資料來源：墨緣博客
乾隆當(dāng)了60年的皇帝，活到89歲，這在中國歷史上不能不算是一個(gè)奇跡，這與他注重養(yǎng)生也是分不開的。比如他非常喜歡運(yùn)動(dòng)，射箭、打獵、騎馬乃至巡游等都是乾隆爺喜歡的項(xiàng)目，這些運(yùn)動(dòng)幫助他一直保持一個(gè)強(qiáng)健的體格。而且乾隆還熱衷吟詩作畫，陶冶性情，這也是養(yǎng)生良方。
注重運(yùn)動(dòng)和精神方面的養(yǎng)生之外，乾隆還服用一些長壽秘方藥，這些藥都是御醫(yī)們根據(jù)各種流傳的秘方研制的。乾隆常服的補(bǔ)益增壽方藥就有六種以上，這些藥方以補(bǔ)腎藥物居多，有黃狗腎、何首烏、車前子等，有補(bǔ)氣及健脾的人參、丁香、砂仁等，有舒筋強(qiáng)骨通絡(luò)的木瓜、五加皮等，清熱祛濕及涼血止血的椿白皮、連翹等，還有補(bǔ)肺的天冬等。其中有名的就是龜齡集，以龜齡作方名，取龜鶴長壽之意。龜齡集有33種補(bǔ)益的良藥，將這些藥研末后用黃酒送下。
乾隆還非常喜歡飲用各種長壽酒，他認(rèn)為，酒是百藥之長，能通血、散濕、曖胃、養(yǎng)氣，還能溫腸胃、御風(fēng)寒、壯陽氣、止腰痛、殺百毒。他最經(jīng)常飲用的兩種長壽酒：一種是龜齡酒，一種是松齡太平春酒。乾隆皇帝曾經(jīng)傳旨問御醫(yī)劉裕鐸太平春酒方藥性，劉裕鐸回說：太平春酒藥性純良，系滋補(bǔ)心腎之良方。乾隆喝過之后，說太平春酒味道有些苦，可能是其中佛手味有些苦造成的，就讓御醫(yī)再配制時(shí)將佛手去掉。
龜齡酒是明清兩代皇帝都很迷戀的一種藥酒，也是一種補(bǔ)酒，有祛病、壯陽、補(bǔ)腎、養(yǎng)氣、消毒、健身，從而達(dá)到延年益壽的功效。清宮的龜齡酒藥方是：用生地、熟地、當(dāng)歸、杜仲、鎖陽、青鹽、天門冬、肉蓯蓉、川牛膝、枸杞子、補(bǔ)骨脂等33味珍稀中草藥精制而成。將這33味中草藥，一起研成粗末，用紙包好，外邊套上黃絹袋，再將黃絹袋扎好口，以燒酒30斤、江米窩兒白酒10斤，將藥袋沉入酒壇壇底，再將酒壇口一層層封住，把黃土鹽水和成泥封好，最后再用綠豆面將酒壇口周圍封固。三伏天日曬三天，曬的時(shí)候要將酒壇東西南北都轉(zhuǎn)一圈，使各個(gè)方向都得曬到。
松齡太平春酒加入了熟地、當(dāng)歸、紅花、枸杞、佛手、桂元肉、松仁、茯苓、陳皮等十余種藥物，其泡制方法很特別：要在深山中選一棵蒼勁挺撥的古松，挖到古松的松根處，將酒甕打開蓋，埋在樹根之下，在樹根上切開一個(gè)口，這樣松根的液體就會(huì)漸漸被酒吸收。一年以后，取出酒翁，酒色如琥珀一般，上乘的松齡酒就此釀造成功。松齡太平春酒時(shí)活血行氣健脾安神的良藥，熟地、枸杞、龍眼、當(dāng)歸等都是益壽的良藥。
乾隆經(jīng)常飲用這兩種長壽酒，他的長壽看來也是和這些酒的作用分不開的。除此之外還有玉泉酒和屠蘇酒，也是乾隆愛喝的酒。
玉泉酒是用玉泉山的泉水釀制的一種健康長壽酒。每年春季秋兩季，取玉泉山泉水釀酒，方法是用糯米，加上酵母、豆子、芝麻、花椒、箬竹葉等配上玉泉山泉水，釀制而成，味道鮮美。乾隆皇帝差不多每天晚上都要喝上二兩。
屠蘇酒是一種驅(qū)疫防病的藥酒，用白術(shù)、桔梗、大黃、烏頭、肉桂等藥材研成細(xì)末，放入布袋中細(xì)密地縫好，在臘月三十日中午懸入井中，距井水三尺，正月初一日子夜取出；然后，再將這些東西與木瓜酒、水糖面按一定比例煎熬，經(jīng)過四五天以后，屠蘇酒就制成了。每年端午節(jié)，清宮照例都要喝屠蘇酒，用以驅(qū)蟲、祛毒、逐邪。
乾隆在飲食上也是很注意的，喜歡吃新鮮的山珍，一次他到避暑山莊去，食用的藥膳單都是以鹿肉為主，鹿筋拆肉、烘鹿肉、鹿肉丸子燉豆腐、鹿尾燒鹿肉等等。乾隆還喜歡吃各種藥粥，這些粥對(duì)于老年的脾胃很有益處。八珍糕乾隆也非常愛吃，他還自己親自配制了乾隆八珍糕的配方，包括黨參、茯苓、白術(shù)、薏米、芡實(shí)、扁豆、迷蓮、糯米、白糖，研成細(xì)末和白米粉蒸糕，每天吃4－6塊。在晚年時(shí)候，乾隆經(jīng)常服用八珍糕，的確收到了健胃補(bǔ)氣固腎養(yǎng)脾的效果。
乾隆曾經(jīng)一度嗜好抽煙，煙草從明代傳入中國，也叫做淡巴菰、相思草、金絲醺等，清代曾有記載說，京城達(dá)官貴人中十有八九都嗜煙。乾隆抽起煙來，非常上癮，走到哪都要抽。后來乾隆患上咳嗽，御醫(yī)看過之后，認(rèn)為是抽煙的結(jié)果，乾隆這才覺出抽煙的危害，于是命令侍臣不得再給他進(jìn)煙，果然，沒過多久乾隆就不咳嗽了。歷代皇帝都是任性而為，只要自己喜歡的就不管是否有益，但是乾隆在生活上能夠及時(shí)節(jié)制不良癖好，這也是他能長壽的重要原因。
養(yǎng)生帖士：
藥酒，古代也稱“酒劑”。是我國一種獨(dú)特的治病保健的方法。由于酒有通血脈、舒筋絡(luò)、溫腸胃、御風(fēng)寒等作用，而在酒中加入藥物則可以增強(qiáng)藥效。從古至今藥酒都不失為一種很好的養(yǎng)生佳品。清宮的藥酒制作非常多，雍正皇帝也經(jīng)常服用龜齡酒，康熙有補(bǔ)益醒脾的御用果酒，是用佛手、香圓、荔枝、桂圓、百合、青稞、木瓜、桂花露、玫瑰露、薔薇露、水仙、泉酒配制的。還有老佛爺泡酒方，用石菖蒲、鮮木瓜、桑寄生、小茴香、九月菊和燒酒泡的，用于補(bǔ)腎清心，舒肝健脾。還有夜合枝酒，這是給慈禧治療中風(fēng)痙攣用的，酒用夜合枝、柏枝、槐枝、桑枝、石榴枝、糯米、黑豆、防風(fēng)、姜活、細(xì)鞠等制作。還有祛風(fēng)除濕、舒筋活絡(luò)的五加皮酒，開竅去痰、活血理氣的菖蒲藥酒以及美容潤膚的養(yǎng)顏葡萄酒等。
冬季是服用藥酒的好季節(jié)，除治療外還可暖身。但是妊娠及哺乳期婦女、小兒不宜服用，患有肝炎、心衰、癲癇、腎功能不全、高血壓、消化道潰瘍、肝硬化及對(duì)酒過敏的人也不宜服用藥酒，年老體弱者用量應(yīng)適當(dāng)減少。服用藥酒應(yīng)每次少量，一般喝40－100毫升，分二到三次餐前或兩餐之間飲用。
