飲茶文化的不斷深化,茶具也變得多姿多彩,不同種類的茶具相聚出現(xiàn),種類不同,制作茶具的材質(zhì)當(dāng)然也不一樣。市場上常見的茶具材質(zhì)主要有:純銀茶具、紫砂茶具、瓷器茶具、玻璃茶具等等。這些不同的茶具之間泡茶有什么區(qū)別呢?用純銀茶具泡茶有什么好處呢?
純銀茶具
一方面,用純銀茶具泡茶可以起到殺菌作用,做到健康飲茶。用純銀茶具燒開水,在燒水的過程中純銀茶具釋放出的銀離子和鈉離子能殺菌,并且有一小部分銀離子溶解于水中。溶解于水中的銀離子通過沖泡茶葉成為茶葉湯進(jìn)入人們的身體中,能為人的身體進(jìn)行殺菌,使得人們在享受飲茶的樂趣的同時也能有益于身體健康。
另一方面,用純銀茶具燒水,能夠讓水質(zhì)變軟。泡茶最好的水質(zhì)當(dāng)屬軟水,但是,在我們的生活中,特別是對于生活在都市中的人而言,能飲到用山泉水泡出來的茶湯是少之又少。一般是采用礦泉水,甚至是自來水來泡茶。礦泉水水中的礦物質(zhì)往往會與茶葉中的茶多酚等物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)影響茶湯的色澤,而自來水屬于硬水,即使在燒開的情況下還是會影響茶葉的品質(zhì)。而采用純銀茶具以其自身的優(yōu)越性,在燒開的過程中使得水質(zhì)變細(xì)變軟,使泡出的茶湯更香更醇。
純銀茶具與其他茶具進(jìn)行對比,具有不可比擬的優(yōu)越性。
純銀茶具與紫砂、瓷器、玻璃茶具之間的區(qū)別
純銀茶具與紫砂、瓷器、玻璃茶具的區(qū)別。無論是紫砂、瓷器還是玻璃茶具都有易碎的特點,因此在使用這類茶具時,必須十分小心,以防因不小心導(dǎo)致茶具摔碎。而純銀茶具由于銀的特性則具有耐摔的特性,在使用時不用提心吊膽,擔(dān)心因為沒拿好將銀質(zhì)茶具摔碎。
純銀茶具與鐵質(zhì)茶具之間的區(qū)別
鐵質(zhì)茶具雖然也耐摔,但是易生銹,在使用過程中不注意的話容易導(dǎo)致鐵質(zhì)茶具生銹。生銹的鐵質(zhì)茶具將會影響茶湯的品質(zhì)。然而,相對于鐵質(zhì)茶具而言,純銀茶具熱化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,不容易生銹,不生銹的純銀茶具就不會讓茶葉湯沾染異味,影響茶湯的品質(zhì),另一方面,純銀茶具具有銀的特性,因為銀的熱傳導(dǎo)性能在所有的茶具中是最突出的,能夠迅速散發(fā)血管的熱量,所以,使用純銀茶具能夠預(yù)防多種心血管疾病的發(fā)生。
從古至今,金銀茶具就是名貴身份的象征,一直以來純銀茶具以其自身的特性占據(jù)著一部分高端茶具市場的消費人群。但是,金銀雖好,使用仍需謹(jǐn)慎。雖然金銀茶具相對于其他茶具而言,具備很多優(yōu)點,但是,在使用過程中,仍然需要注意,需要使用者好好保養(yǎng),這樣才能更好的延長金銀茶具的使用壽命。