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花生古玩:故宮哥窯鑒賞

“哥窯”名列宋代五大名窯,在陶瓷史上有舉足輕重的地位。哥窯胎多紫黑色、鐵黑色、也有黃褐色。釉為失透的乳濁釉,釉面泛一層酥光,釉色以炒米黃、灰青多見,釉面大小紋片結合。

經染色后大紋片呈深褐色,小紋片為黃褐色,也稱‘金絲鐵線’“墨紋梅花片”“葉脈紋”‘文武片’等。這是傳世哥窯的主要特征之一。器形有各式瓶、爐、尊、洗及碗、盆、碟等。多見仿古造型,底足制作不十分規(guī)整,釉面常見縮釉和棕眼。

而《中國陶瓷史》這樣敘述:造型有各式瓶、爐、洗、盤、罐等。論胎有厚薄之分,其胎質有瓷胎和砂胎兩種,胎色有黑灰、深灰、淺灰、土黃多種色調,釉色也有粉青、月白、油灰、青黃各色。從時間上講,這里應有早晚之別,從產地說也有恐非一個瓷窯的作品,情況是比較復雜的。

記載“哥窯”的古文獻主要有:元代的《至正直記》,明代的《格古要論》、《遵生八箋》,清代的《博物要覽》以及明代的《浙江通志》等。但究竟哥窯窯址何在?性質如何?一直是陶瓷史研究中眾說紛紜、懸而未決的問題。

流傳于世的“哥窯”經典器大多源自清宮舊藏,由于這批器物與古文獻中的記載的“哥窯”特征不符,而且沒有考古資料佐證,因而造成了中國陶瓷史上最大的懸疑。

為區(qū)別于明、清文獻中所記載得哥窯(龍泉章生一窯),宮中名為“哥窯”的傳世品,后世鑒賞家稱其為“傳世哥窯”。

北京故宮博物院是收藏傳世“五大名窯”瓷器數量最多、質量最精的國家級博物館之一,且多數藏品屬于原清宮舊藏,可謂流傳有緒、自成體系。

2010年至2015年,故宮博物院陶瓷研究所曾先后舉辦了官窯、 定窯、鈞窯、汝窯瓷器特展。今年,又隆重推出此系列展的收官之作:“金絲鐵線—故宮博物院哥窯瓷器展”。

在“五大名窯”中,由于燒造傳世哥窯瓷器的窯址至今尚未被發(fā)現,致使學術界對哥窯有諸多說法。

傳世哥窯瓷器一般胎色較深,釉色有青灰、粉青、米黃等,釉層凝厚如脂,釉面潤澤如酥,而且基本都開有大小、深淺不一的裂紋,俗稱“金絲鐵線”。

器物除碗、盤、洗等以外,其他多為仿商周青銅禮器造型,如鼎式爐、簋式爐、貫耳瓶等,給人以古樸典雅之美感。

目前,它們主要收藏在故宮博物院、臺北故宮、英國大英博物館(含大維德基金會)、上海博物館等單位。

20世紀50年代以來,在對一些古代墓葬、窖藏和瓷窯遺址開展的考古發(fā)掘中,出土了一些青釉帶開片的瓷器,為進一步厘清哥窯研究中的相關問題提供了重要參考。

自明代以來,人們對哥窯瓷器產地的認識始終未統(tǒng)一。

哥窯瓷器產于龍泉、系章生一所燒的說法自明代嘉靖年間開始出現。至萬歷年間,又出現哥窯瓷器產于杭州鳳凰山下、所用原料和南宋官窯瓷器相同的觀點。

對于傳世哥窯瓷器的產地,目前陶瓷學界仍存在爭議。

部分專家認為傳世哥窯瓷器系杭州鳳凰山老虎洞窯所燒造,老虎洞窯即南宋修內司官窯舊址。

也有專家提出“傳世哥窯”與文獻記載的“哥窯”并非同一概念,文獻描述的哥窯瓷器特征與龍泉地區(qū)出土的黑胎青瓷相符。

對于哥窯的生產年代,也有“宋代說”、“元代說”等不同觀點。這些問題的厘清,還有待于進一步的考古發(fā)現和科學研究。

這是一件南宋的哥窯膽式瓶。高14.2厘米,口徑2.2厘米,足徑5.4厘米。瓶小口,長頸,頸下漸闊,最長徑在近足部,圈足上寬下窄。

器身手拉坯成型,瓶內有多道粘結痕。器身釉面光澤內斂,釉色為灰青窯變泛黃,口部滿釉,無明顯紫口,底足有殘,露褐色胎骨。

通體施米色釉,開黑色、米色紋片,俗稱金絲鐵線,呈自右上向左的斜紋。此瓶造型秀美,器型為宋代所僅見,釉色潤澤,紋片典型。此類器傳世極少,彌足珍貴。

這件哥窯青釉魚耳爐,宋,高9cm,口徑11.8cm,足徑9.6cm。此爐造型仿商周青銅禮器簋,“S”形輪廓線上斂下豐,勾勒出端莊飽滿的體態(tài)。

腹兩側對稱置魚形耳,下承以圈足。造型古樸典雅。通體施青灰色釉,釉面密布交織如網的“金絲鐵線”開片紋,使素凈的釉面富于韻律美。外底有6個圓形支釘痕。

此件魚耳爐屬于清宮舊藏品,清代乾隆皇帝曾對其頗為賞識,摩挲把玩時曾擬詩一首,由宮廷玉作匠師楷書鐫刻于爐之外底。

魚耳爐因可用來焚香且爐身兩側置魚形耳而得名,是宋代哥窯瓷器中的名品。元、明時雖有仿品傳世,但均貌似神離,無法企及原作之風韻。

故宮博物館利用現代科技手段對傳世哥窯進行了史上最大規(guī)模的理化檢測,并取得了重要的成果,呂純龍研究員代表故宮的整個哥窯研究團隊進行了綜述性的主題發(fā)言,提出了“典型傳世哥窯瓷器”、“哥窯型或官窯型瓷器”、“龍泉哥窯瓷器”三個不同的概念。

典型傳世哥窯瓷器主要指收藏于兩岸故宮、由歷代宮廷傳下來、以金絲鐵線為基本特征的瓷器;

哥窯型或官窯型瓷器指的是以上海任氏家族墓、南京汪興祖墓出土開片青瓷器為代表的考古出土元明時期瓷器;

龍泉哥窯就是明代以來文獻記載的哥窯,基本特征為紫口鐵足與具有淺白斷紋。

南宋 哥窯灰青釉貫耳八方扁壺

南宋 哥窯米黃釉貫耳壺

南宋 哥窯灰青釉海棠式爐

南宋 灰青釉三足尊式爐

南宋 哥窯灰青釉雙耳三足鬲式爐

南宋 哥窯灰青釉罐

南宋 哥窯米黃釉葵口碗(底刻乾隆御制詩)

南宋 哥窯青釉葵口碗

南宋 官窯青釉葵口碗

南宋 哥窯青釉葵口碗

南宋 哥窯青釉葵口碗

南宋 哥窯米黃釉大盤

南宋 哥窯米黃釉大盤

南宋 哥窯青釉大盤

哥窯瓷器以其獨特的藝術魅力對后世產生深遠影響,明、清至今,一直被視作名瓷而進行仿燒。

從傳世和考古發(fā)掘獲得的實物看,景德鎮(zhèn)御器(窯)廠在明代宣德年間已成功仿燒哥窯瓷器,清代雍正、乾隆時期達到興盛。

明宣德 仿哥釉碗

明成化 仿哥釉貫耳瓜棱瓶

一些地方窯受哥窯瓷器影響,也曾結合當地實際燒造出頗具地方特色的開片釉產品,如江蘇宜興窯、廣東石灣窯、福建漳州窯等。

明、清兩代仿哥窯(釉)瓷器,一般著重仿釉色和開片裝飾,造型既有簋式爐、貫耳瓶、八方杯、葵花式洗等仿哥窯產品者,也有當時流行的各種式樣。

傳世哥窯的產地及其相關問題時至今日仍舊是一個有待解開的千古之謎。

以故宮博物院為代表的專家們利用包括現代科技在內的諸多手段與方法進行了有益的嘗試,都還未能獲得實質性的進展。

(花生余, 14/03/2019,香港)

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