曹泳春,1965年出生,中國農(nóng)科院教授,果樹專家。1990年畢業(yè)于中國農(nóng)業(yè)大學(xué),1995年從事果樹營養(yǎng)學(xué)研究,一直深入到農(nóng)業(yè)第一線,理論聯(lián)系實(shí)際,在全國南北果區(qū)建立了1200多個優(yōu)質(zhì)高效示范園。發(fā)表論文20余篇,著書有《曹泳春務(wù)果論》和《果樹營養(yǎng)循環(huán)學(xué)》。
果樹冒條現(xiàn)象普遍發(fā)生而且令人頭疼,直接影響果品質(zhì)量和產(chǎn)量提升,但是,仍然有很多人不明白冒條的真正原因,并錯誤地認(rèn)為是營養(yǎng)過剩所導(dǎo)致的結(jié)果,甚至還有的人認(rèn)為是掛果量小,負(fù)載量低所造成。
①時(shí)間的選擇
果樹除了休眠期外,根枝是交替生長,長枝就不長根,枝梢停長則根系生長,因此,果樹全年枝梢生長有兩次高峰期,即春梢和秋梢;而根系則有三次生長高峰期。枝梢旺長不停,不僅影響根系發(fā)育,更影響花芽分化和果實(shí)膨大,因?yàn)樯L意味著消耗,停長意味著積累。
果樹的修剪時(shí)間應(yīng)當(dāng)選擇在營養(yǎng)循環(huán)終止或根系生長高峰期進(jìn)行,而且修剪量要根據(jù)氣候的變化而區(qū)別對待。例如,春剪,主要是疏除背上過旺枝;夏剪主要是疏除枝間過密枝;秋剪主要是摘除頂梢嫩芽;冬剪主要是疏除強(qiáng)枝和大枝。
②品種選擇
長枝紅富士、麻富士、2001、紅將軍和短枝紅富士、秦冠、金帥、紅星、花冠、華碩、阿靈頓等修剪方法不同,盡量少回縮,少短截,因?yàn)榍罢叱芍α?qiáng),成花力弱,回縮和短截容易造成背上和內(nèi)堂大量冒條。
③樹齡選擇
幼樹能拉盡量不扭,能扭盡量不剪,能剪盡量不鋸,老樹和弱樹則恰恰相反,因?yàn)闃涫窃郊粼酵?,越拉越弱?/p>
④地勢的選擇:
坡地、垣地、凹地、旱地、澇地、水澆地等果園的修剪方法也各不相同,重剪與輕剪要合理,根據(jù)樹勢進(jìn)行去留。
⑤溫度選擇:
夏季氣溫高,果樹營養(yǎng)循環(huán)旺盛,要多動手,少動剪,不能動鋸,因?yàn)橄募粼靷^大,營養(yǎng)流失嚴(yán)重,削弱樹勢,且病菌浸染而腐爛病加劇。冬剪的目的在于平衡樹勢,杜絕大小年發(fā)生,改造樹形,促使果樹通風(fēng)透光。
近些年,果農(nóng)為了讓果實(shí)長大和提前上市,人為地添加了激素類藥物,什么膨大劑,著色素,壯根寶,拉長劑,葉果寶等,結(jié)果是枝多了,樹旺了,果少果小果落了。植物本身就含有一定的生長激素,可根據(jù)自身的生長需求進(jìn)行必要的營養(yǎng)調(diào)節(jié),并不需要人們刻意地去改變它的生長習(xí)性和方向。
①肥料類別
有機(jī)肥(有機(jī)肥、生物有機(jī)肥、菌肥、農(nóng)家肥)、無機(jī)肥(大量元素肥、中量元素肥、微量元素肥、單元素肥、復(fù)合肥)、水溶肥、液體、固體、顆粒、粉劑等,有以性能劃分的,又以形態(tài)劃分的。果樹要施用氮>鉀>磷的配方,且氯的含量不能超過國家規(guī)定的5%,追肥要求前期高氮,中期高磷,后期高鉀,底肥要求全營養(yǎng)。底肥如果施用速效的或同比肥(也叫平頭肥),果樹就容易冒條。
②肥料效期
肥料有速效的,有長效的,追肥講究速效,底肥講究長效,追肥管一季,底肥管一年。如果施用反了,那么都將會冒條。例如,追肥施用長效性肥料,該停長時(shí)不停長,往往容易冒條。
③施肥時(shí)間
施肥時(shí)間要根據(jù)不同氣候、土壤、地形和品種以及果樹的生長規(guī)律而制定,既不能早,也不能晚,你誤地一時(shí),地誤你一年,同時(shí),要根據(jù)果樹在不同的生長期吸收不同的元素而施用不同的肥料。例如,開春就不能施用有機(jī)肥,因?yàn)楣麡渲荒苤苯游仗妓衔锖蜔o機(jī)營養(yǎng),有機(jī)營養(yǎng)必須在土壤中經(jīng)過分解和轉(zhuǎn)化成無機(jī)營養(yǎng)才能被果樹的根系吸收,然后輸送到葉片再進(jìn)行轉(zhuǎn)換成有機(jī)營養(yǎng)才能夠供給花芽分化和果實(shí)膨大,有機(jī)營養(yǎng)通過這兩次轉(zhuǎn)換需要長達(dá)一個月的時(shí)間,春梢生長趕不上勁,春梢該停長時(shí)它則來勁了,于是果樹就大量冒條了,這也是鹽源果農(nóng)開春施用水泡羊肥后果樹大量冒條的主要原因。
④施肥方法:
施肥近和淺,延遲肥料吸收,或施底肥后澆水,變長效為速效,都會造成果樹冒條。
果園澆水,既不能大水漫灌,也不能常澆不斷,更不能空水亂澆,該大時(shí)大,該小時(shí)小,該澆時(shí)澆,該控時(shí)控。例如開春時(shí)的灌根水和入冬時(shí)的封凍水,要大水漫灌;長枝時(shí)要小水勤澆,長根時(shí)要小水慢澆,膨果期要適當(dāng)控水。果園噴灌不如澆灌,澆灌不如滴灌,滴灌不如滲灌,不過,在追隨國家提倡的水肥一體化時(shí),用施肥槍追肥,省時(shí)、省工、省力、省錢,值得推廣。
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