1849年，John Lobb在倫敦開出了第一家鞋店。迄今一百六十六年來，不論是收獲了獨(dú)一無二的雙王室御用徽章的榮耀，還是與Hermès集團(tuán)聯(lián)誼，它始終穩(wěn)坐頂級男鞋的寶座，受精英男士們信賴。追朔對于品牌的信任感，最純粹的原因就是產(chǎn)品。最上乘的工藝呈現(xiàn)在bespoke（全手工定制）產(chǎn)品上。而我們今天采訪的Francois Maddonini，就是在整個(gè)John Lobb收獲法國MOF（MeilleurOuvrier de France）手工藝大師稱號的兩個(gè)人之一。
Francois Maddonini
Q：為何被冠以last maker的稱號？
A：Last maker是制鞋楦，鞋楦是定制鞋的最大秘密，鞋楦最重要的是比例，成鞋最終的鞋型就由last maker所決定，這一工序就是掌握著這一秘密的工匠。我先做量腳，再手工制作鞋楦，鞋楦不單是腳型的完全呈現(xiàn)，而是經(jīng)過一定比例的修飾。
Q：一天如何度過？
A：在巴黎的日常工作分為兩部分，一部分較為商業(yè)的，一年有一半時(shí)間我會在全球John Lobb店量腳、試樣、交付。在此之前我在整個(gè)亞洲區(qū)的John Lobb店都走過了一遍，上海是最后一站。另一部分偏技術(shù)性的，工藝方面的，我主要負(fù)責(zé)做last maker——鞋楦。
整雙定制皮鞋，全都由手工制作完成
Q：你有哪些個(gè)人愛好？
A：每個(gè)星期，我都帶著我的兒子開1000cc的摩托重車環(huán)游整個(gè)巴黎。
Q：你的孩子們都多大了，是否和你的家族一樣從事皮革相關(guān)的工作呢？
A：我有三個(gè)孩子。我大女兒是水處理方面的工程師，現(xiàn)在也有孩子了。二女兒也是工程師。小兒子18歲在讀書。
Q：為什么選擇走了和你不同的道路？
A：因?yàn)樵诎屠柽@不是一個(gè)很容易的工作，是一個(gè)非常小的圈子。條件并不算好。在巴黎很多工廠都因?yàn)樽饨鹂紤]而偏遠(yuǎn)，John Lobb的工坊是和辦公室一起在市中心工作的，這很罕見。手工業(yè)在我祖輩的時(shí)代，環(huán)境優(yōu)良。但現(xiàn)在手工業(yè)者越來越少了，愛馬仕有一所學(xué)校，教工匠。很多手工業(yè)者都是一代傳一代的，長時(shí)間經(jīng)驗(yàn)積累之下才可以從業(yè)。現(xiàn)代的年輕人都太急躁了，無法靜下心來做。所以傳承越來越少。很少品牌可以堅(jiān)持手工業(yè)，對Hermès、JohnLobb、LV也好，也只有這些大品牌能維持，并不是從商業(yè)盈利角度的考量，而是一種保護(hù)手工的做法。
John Lobb引以為傲的招牌產(chǎn)品之一，就是男士皮靴
Q：John Lobb如何去保護(hù)手工制鞋的技術(shù)？
A：這是很小的圈子，技術(shù)性工作，個(gè)人技術(shù)的優(yōu)劣一目了然。會有一些新工匠加入，對技術(shù)的態(tài)度都很開放，大家可能身處不同品牌，但每個(gè)人都很歡迎前來觀看、學(xué)習(xí)不同的技術(shù)。
Q：現(xiàn)在什么樣的年輕人會選擇作為制鞋工匠的職業(yè)？
A：大約20-25歲左右的年輕人，想要學(xué)習(xí)制鞋的技術(shù)，那我們就開誠布公地展示我們?nèi)绾喂ぷ?，教會他們?，F(xiàn)在年輕人都喜歡從事時(shí)尚的行業(yè)，而手工業(yè)是吃苦，而且沒法炫耀的行業(yè)，所以來者寥寥。
Q：收入如何？
A：在這個(gè)行業(yè)，有三個(gè)集團(tuán)Hermès、Chanel、Louis Vuitton，手工匠如果為他們工作，收入就有了保障，不用擔(dān)心什么。但如果在此之外話，就不太穩(wěn)定了。
Q：如果你給自己bespoke，會做一雙什么樣的皮鞋？
A：我會用小牛皮，像JohnLobb一般選擇兩周歲的小牛皮，這是最黃金時(shí)期的牛皮?？钍缴?，我喜歡最簡單的，2-3排鞋眼。漂亮的鞋不需要裝飾，因此我要鞋面很干凈。鞋頭則略呈方形。最重要的一點(diǎn)——有好的比例才是關(guān)鍵。
Q：如何去保養(yǎng)你的皮鞋？
A：每日都要擦鞋上油，鞋撐一定要放。下雨天踩到水或潮濕，把鞋反過來放。我們不建議在鞋底上膠鞋底，因?yàn)槟z鞋底不透氣。
Q：定制鞋的難處在哪里？
A：成鞋與定制鞋的不同之處，在于成鞋是所見即所得，定制鞋是客人腦中有一個(gè)幻想，而實(shí)際與幻想往往差距甚遠(yuǎn)，我的工作就是拉近這兩者之間的距離，并呈現(xiàn)予客人，最終使他滿意。
Q：你的得意作是什么？
A：我最近做了一雙沒有縫線的鞋。最近還在手工在做。已經(jīng)接近交付了，非常昂貴。
采訪、撰文、編輯：王逍遙
圖片：品牌提供
