泰·享受
近日,美國媒體CNN
評(píng)選出“全世界最棒的50種甜品”
其中,泰國兩大知名甜品榜上有名
芒果糯米飯(Sticky Rice with Mango)
紅寶石(Tub Tim Krob)
芒果糯米飯是泰國最有代表性的甜品,糯米飯上面除了甜甜的芒果和椰漿外,還有上面的炸綠豆,軟糯的芒果,突然咬上幾顆脆脆的綠豆,十分有趣。
“紅寶石”,又名“脆石榴”,它并不是用石榴制作而成的,而是采用了馬蹄、木薯粉、椰子奶、椰子肉等材料,泰國人幾乎都很愛吃。
來過泰國的朋友就會(huì)發(fā)現(xiàn)
泰國是個(gè)甜蜜蜜的國度
甜品店隨處可見
在泰國不光西式甜品做得好看又好吃
傳統(tǒng)的泰式甜品也是獨(dú)一無二的美味
下面這些傳統(tǒng)的泰式甜品
你吃過幾樣呢?
三色椰絲豆仁軟糕
泰國三色椰絲豆仁軟糕,Q嫩香甜的糯米皮、黃豆的清香和椰絲白糖的甜味,讓人回味無窮。
椰奶小脆餅
椰奶小脆餅通常有咸、甜兩種口味,黃色的是甜味,紅色的是咸味,烤的酥脆的餅皮與餡內(nèi)香甜滑口的奶霜形成絕配。一口下去即是蛋皮的酥脆和奶油的柔和,同時(shí)椰香四溢。
泰式豆蓉果
走在泰國市集,經(jīng)常能發(fā)現(xiàn)一種長得像迷你“水果”或“蔬菜”的小可愛,豆蓉果是將綠豆蓉捏成各種形狀,然后鍍上漂亮的瓊脂,非常好吃。
糖絲春卷
泰國的糖絲春卷是拿春卷皮來包糖絲??蓜e小看這道簡單的甜食,因?yàn)樵陂L得超像肉松的糖絲中加了花生,再用香軟的春卷皮包起來。一咬下去面皮的香味和香酥的糖香就立刻就在口腔蔓延開來,糖絲也邊嚼邊化渣。
泰式碗粿
在很多餐廳或路邊攤,都可以看到由一個(gè)個(gè)小碟子疊起來的“小山”,碟子里是白色的糕,這就是泰式碗粿。
泰式碗粿是用糯米粉加入椰漿和鹽、糖等調(diào)合,吃起來有糯米和椰奶的香味,非?;樝闾?。
椰汁綠條
在泰國餐廳、街頭小吃攤,經(jīng)常能看到綠色面條一般的小吃就是LOD CHONG,綠條加入椰奶和冰塊,就像吃到?jīng)鰶鎏鹛鸬拿追?,有些時(shí)候還會(huì)加上紅寶石。
泰國手搖冰棍
泰國街頭常見的手搖冰棍,非常有意思,有各種汽水, 可樂芬達(dá)雪碧都有。挺別致挺解渴,舔舔還不錯(cuò),咬起來也是咔嘣兒脆。
椰子冰淇淋
泰國人氣甜品椰子冰淇淋,幾乎所有游客去泰國都會(huì)吃,將椰子挖空,放上雪糕后再把椰子肉,花生,椰果等各配料,冰淇淋口感和食材豐富起來,拍照也特別好看!
榴蓮糯米飯
和芒果糯米飯很相像,這不過這次換成了榴蓮配糯米,加入了更多的椰奶,適合重口味的朋友。
泰國香蕉煎餅
香蕉煎餅是泰國最常見的街邊小吃之一,不同于印度的甩手餅,泰國的香蕉煎餅淋上煉乳、奶油或巧克力,味道更加甜香爽!
泰式千層糕
這款甜點(diǎn)光是看起來就覺得冰涼順口又Q彈,咬下去發(fā)現(xiàn)糯糯的口感很像涼糕和果凍。用手去撥竟然還可以一層層分離開,十分勁道絕對(duì)不會(huì)糊掉或者斷掉。
泰式傳統(tǒng)椰子糕
一款在餐廳常見的泰國甜品,通常有玉米味,芋頭味,斑斕葉味,椰子糕入入口即化,香甜味融化在味蕾,棒呆了!
以上也只是泰國甜品的一部分
你最喜歡哪一樣?
你還吃過哪些讓你印象深刻泰國甜品呢?
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