?我是福爸，執(zhí)業(yè)醫(yī)師，專注體重管理、疾病營養(yǎng)治療和母嬰營養(yǎng)，希望我的文章對您有用。
正常情況下，血糖是在一定范圍內(nèi)隨時變化的，而且變化也是有規(guī)律的。影響血糖最主要的因素是食物和胰島素，另外有一些激素也會影響血糖。根據(jù)血糖變化的影響因素，有三種狀態(tài)：血糖基礎狀態(tài)、餐后狀態(tài)、其它激素對血糖的影響。??
這是血糖調(diào)節(jié)的基礎，也就是我們平常測的空腹血糖。胰島細胞持續(xù)分泌胰島素和胰高血糖素，胰?島素降低血糖，胰高血糖素通過分解肝糖原升高血糖。在這一對作用相反的激素的共同作用下，保持空腹血糖在3.9～6.1mmol/L之間波動，大部分人的波動幅度小于1.7mmol/L。糖尿病患者由于胰島素分泌不足或者胰島素抵抗，空腹血糖會明顯升高。??
食物會升高血糖，尤其是碳水化合物作用最大，餐后幾分鐘開始血糖就會明顯升高。此時胰島分泌大量胰島素，快速降低餐后血糖。正常情況下，餐后2小時血糖應該降到7.8mmol/L以下。3～4個小時后恢復到空腹血糖的狀態(tài)。糖尿病人由于胰島素分泌不足，或者胰島素抵抗，餐后降低血糖的能力下降，導致餐后血糖超標。??
除了胰高血糖素之外，生長激素、腎上腺素、腎上腺皮質(zhì)激素、甲狀腺素都有升高血糖的作用。這些激素都按照自己固定的生物節(jié)律波動，對血糖也有一些影響，不過大部分情況下影響不大。但是在突然的應激狀態(tài)下，例如驚嚇、外傷等，腎上腺素突然大量分泌，會使得血糖也快速升高，為肌肉和大腦提供更多的能量。這是人體應對危機的一種生理反應，當應激狀態(tài)消除后就會恢復正常。??
在遺傳基因、不健康生活方式和飲食習慣長期共同影響下，胰島分泌胰島素能力下降，或者身體對胰島素反應下降（胰島素抵抗），就會影響血糖調(diào)節(jié)，空腹血糖和餐后血糖升高，導致糖尿病。??
我是福爸，執(zhí)業(yè)醫(yī)師，專注于體重管理和疾病營養(yǎng)治療。如果覺得我的文章對您有用，不妨關注我的同名頭條號，這里有實用好玩的營養(yǎng)健康資訊。
