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番茄土豆牛肉湯,番茄土豆牛肉湯的做法,番茄土豆牛肉湯怎么做

番茄土豆牛肉湯

番茄土豆牛肉湯 所需材料

  • 牛肉半斤
  • 土豆一個(gè)
  • 番茄一個(gè)
  • 八角一個(gè)
  • 生姜一塊
  • 香蔥幾根
  • 鹽適量
  • 料酒少許
  • 醋少許

番茄土豆牛肉湯做法步驟詳解

1

牛肉切塊洗凈，土豆去皮洗凈，番茄和其它配料洗凈

2

土豆切塊泡水，番茄切塊，生姜去皮切片，香蔥切成蔥段和蔥末

3

肥的牛肉煸出油，放入姜片和八角煸香

4

倒入牛肉，加少許料酒和醋炒勻

5

加水燒開撇去血沫

6

接著倒入砂鍋，放入蔥段，小火慢燉

7

牛肉燉的差不多熟爛后，加入土豆和番茄，加鹽大火燒開改小火

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