導(dǎo)語(yǔ)
后備母豬的培育也是按肥育豬同樣的飼養(yǎng)方式培育為大豬后,作為后備母豬使用。不規(guī)范的飼養(yǎng)管理及粗糙的營(yíng)養(yǎng)設(shè)計(jì)很大程度束縛了種豬的生產(chǎn)和繁殖性能。因此,只有在全面深入了解種豬特定營(yíng)養(yǎng)需要的基礎(chǔ)上,確保合理的種豬營(yíng)養(yǎng)才能獲得最佳的生產(chǎn)性能。
為此,近年來(lái),湖南某公司與四川農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究所成立動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)博士工作站,五年規(guī)劃專(zhuān)注種豬精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)的研究,并結(jié)合中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)的現(xiàn)狀,得出結(jié)論:種豬階段應(yīng)該細(xì)分為后備母豬前期、后備母豬后期、懷孕前期、懷孕后期、哺乳期、種公豬配種期及種公豬休情期7個(gè)階段。
一、后備母豬階段
后備母豬階段是種豬終生繁殖的基礎(chǔ),其使用年限達(dá)3-5年,擔(dān)負(fù)著繁重的繁殖任務(wù),加上周期性又強(qiáng),因此,后備母豬的營(yíng)養(yǎng)與飼養(yǎng)管理顯得尤為重要。但目前市場(chǎng)上部分豬場(chǎng)隨意使用中大豬料飼喂后備母豬或在后備母豬前期使用中大豬料飼喂,后期使用懷孕料飼喂;或后備前期使用中大豬料飼喂后期使用哺乳料飼喂;或者不分階段進(jìn)行飼喂,導(dǎo)致后備母豬育成率低,到第2胎時(shí),母豬出現(xiàn)不發(fā)情、返情率高、產(chǎn)仔數(shù)少等二胎綜合癥現(xiàn)象,從而影響母豬的終生繁殖性能。因此,解決以上問(wèn)題的對(duì)策是后備母豬分階段飼養(yǎng)及使用后備母豬專(zhuān)用營(yíng)養(yǎng)方案。
1、后備母豬前期(50-80kg)
此階段的主要目標(biāo)是促進(jìn)母豬骨骼充分發(fā)育,延長(zhǎng)母豬使用壽命;促進(jìn)母豬肌肉和脂肪發(fā)育,有利于母豬體成熟。在生長(zhǎng)期使后備母豬生長(zhǎng)速度最佳化的營(yíng)養(yǎng)水平如下:每千克日糧含消化能3350kcal,蛋白質(zhì)17.5%,鈣0.9%,磷0.7%,賴氨酸0.9%,同時(shí),此階段還需要特別加強(qiáng)免疫營(yíng)養(yǎng)和生殖營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充,對(duì)飼料中礦物元素、維生素水平要求較高,如關(guān)鍵的維生素E,葉酸,生物素等。
但是部分豬場(chǎng)隨意使用中大豬料飼喂后備母豬,而中大豬料是高能低磷、高抗菌藥物和促生長(zhǎng)劑,低微量元素、維生素飼料,當(dāng)日糧中Ca,P不足或比例不當(dāng)容易蹄底裂,缺Se易引起足變形,脫毛,關(guān)節(jié)炎等,缺Mn蹄變形,橫裂,缺鋅,蹄側(cè)裂,維生素E可有效改善繁殖性能,防止卵巢萎縮,提高胚胎吸收營(yíng)養(yǎng)的能力,提高胎兒的活力,生物素維持胎兒的正常發(fā)育,改善窩產(chǎn)仔數(shù),葉酸降低胎兒死亡率和流產(chǎn),維生素A改善胎兒存活,促進(jìn)胎兒發(fā)育。因此,用中大豬料飼喂,影響后備母豬骨骼的發(fā)育,繁殖期肢蹄病發(fā)生機(jī)率增加,同時(shí),淘汰率增高,成本加大,影響豬場(chǎng)經(jīng)濟(jì)效益。
2、后備母豬后期(80kg-配種前)
此階段的主要目標(biāo)是促進(jìn)卵泡發(fā)育,獲得最大排卵數(shù);及時(shí)啟動(dòng)母豬初情期;提高卵母細(xì)胞質(zhì)量,提高受精率。一般要求日糧中營(yíng)養(yǎng)水平每千克含消化能3200kcal,蛋白質(zhì)17.0%,纖維3.5%以上,同時(shí)考慮可溶性纖維與不溶性纖維的比例,鈣0.9%,磷0.7%,賴氨酸0.8%。
后備母豬的精細(xì)化管理要求更高,從種豬的選擇到培育,再到發(fā)情、配種階段是一個(gè)系統(tǒng)的過(guò)程,需要在生產(chǎn)實(shí)踐中進(jìn)行精細(xì)化管理。后備母豬的精細(xì)化管理存在幾個(gè)關(guān)鍵控制點(diǎn):飼料營(yíng)養(yǎng)的控制、后備母豬的培育、發(fā)情的鑒定及誘情。后備母豬后期我們建議細(xì)分為:1)80千克-配種前2周,限飼2.5千克/天,誘情期;2)配前2周,催情優(yōu)飼3-3.5千克/天,以刺激排卵,為適配期。通過(guò)后備母豬前期、后期的二階段飼養(yǎng)和合理的營(yíng)養(yǎng)水平,保證后備母豬達(dá)到良好的種用體況以獲得最佳的繁殖性能。
二、懷孕母豬階段
懷孕階段的目標(biāo)是保證胎兒正常發(fā)育,防止流產(chǎn),提高配種分娩率;確保每窩產(chǎn)仔數(shù)多、健壯、活力強(qiáng);保持母豬體況適中,為哺乳期泌乳所需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)做儲(chǔ)備。因此,根據(jù)母豬不同生理階段的營(yíng)養(yǎng)需求,將懷孕母豬分為懷孕前期和懷孕后期兩個(gè)階段。
1、懷孕母豬前期(配種-妊娠90天)
懷孕母豬前期可以細(xì)分為:
1)配種-30天。主要是最大限度增加胚胎著床,減少胚胎死亡率,解決仔豬出生少的問(wèn)題;
2)30-90天。主要是保證胎兒正常生長(zhǎng)發(fā)育、初產(chǎn)母豬有足夠的營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)備及彌補(bǔ)經(jīng)產(chǎn)母豬上個(gè)泌乳期的體重?fù)p失。
懷孕母豬前期第一個(gè)階段是母豬繁殖周期內(nèi)較為脆弱的一個(gè)階段,此階段涉及到母豬體內(nèi)受精卵的形成、受精卵的著床及激素水平的變化等生理過(guò)程,母豬機(jī)體十分敏感,飼養(yǎng)管理應(yīng)達(dá)到“限飼防應(yīng)激保胎兒”的目的,要求減少胚胎死亡,防止流產(chǎn),保證胎兒健康生長(zhǎng)發(fā)育。
母豬發(fā)情排卵,接受配種,受精卵一般都有15-20個(gè),從受精卵著床到胎盤(pán)形成階段,因?yàn)樘涸诖似陂g的營(yíng)養(yǎng)是依賴子宮乳,沒(méi)有任何類(lèi)似胎盤(pán)屏障的保護(hù)機(jī)制,母豬體內(nèi)血液的細(xì)小變化都會(huì)直接影響子宮乳成分的變化。引起子宮乳變化的任何應(yīng)激都會(huì)導(dǎo)致著床失敗。因此,在懷孕前4周,由于受精卵著床失敗和競(jìng)爭(zhēng)子宮角生長(zhǎng)空間失敗,會(huì)使得受精卵損失40%。因此,要提高胚胎的存活率,這是一個(gè)值得重視的環(huán)節(jié)。
懷孕母豬前期第二個(gè)階段,營(yíng)養(yǎng)水平對(duì)胎兒肌纖維的生長(zhǎng)及出生后的生長(zhǎng)發(fā)育十分重要,采食量應(yīng)稍有增加,但采食量加倍對(duì)胎兒數(shù)量、胎盤(pán)重量和胎兒重量及飼料利用率可能無(wú)任何影響。母體營(yíng)養(yǎng)可影響胎兒的發(fā)育及其出生后的生長(zhǎng),但直到妊娠80d后增加母體營(yíng)養(yǎng)水平才可提高仔豬初生重,且這種改善作用是適度的及可變的。Dwyer等(1994)和Boyd(1997)等在增加采食量對(duì)仔豬生長(zhǎng)性能方面均有報(bào)道,不過(guò)未達(dá)成共識(shí),但是,妊娠中期對(duì)母豬實(shí)行嚴(yán)重限飼將降低仔豬出生后的生長(zhǎng)速度,并將導(dǎo)致仔豬初生重及其出生時(shí)的肌纖維數(shù)變異很大。
考慮懷孕母豬前期兩個(gè)階段的生理特點(diǎn),懷孕前期營(yíng)養(yǎng)需求:每千克日糧含消化能3050kcal,粗蛋白質(zhì)13.5%,粗纖維4.5%以上,鈣0.8%,磷0.6%,賴氨酸0.65%。
2、懷孕母豬后期(妊娠90天-產(chǎn)前)
懷孕母豬后期的主要目標(biāo)是保證胎兒的迅速生長(zhǎng)、乳腺組織的正常發(fā)育以保證泌乳期有充足的泌乳量。因此,現(xiàn)代母豬的飼養(yǎng)中,在這段時(shí)間內(nèi)既不能限飼,又要避免飼喂能量過(guò)高的飼料(是指能量超出維持和繁殖需要,導(dǎo)致脂肪大量沉積到乳房的水平),其次,根據(jù)母豬的采食情況,適當(dāng)提高日糧中關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)組分的水平,比如維生素,微量元素等。母豬在懷孕過(guò)程中,礦物質(zhì)是負(fù)平衡的,而且礦物質(zhì)的流失量與窩重呈正相關(guān)。因此,注意供給鈣、磷、維生素A、維生素D、維生素E、維生素B族和微量元素。
另外,要避免懷孕后期出現(xiàn)便秘,因?yàn)檫@會(huì)引發(fā)圍產(chǎn)期綜合癥。因此,日糧中要使用優(yōu)質(zhì)纖維,防止便秘。懷孕后期一般要求每公斤日糧含消化能3200kcal,蛋白質(zhì)16.5%,鈣0.85%,磷0.7%,賴氨酸0.95%,其營(yíng)養(yǎng)需要比哺乳母豬低,但目前市場(chǎng)上懷孕后期普遍使用哺乳母豬料進(jìn)行攻胎,而哺乳母豬料是以日采食量進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)設(shè)計(jì),含高能高蛋白,能最大限度滿足哺乳母豬能量和蛋白的需求,但維生素、微量元素含量相對(duì)較低,由于哺乳期日采食量達(dá)6.5kg(經(jīng)常母豬帶10頭仔豬)以上。
因此,能滿足哺乳母豬泌乳需求,但懷孕后期日采食量只有哺乳期的一半,能量和蛋白水平能滿足甚至超過(guò)攻胎的需求,容易導(dǎo)致胎兒出生體重過(guò)大,但用于提高仔豬活力和母源免疫力的維生素、微量元素明顯不足,導(dǎo)致母源免疫力低下和胎兒活力下降。因此,懷孕后期需飼喂專(zhuān)門(mén)的懷孕后期料,才能滿足懷孕母豬對(duì)特殊營(yíng)養(yǎng)如維生素、微量元素的需求,既能適當(dāng)降低胎兒初生重,減少難產(chǎn),又能改善母乳質(zhì)量,降低母豬便秘。
三、哺乳母豬階段
哺乳階段的目標(biāo)是盡可能提高泌乳母豬在此階段的泌乳量,減少哺乳期失重,哺乳母豬的營(yíng)養(yǎng)需要與其泌乳密切相關(guān),哺乳母豬每天需要的能量幾乎75 %用于泌乳,其實(shí)際營(yíng)養(yǎng)需要完全取決于窩仔豬生長(zhǎng)速度。當(dāng)飼料營(yíng)養(yǎng)攝入不能滿足其泌乳需要時(shí)就會(huì)動(dòng)用體脂來(lái)滿足產(chǎn)奶需要,從而導(dǎo)致母豬掉膘和體重下降。過(guò)度掉膘不但影響哺乳仔豬的增重速度,還會(huì)嚴(yán)重影響母豬下一胎的生產(chǎn)性能,如斷奶至再發(fā)情的間隔時(shí)間延長(zhǎng)、受胎率降低、產(chǎn)仔數(shù)和初生重下降等等。
哺乳母豬應(yīng)采用相應(yīng)的營(yíng)養(yǎng)策略:一般要求每千克日糧含消化能3300kcal,粗蛋白17.0%,賴氨酸1.05%,粗纖維3.0%,鈣0.75%,磷0.65%,夏冬季營(yíng)養(yǎng)適當(dāng)做出調(diào)整。哺乳母豬常見(jiàn)的問(wèn)題是產(chǎn)后無(wú)乳或少乳,拒絕哺乳,斷奶窩重小,仔豬均勻度差,夏季采食量低,產(chǎn)奶量下降,產(chǎn)后癱瘓,斷奶后母豬不發(fā)情,屢配不孕。因此,哺乳母豬階段需要解決的關(guān)鍵問(wèn)題是最大限度地提高母豬的采食量,增加泌乳量,保證斷奶仔豬最大窩增重和成活率,同時(shí)降低母豬泌乳期失重和減少背膘損失,縮短斷奶后發(fā)情間隔。湖南百宜飼料科技有限公司針對(duì)泌乳母豬特殊的生理階段,采用合理的營(yíng)養(yǎng)調(diào)控技術(shù)最大限度地提高泌乳母豬采食量,從而提高斷奶窩重。
四、種公豬階段
俗話說(shuō):“母豬好好一窩;公豬好好一坡”。種公豬在豬場(chǎng)的核心地位不言而喻,其關(guān)鍵問(wèn)題主要是提高公豬的精液品質(zhì)和緩解其淘汰率,而營(yíng)養(yǎng)是維持種公豬生命、產(chǎn)生精子和保持旺盛配種力的物質(zhì)基礎(chǔ),因此,種公豬日糧中營(yíng)養(yǎng)水平應(yīng)根據(jù)配種任務(wù),并結(jié)合公豬的體況、精液品質(zhì)的數(shù)量和質(zhì)量而確定。但市場(chǎng)上有些豬場(chǎng)使用哺乳母豬料或生長(zhǎng)育肥豬料代替公豬料使用,導(dǎo)致公豬精液品質(zhì)下降;性欲減退;腿病、蹄病多發(fā),淘汰率高,因此,解決以上問(wèn)題的對(duì)策是使用專(zhuān)門(mén)的公豬料。
1、種公豬配種期階段
種公豬的交配時(shí)間長(zhǎng),平均10分鐘左右;射精量大,每次的射精量為250ml(150-500ml);精子數(shù)多,每毫升精液有1億(0.25-3億)個(gè)精子,總精子數(shù)250億個(gè),消耗體力和營(yíng)養(yǎng)較多,因此,對(duì)日糧營(yíng)養(yǎng)水平要求較高,除提高能量水平來(lái)補(bǔ)充配種所消耗的熱量外,還需特別提高賴氨酸、蛋氨酸等用于提高精液質(zhì)量密切相關(guān)的氨基酸水平,每千克日糧應(yīng)含消化能3380kcal/kg,粗蛋白16.5%,賴氨酸0.85%,鈣0.75%,磷0.6%。
2、種公豬休情期階段
種公豬在休情期因營(yíng)養(yǎng)消耗較少,只需維持正常體況即可,因此,日糧營(yíng)養(yǎng)水平比配種期可以適當(dāng)降低,每千克日糧中約含消化能3250Kcal,粗蛋白15.0%,賴氨酸0.75%,鈣0.75%,磷0.6%。
綜上所述,基于中國(guó)養(yǎng)殖實(shí)際和種豬精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)的研究,我們認(rèn)為,種豬階段應(yīng)該更為精準(zhǔn)地細(xì)分為后備母豬前期、后備母豬后期、懷孕前期、懷孕后期、哺乳期、種公豬配種期及種公豬休情期7個(gè)階段。
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