設(shè)施農(nóng)業(yè)(以溫室大棚為主)在國內(nèi)遍地開花,其屬于高投入,高產(chǎn)出,資金,技術(shù),勞動(dòng)力密集性產(chǎn)業(yè)。打破了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的區(qū)域性和季節(jié)性限制,實(shí)現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品的反季節(jié)上市,加強(qiáng)了資源的高效集約利用的同時(shí)促進(jìn)了農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收;經(jīng)過了30多年的發(fā)展,設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)日漸成熟,適合不同地域,不同條件下的技術(shù)措施不斷形成。所謂中國蔬菜看山東,山東蔬菜看壽光,目前壽光設(shè)施蔬菜生產(chǎn)技術(shù)下如何完成增產(chǎn)、增質(zhì)、增收已成為設(shè)施農(nóng)業(yè)不得不面對(duì)的一個(gè)瓶頸。
進(jìn)入冬季由于季節(jié)變化、設(shè)施結(jié)構(gòu)的原因加上極端天氣的影響使得設(shè)施內(nèi)的農(nóng)作物農(nóng)作物的光合作用時(shí)間較短,同時(shí)不能得到其生長所需的有效光照需求,導(dǎo)致農(nóng)作物制造養(yǎng)分積累的效率止步不前,農(nóng)產(chǎn)品的成熟期延長。從而造成農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)達(dá)不到所應(yīng)有的自然風(fēng)味、農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量徘徊不前。極端天氣嚴(yán)重時(shí),光照將嚴(yán)重缺乏,不能夠保障農(nóng)作物生長的基本要求,會(huì)出現(xiàn)大量的減產(chǎn)或絕收的惡劣情況。
常見農(nóng)作物光照需求列舉:
番茄所需有效光照時(shí)長為11-13小時(shí)、光補(bǔ)償點(diǎn)為2000 lux最適宜的光照強(qiáng)度為3-3.5萬lux;
黃瓜所需有效光照時(shí)長為8-11小時(shí) 、光補(bǔ)償點(diǎn)為1500-2000 lux 最適宜的光照強(qiáng)度為4-5萬lux ;
辣椒所需有效光照時(shí)長為10-12小時(shí) 光補(bǔ)償點(diǎn)為1500lux最適宜的光照強(qiáng)度為3-4萬lux等。
我們通常提到設(shè)施內(nèi)溫度較低時(shí),首先考慮到氣溫較低,氣溫較低時(shí)會(huì)導(dǎo)致農(nóng)作物的光合作用速度變慢,目前的設(shè)施農(nóng)業(yè)種植中氣溫可通過設(shè)施農(nóng)業(yè)的特殊結(jié)構(gòu)以及人工干預(yù)手段進(jìn)行有效解決;
其實(shí)設(shè)施內(nèi)植物生長不單單需要有足夠的氣溫,更重要的是其根部的土壤溫度,根部土壤溫度可直接影響其自身 酶的活性,根部酶的活性差,提供給葉片合成量的水和礦物質(zhì)就會(huì)相應(yīng)減少,限制葉片光合作用的速度,最終將造成減產(chǎn)。土壤溫度在 25℃~28℃時(shí),酶的活性將達(dá)到最佳狀態(tài),農(nóng)作物根部吸收水肥的能力最高,較低的土壤溫度只能維持其生長的基本需求。
以番茄舉例:其生長所需的根部土壤溫度為18℃~25℃,然而由于冬季室外溫度的降低,進(jìn)入11月份后土壤溫度愈加難以維持到植物生長所需的范圍內(nèi),夜間土壤溫度的維持更是難上加難(低于12℃),如果土壤溫度持續(xù)低于8℃,植株將會(huì)死亡,造成顆粒無收的慘狀。
常見農(nóng)作物最適宜土壤溫度、空氣溫度列舉
· 黃瓜
最適宜土壤溫度18℃-20℃
最適宜空氣溫度15℃-30℃ 白天20℃-30℃
·番茄
最適宜土壤溫度18℃-25℃
最適宜空氣溫度15℃-33℃ 白天22℃-26℃ 夜間15℃-18℃
·辣椒
最適宜土壤溫度18℃-25℃ 低于8℃根系停止生長
最適宜空氣溫度12℃-35℃ 最適宜空氣溫度
白天23℃-28℃ 夜間18℃-23℃
以溫室大棚為主的設(shè)施農(nóng)業(yè)由于其特殊的結(jié)構(gòu)方式保障了植物的生長,但恰恰是其結(jié)構(gòu)的特殊性也給設(shè)施內(nèi)病害滋生提供了有利條件---由于需要保溫,溫室大棚需要在冬季日落前進(jìn)行閉棚并覆蓋保溫層(棉被)來完成此目的。室內(nèi)氣溫得以維持同時(shí),也由于日落前到次日溫度回升期間室內(nèi)空氣的不流通從而造成溫室內(nèi)的空氣濕度驟然增大(90%以上)。溫室內(nèi)氣溫的保持給予病菌滋生爆發(fā)創(chuàng)造了有利條件,此種情況下如果空氣相對(duì)濕度高于75%時(shí)會(huì)加劇各類病害(霉、斑病等)的爆發(fā)幾率;病害的爆發(fā)會(huì)使得管理成本增加,嚴(yán)重者會(huì)造成死苗狀態(tài)發(fā)生,農(nóng)作物效益明顯降低。
特別?指出,在溫室大棚的特殊結(jié)構(gòu)和管理操作模式下,極易造成室內(nèi)空氣不流通而直接影響農(nóng)作物葉面吸收CO?環(huán)境,使得植物不能達(dá)到其最佳的呼吸狀態(tài)。農(nóng)作物進(jìn)行光合作用的原料是二氧化碳和水,通過光合作用制造有機(jī)物;農(nóng)作物的呼吸主要是以有機(jī)物和氧作為原料來分解有機(jī)物,是其吸收生長。簡而言之,農(nóng)作物葉面吸收二氧化碳的環(huán)境決定了其光合作用的效率,光合作用的效率決定其呼吸效率,呼吸效率也將直接影響直接影響其有效的生長、生產(chǎn)。
談到光照,我們的大棚管理者普遍認(rèn)為,只要農(nóng)作物能夠受到太陽光的照射就可以滿足其生長、生產(chǎn)所需,其實(shí)這是一個(gè)普遍存在的誤區(qū),太陽光的照射可以給予植物正常的生長所需的光照條件,但如果要達(dá)到增產(chǎn)、增收的效果還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。太陽所發(fā)出的光是全光譜的光,然而研究發(fā)現(xiàn),任何農(nóng)作物的生長都有其所適宜的光譜,我們稱之為有效光譜。作為自養(yǎng)生物的農(nóng)作物而言,它可以通過自身?xiàng)l件利用光能將水分分解合成碳水化合物(氨基酸、蛋白質(zhì)等),現(xiàn)有條件下所需的有效光主要是波長為640nm—660nm的紅光與波長為420nm—440nm的藍(lán)光。
植物補(bǔ)光的前提是了解植物所需光質(zhì),光質(zhì)對(duì)植物的生長發(fā)育至關(guān)重要,它除了作為一種能源控制光合作用外,還作為一種觸發(fā)信號(hào)影響植物的生長發(fā)育。光信號(hào)被植物體內(nèi)的光受體感知,不同光質(zhì)觸發(fā)不同的光受體,進(jìn)而影響植物的光合特性、生長發(fā)育、抗逆和衰老等作用。以番茄為例:紅光可顯著提高番茄植株葉面的葉綠素a,藍(lán)光作用下葉綠素b含量顯著下降;紅光、藍(lán)光合理配比(5:5)、綜合處理可顯著抑制番茄葉面積的擴(kuò)大,防止其瘋長的同時(shí),可提高單位葉面積的光合能力,加速果實(shí)膨大、轉(zhuǎn)色、成熟。
紅光的作用:促進(jìn)細(xì)胞分裂,提高植物自身活性,幫助農(nóng)作物生長。
藍(lán)光的作用:抑制細(xì)胞分裂,控制植株瘋長,間接調(diào)節(jié)植株與果實(shí)的養(yǎng)分供給比例,給予果實(shí)充足的養(yǎng)分,加速成熟、提高單果重。
有效的光質(zhì)配比是適合給農(nóng)作物生長開出了光的藥方,光合有效
輻射的調(diào)節(jié)則是藥方上的用藥劑量。農(nóng)作的植株葉片分為三個(gè)階段,由最初的生長葉逐漸長成果實(shí)生長的功能葉,而后果實(shí)采摘后又會(huì)逐漸衰老變?yōu)榭梢匀コ乃ダ先~片。資料顯示:功能葉的光吸收能力是生長葉的5-6倍,是衰老葉光吸收能力的9-10倍。故而我們應(yīng)將有效的光照盡可能地給予功能葉,減少光照浪費(fèi)現(xiàn)象。
光質(zhì)合理配比、光強(qiáng)有效調(diào)節(jié)后我們應(yīng)考慮的是光照時(shí)長的界定—-由于考慮農(nóng)作物自身的代謝以及投入產(chǎn)出比下的經(jīng)濟(jì)效益核算,光照時(shí)長是決定我們投入成本的一個(gè)重要依據(jù)。進(jìn)入冬季后日照時(shí)間較短,太陽一天內(nèi)對(duì)于農(nóng)作物的有效光照時(shí)長僅為5-6小時(shí)。遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到農(nóng)作物生長所需。一盛物理農(nóng)業(yè)通過對(duì)比分析將光照時(shí)間設(shè)定為早上開棚之前補(bǔ)光1h,下午閉棚后2h---農(nóng)作物休眠一夜后都會(huì)有一個(gè)蘇醒的過程,開棚前給予其一個(gè)小時(shí)光喚醒,提早進(jìn)入生長、生產(chǎn)狀態(tài);下午閉棚后持續(xù)補(bǔ)光兩個(gè)小時(shí)是因?yàn)殚]棚后棚內(nèi)溫度依然可以滿足其生長所需,補(bǔ)光兩個(gè)小時(shí)讓其繼續(xù)光合作用生長、生產(chǎn)。
LED作為新型半導(dǎo)體光源,具有光質(zhì)純、光效高、電轉(zhuǎn)換率高、壽命長、波長固定等優(yōu)點(diǎn)。
進(jìn)入冬季受大地溫度影響設(shè)施內(nèi)的土壤溫度隨之降低加之閉棚保溫致使設(shè)施內(nèi)空氣溫度較高,尤其在夜間根本無法保證農(nóng)作物的持續(xù)生長、生產(chǎn)。我們自主研發(fā)的調(diào)溫設(shè)備通過管道風(fēng)機(jī)將設(shè)施內(nèi)多余的空氣熱能輸送到地下,給土壤加溫保證農(nóng)作物生長所需的土壤溫度使農(nóng)作物有效持續(xù)生長、生產(chǎn)。另外如遇極端雨雪天氣土壤溫度驟降時(shí),亦可通過調(diào)溫設(shè)備內(nèi)的加溫部件給設(shè)施內(nèi)土壤進(jìn)行加溫以保證農(nóng)作物的正常生長、生產(chǎn),避免土壤溫度降至臨界點(diǎn)時(shí)農(nóng)作物出現(xiàn)植株死亡等現(xiàn)象。
在設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上,提高地溫是獲取產(chǎn)量的有效途徑。農(nóng)作物生長所需的營養(yǎng)吸收95%以上來自根部,根部吸收營養(yǎng)的能力取決于根毛的營養(yǎng)吸收能力和輸送能力,農(nóng)作物根部酶的活性決定著根毛對(duì)于水分和無機(jī)鹽的吸收能力、決定著供給給光合作用葉片制造更多養(yǎng)分的輸送能力。
所以說,觀察到農(nóng)作物生長態(tài)勢(shì)不好的時(shí)候并不一定是水肥灌施地不夠充裕,當(dāng)土壤溫度達(dá)不到其生長所需時(shí),灌施再多的水肥也無濟(jì)于事,只會(huì)將管理者帶入誤區(qū)并越走越遠(yuǎn)。資料顯示,酶的活性最適宜土壤溫度為25℃-28℃之間,酶活性最佳時(shí)根部吸收無機(jī)鹽、水分、養(yǎng)料的速度最快,效率最佳;土壤溫度在12℃-25℃區(qū)間內(nèi)土壤溫度越高酶的活性越好;土壤溫度低在8℃-12℃區(qū)間內(nèi)酶將處于休眠狀態(tài),植物根部將不再有效工作;當(dāng)土壤溫度低于8℃時(shí)酶將死亡,沒有了養(yǎng)料的供給農(nóng)作物也將死亡。由此可見土壤溫度的高低與水肥的管控是決定農(nóng)作物生長態(tài)勢(shì)的最主要原因。
據(jù)南京農(nóng)大實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)分析土壤溫度在15℃-30℃區(qū)間內(nèi),對(duì)于農(nóng)作物產(chǎn)量的提升呈線性升高。土壤溫度每提高1℃預(yù)計(jì)產(chǎn)量將提升10%左右,實(shí)際運(yùn)用檢驗(yàn)中產(chǎn)量提升5%-7%左右。
設(shè)施溫度的來源,主要依靠白天太陽的輻射,除葉片光合作用利用外,其余的部分輻射到土壤,墻體或空氣里,他們又放射熱量,提高了室內(nèi)空氣溫度。在設(shè)施里,空氣中白天吸收的多余熱量需通風(fēng)消耗掉,造成了熱能的浪費(fèi),增加人工成本。一盛物理農(nóng)業(yè)的調(diào)溫設(shè)備正是通過把白天較高的空氣溫度輸送儲(chǔ)存到土壤里來提高地溫,保證了空氣中多余熱能的有效利用。
一盛物理農(nóng)業(yè)自主研發(fā)的調(diào)溫設(shè)備經(jīng)過長期實(shí)驗(yàn)分析在室內(nèi)空氣溫度高于土壤溫度5℃時(shí)即可開啟,持續(xù)運(yùn)行3-5小時(shí),土壤溫度可提高1.74℃- 4℃,如在低溫調(diào)節(jié)區(qū)域加入隔熱層,土壤溫度可以持續(xù)保溫2-3小時(shí)。
由于設(shè)施農(nóng)業(yè)管理的特殊性,設(shè)施內(nèi)空氣濕度大,使得空氣中的菌落總數(shù)增加,菌落總數(shù)的增加加劇了病害爆發(fā)的幾率。農(nóng)作物正常生長的相對(duì)空氣濕度應(yīng)在40%-60%之間。然而,溫室大棚內(nèi)的相對(duì)空氣濕度巔峰時(shí)可到90%以上,并且是常態(tài),室內(nèi)空氣相對(duì)濕度的驟然增大加劇了溫室內(nèi)病害的發(fā)生概率和頻率。我們可以通過調(diào)溫設(shè)備,在將室內(nèi)的熱空氣輸送到土壤中時(shí)可直接帶走空氣中70%以上的水分,過程中遇到溫度較低的土壤時(shí)冷凝成水滲入地下,達(dá)到直接降低空氣濕度的效果;此外,在熱空氣輸送的過程中我們調(diào)溫設(shè)備內(nèi)的臭氧殺菌裝置可以殺死空氣中的有害菌落50%以上,降低其爆發(fā)概率。綜上所述,我們的調(diào)溫設(shè)備直接降低空氣濕度、直接殺死空氣中的有害菌落,可以到達(dá)減少、抑制設(shè)施內(nèi)病害發(fā)生的效果。
產(chǎn)量數(shù)據(jù)柱狀圖:
投入產(chǎn)出比計(jì)算:
黃瓜于1月28日進(jìn)行第一次采摘。初次采摘時(shí),補(bǔ)光處理7黃瓜產(chǎn)量最高,為8.7公斤,對(duì)照產(chǎn)量僅為4.1公斤,各補(bǔ)光處理產(chǎn)量均高于對(duì)照。自1月28日開始記錄各處理每次采摘黃瓜重量, 連續(xù)記錄至3月2日(共計(jì)33天,采摘21次),統(tǒng)計(jì)各處理黃瓜產(chǎn)量,如上述柱狀圖所示;
黃瓜于1月28日第一采摘,未補(bǔ)光處理采摘4.1Kg,折合畝產(chǎn)量270.6Kg;補(bǔ)光處理最高采摘量8.7Kg,折合畝產(chǎn)量574.2Kg,較對(duì)照增產(chǎn)112.2%,每畝增產(chǎn)303.6斤,首次黃瓜收購價(jià)格為4.0元/斤,補(bǔ)光增產(chǎn)收益2428.8元。在1月28日—3月2日期間,未補(bǔ)光對(duì)照區(qū)產(chǎn)量55.17Kg,折合畝產(chǎn)量3641.22Kg,采用補(bǔ)光處理的最高產(chǎn)量為71.72Kg,折合畝產(chǎn)量4733.52Kg,最高增產(chǎn)比例29.9%,每畝增產(chǎn)1092.3Kg。在此期間黃瓜收購價(jià)格在3-4元/斤,按照均價(jià)3元/斤計(jì)算,補(bǔ)光后增加收益6553.8元。
如今溫室大棚已經(jīng)不再是稀罕之物,上了規(guī)模之后的家庭農(nóng)場、農(nóng)業(yè)企業(yè)都會(huì)選擇大棚種植,大棚確實(shí)幫我們解決了很多問題,而引入的新的問題一直以來都困擾著農(nóng)戶。北京亞盛增光物理農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司是國內(nèi)第一家在工商注冊(cè)的物理農(nóng)業(yè)類型公司。公司注冊(cè)地在北京,集LED植物生長燈、溫室調(diào)溫設(shè)備的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、租賃、以及物理農(nóng)業(yè)相關(guān)配套服務(wù)于一體;一盛物理農(nóng)業(yè)針對(duì)目前設(shè)施農(nóng)業(yè)存在的瓶頸,用近五年的時(shí)間結(jié)合國內(nèi)外科研機(jī)構(gòu)及專家團(tuán)隊(duì)在包括北京、山東壽光、河北邯鄲、保定阜平、承德平泉、安徽合肥等地進(jìn)行試驗(yàn)、研究并論證總結(jié)出了一套完整的物理農(nóng)業(yè)技術(shù)解決方案并與各地農(nóng)戶進(jìn)行了落地實(shí)施,取得了喜人的成績。與此同時(shí),一盛物理農(nóng)業(yè)與農(nóng)業(yè)部規(guī)劃設(shè)計(jì)研究院 設(shè)施農(nóng)業(yè)研究所和濰坊科技學(xué)院在廊坊永清、山東壽光兩地構(gòu)思謀劃了進(jìn)一步的實(shí)驗(yàn)落地推廣合作。五年來一盛物理農(nóng)業(yè)現(xiàn)已申報(bào)了包括增光、調(diào)溫在內(nèi)的13項(xiàng)國家級(jí)技術(shù)專利。
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