)后每日早晨服2～3湯匙，有補氣血、調(diào)脾胃、潤燥滋陰作用。 本藥羹對絕大多數(shù)產(chǎn)婦的產(chǎn)后康復(fù)、身體機能調(diào)理、催乳下奶都十分有效。特別是冬天生孩子的產(chǎn)婦，服用效果尤佳。
材料：大棗10枚，阿膠原粉10克，紅糖適量
做法：
1.將材料備齊，大棗洗凈。
2.將大棗置于鍋中，加水適量煮熟。
3.加入阿膠原粉10克，溶化后加入紅糖適量調(diào)味，喝湯吃棗。
3、木瓜花生排骨湯
材料：排骨半斤，花生1小碗，木瓜1個，鹽適量
做法：
1.花生用清水泡半個小時，木瓜去皮去籽洗凈切滾刀塊。
2.鍋中放水煮開后放入洗凈的排骨飛水。
3.撈起來用涼水沖去浮沫血水放碗中備用。
4.材料準(zhǔn)備好，放入煲湯的砂煲中，煲中加滿水。
5.放入電子煲中定好時后開煲，用大火煲開轉(zhuǎn)小火煲到花生軟糯就行啦。
6.煲好加適量的鹽調(diào)味就行。
4、奶白鯉魚湯
材料：蔥花10克、鹽1勺、醋5克、料酒3克、白糖3克、姜1塊
做法：
1.新鮮的活鯉魚處理好，切成段，蔥切段。
2.用不粘鍋，鍋里最好用五花肉煸出點油，魚兩邊一定用中小火煎成金黃色。
3.然后高溫時，加適量白糖，料酒，醋烹一下去腥。
4.加一壺開水，一次性加足開水，中途不要加水。
5.加開水的目的是魚肉遇冷水蛋白質(zhì)會驟然收縮，口感和湯味都不好。蓋鍋蓋，大火15分鐘，轉(zhuǎn)小火，湯色濃白加鹽，再大火催5分鐘，關(guān)火撒蔥花。
5、鯽魚豆腐湯
功效：鯽魚能和中補虛，滲濕利水、通乳之功效。與鯽魚相配，效果更佳。鯽魚湯宜淡食。
材料：生姜1小塊，鹽少許，烹調(diào)油適量，鯽魚1條，豆腐1小塊，蔥少許
做法：
1.鯽魚處理干凈，豆腐切片，生姜洗凈，拍一下備用。
2.炒鍋上火，鍋熱后加入適量的油。
3.把鯽魚滑進去，煎香。翻面，再把另一面煎香。
4.加入足量的水，放生姜，大火煮開。
5.水開后繼續(xù)大火煮幾分鐘至湯色變成奶白色，放豆腐，改小火加蓋燉二十分鐘左右。
6.加適量的鹽，撒上蔥花就可以出鍋。
6.花生大米粥
功效：花生米富含蛋白質(zhì)和不飽和脂肪，有醒脾開胃、理氣通乳的功效。粉衣有活血養(yǎng)血功能。此粥對產(chǎn)婦產(chǎn)后血虛有一定療效。
材料：桂圓肉一把，花生一把，大米2把，清水適量，冰糖一塊
做法：
1、桂圓肉一把洗凈，花生一把洗凈，大米2把。
2、所有食材放電飯鍋內(nèi)，一塊冰糖，適量水。
3、選擇粥，按啟動鍵開始。約四十分鐘程序結(jié)束。
溫馨提示：產(chǎn)婦吃催乳的月子餐，一定要保證在乳腺管疏通的情況下，如果是在堵奶的情況下，容易導(dǎo)致乳腺炎。乳腺管疏通最好的方法是讓寶寶多吸允，正確含乳，含住大部分乳暈，喂奶姿勢要正確，讓寶寶自己開奶，疏通乳腺管。
坐月子吃對的月子餐，既能讓自己的奶量充足、又能修復(fù)元氣且營養(yǎng)均衡不發(fā)胖，保持完美身材。如果你在月子期，不方面做飯或者不知道如何飲食，可以找臻月，能幫助你在月子期更好飲食調(diào)理，教給你正確的飲食方式，讓你吃上專業(yè)的月子餐，讓您享受度過一個完美的月子期!
