今天要跟大家分享多種美味的能量棒作法，所有材料都是天然食材，象是燕麥、椰棗、堅果、蜂蜜、椰子油等等，所以不用擔(dān)心多余的添加物。雖然這些能量棒在平時就可以食用，但是在慢跑或是健身后，尤其適合幫你補充一些能量，而且今天介紹的能量棒都不需經(jīng)過烤箱烘烤喔！此外，文章內(nèi)還會穿插愛料理站上一些需要烘烤的能量棒食譜，家里有烤箱的話一定要試試看，因為烤出來的能量棒會比較酥脆，非常好吃。
花生醬巧克力能量棒
材料：
椰棗（去籽） 12顆
蜂蜜 1/3杯
椰子油（融化） 2大匙
無添加花生醬 1/4杯
傳統(tǒng)燕麥 1杯
鹽 1/4小匙
黑巧克力豆 1/3杯
花生 少許
步驟：
把椰棗、蜂蜜、椰子油和花生醬放入食物調(diào)理機、電動攪拌機或其他適合的工具中，打至均勻。
將打好的材料倒入調(diào)理盆或大碗中，再放入燕麥、鹽、黑巧克力豆和切碎的花生，并將所有材料拌勻。
把拌好的材料倒入方形烤模或其他方形容器中，再放入冰箱冷凍 15 分鐘，讓能量棒變硬。
將能量棒從冰箱取出，并切成數(shù)個長方形就完成了。
鳳梨椰絲夏威夷豆能量棒
材料：
椰棗（去籽） 12顆
蜂蜜 1/3杯
椰子油（融化） 2大匙
杏仁醬 2大匙（杏仁醬作法可參考下面的食譜）
傳統(tǒng)燕麥 1杯
無糖椰絲 1/2杯
鳳梨干（切碎） 1/2杯
鹽 少許
夏威夷豆 1/2杯
步驟：
將椰棗、蜂蜜、椰子油、杏仁醬和一部份的夏威夷豆放入食物調(diào)理機，或是放入其他適合的工具中，打至均勻混合。為了保留夏威夷豆的口感，所以只要將一部份放入調(diào)理機打碎即可，剩下的夏威夷豆就用切的切碎，并放在旁邊備用。
把打好的材料倒進調(diào)理盆中，再加入燕麥、椰絲、鳳梨干、鹽和剛才切碎的夏威夷豆。
將所有材料混合拌勻后，倒入一個方形容器中，置入冰箱冷藏1個小時以上，或放冷凍 15 分鐘左右再取出。
把能量棒切塊后就可以享用了，沒吃完的話建議放冰箱冷藏保存，并盡快食用。
蔓越莓核桃能量棒
材料：
椰棗（去籽） 12顆
蜂蜜 1/3杯
椰子油（融化） 2大匙
杏仁醬 2大匙
傳統(tǒng)燕麥 1杯
鹽 少許
蔓越莓干 1/2杯
核桃 1/3杯
步驟：
把椰棗、蜂蜜、椰子油和杏仁醬用手持?jǐn)嚢铏C或食物調(diào)理機打勻。
將打勻的材料放入調(diào)理盆中，再加入燕麥、鹽、切碎的蔓越莓干和切碎的核桃。
把所有材料通通拌勻后，倒入正方形或長方形的烤模中，放入冰箱冷藏 1 小時或冷凍 15～20 分鐘后，將能量棒切塊即完成。
杏桃干白巧克力能量棒
材料：
椰棗（去籽） 12顆
蜂蜜 1/3杯
椰子油（融化） 2大匙
杏仁醬 2大匙
傳統(tǒng)燕麥 1杯
杏桃干 1/2杯
白巧克力豆 1/3杯
步驟：
將椰棗、蜂蜜、椰子油和杏仁醬放入食物調(diào)理機打勻后，倒入大碗中。
把燕麥、切碎的杏桃干和白巧克力豆也放入大碗中，攪拌均勻后倒入方形容器里。
將容器放進冰箱冷凍 15 分鐘后，再把能量棒切成你喜歡的大小就可以了。
