用料
金針菇200g
雞蛋2個(gè)
面粉30克
鹽適量
小蔥1根
胡蘿卜少許
金針菇蛋餅的做法
準(zhǔn)備材料，金針菇洗干凈，胡蘿卜切丁，香蔥切蔥花
雞蛋打散加入面粉、胡蘿卜和香蔥和一些清水，調(diào)成雞蛋面糊，加點(diǎn)鹽。
平底鍋里放少許的油,金針菇撕成適合的大小，放入鍋里效果慢慢煎.
用勺子舀一勺面湖澆在金針菇上面，注意不要沾到旁邊的
等面糊凝固后，翻一個(gè)面繼續(xù)煎到香即可
繼續(xù)用同樣的方法煎完剩下的金針菇，直到面糊用完。起鍋裝盤，可以搭配韓式辣醬來吃也很好吃的。
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