2015~2016年云南建水優(yōu)質陽光玫瑰價格高達100元/斤,可謂是創(chuàng)造了葡萄史上的一個神話。
2018年7月份,價格出現(xiàn)斷崖式下跌,單斤收購價普遍保持在12-15元不等;有部分地區(qū)甚至傳來滯銷的消息,陽光玫瑰跌落神壇。
是因為產量過剩了嗎?恐怕不是,雖然其種植面積迅速發(fā)展,但目前產量還達不到過剩的地步,根本原因是種植技術沒有配套,果實品質參差不齊,優(yōu)果優(yōu)價,劣果難賣。
Steuben×Muscat of Alexandria→安蕓津21號
Katta Kourgan×甲斐路→白南。
Steuben 為美國紐約試驗站培育、有獨特甜味的高糖度品種,品質好。
白南無論品質還是風味都是迄今最好的品種,只是充分成熟后果面污點重,外觀不佳。
1990年陽光玫瑰開始在日本進行區(qū)試,2006年登錄認定后發(fā)現(xiàn)帶有病毒,經過2~3年的脫毒,2008年才開始通過嫁接繁育出了苗木。
該品種黃綠色,外觀漂亮,不存在著色不好的問題,品質受天氣影響不大、產量不影響著色。用赤霉素誘導無核,與巨峰同期成熟,糖度超過20%。
①定植穴(溝):1米見方定植穴或1米寬定植溝、深40cm左右,不要太深,覆土后高出地面30cm成壟定植。
② 定植:壯苗、脫毒苗,留2-3芽短截、覆土保濕,發(fā)芽后立支柱,垂直牽引。由于該品種容易出現(xiàn)幼苗生長困難、緩慢、僵苗多等現(xiàn)象,所以應預留20-30%作為后備更換苗。
④ 整形:架形可選用T字形、H形和王字形。
主蔓間距:南方2.66~3.00m,北方2.0~2.25m。
主蔓長度:6-10m。
留梢量:每米主蔓11-12梢。
留穗量:梢/穗=5/3、1梢1穗。
穗重:500-600克。
主梢6片葉摘心、副梢留1片摘心(穗節(jié)處副梢留2-3葉),A是穗前第6片葉時在紅雙線處摘心;A是穗前第7片葉時在藍雙線處摘心(B是穗前第6葉)
摘心越早果粒會越大,但摘心越早副梢發(fā)生越早,開花時副梢長勢越旺,落花落果越重。開花時,除果穗節(jié)外,其他節(jié)位的副梢一律留1葉摘心。
時間點:滿開后1-3天(不能貿然提前),
第一次GA處理要讓花穗充分吸收藥液,為了使花穗充分吸收藥液,下午3點以后處理,處理后不要幌落花穗上的藥液。土壤干燥時處理前灌水濕潤地面,防止種子混入添加鏈霉素(SM)。防止過度落花及時主、副梢摘心!
果穗長調整(滿開后7天):赤霉素處理后小果穗膨大要及時調整。修除肩部小穗,使用穗尖部分小穗。果穗調整遲了,穗尖果粒膨大不良。穗肩膨大過大疏粒費事,穗肩膨大過大擾亂穗型。
處理時間:滿花后10~15天;處理方法:浸蘸(不要噴灑);處理藥劑:25mg/kgGA3+CPPU5~10mg/kg(或不加)
第二次處理GA3吸收過多容易產生藥傷。
所以第二次處理在上午進行,處理時要抖落藥珠。
優(yōu)質果穗的目標果粒數(shù): 40-60粒。
疏粒越早、果粒越大。
采收最低標準:陽光玫瑰是綠色、低酸品種,即使糖度低也不影響上色和食用,但糖度低于18°,品質嚴重下降。果皮色澤受果袋透光率影響,采收前一定要測糖度!
雖然黃綠色看起來比綠色更有成熟感,但陽光玫瑰綠色果比黃色果光澤好,禮品果更受歡迎。
感謝上海交通大學王世平教授對文章的大力支持。該文章由落葉果樹獨家首發(fā),圖文版權歸《落葉果樹》所有,任何媒體、網(wǎng)站如需轉載,須在正文前注明來源《落葉果樹》。