網(wǎng)友提問；
馮名雨老師，我平時特別怕冷，也特別注意自己的飲食，但是我自己經(jīng)常聽您是食物有“寒涼溫?zé)崞健倍喾N性質(zhì)，那么，我也知道我自己應(yīng)該多吃溫?zé)岬氖澄?，但是我自己分不清食物的溫?zé)幔?jīng)常吃錯。
有的時候稍微吃一些好了的食物，就會出現(xiàn)拉肚子的情況，請問馮名雨老師，有沒有比較簡單快捷的方法，來分別食物的溫?zé)嵝再|(zhì)呢？
解答分析：
這個方法，當(dāng)然也是有的，食物簡單的講，我們可以分為：“動物”“水果”“蔬菜”三大類。
下面，我就具體和大家聊一聊這三類食物的具體分辨方法：
動物類：
肉：愛動的多是熱性
”
判斷肉類的寒熱屬性有一個很簡單的方法，借助于《黃帝內(nèi)經(jīng)》的一句話，叫做“陰靜陽燥”。
也就是說，陽熱之性的動物，會動的很厲害，跑的比較快。如果老趴著不動的，其肉質(zhì)就是屬于偏涼的那一類。
1、地上跑的
陸地上跑的動物，它們的肉基本上都是熱性的，比如牛肉、羊肉、雞肉、狗肉、兔肉、鹿肉等。
豬肉比較例外，它是涼性的。這就是因為豬喜歡趴著不動。
▲新版《西游記》
2、天上飛的
飛禽類基本上也都是熱的，因為它要是不動的話根本飛不起來。
而且飛行的速度快，需要很大的體力，所以飛禽的熱性比陸地上跑的牛羊肉都高，山珍都是大熱之性。
3、水里游的
在水中始終不停的游動的都是熱性的，所以魚、蝦都是熱性的。
不愛動、動的少的——蛤蜊、螃蟹、龜、鱉、海參——這些東西基本上都是涼的。燉烏龜?shù)臅r候一定要加姜、酒這些溫?zé)岬淖髁希駝t的話人吃了會受不了。
中醫(yī)里面有一句話叫魚生火，肉生痰。
這是因為魚是熱性的，所以吃了容易上火；
這里的肉指的是豬肉，因為寒涼，吃多了傷脾胃，會導(dǎo)致脾胃痰濕。
水果類；
水果：夏天的多是寒性
”
水果的性味可以粗略地分為寒涼、溫?zé)岷推胶瓦@三類。
1、寒涼類的水果
在夏天非常普遍，如西瓜、獼猴桃、香蕉、山竹等。這類水果可以用“寒氣迫人”來形容其個性。
2、溫?zé)犷惖乃?/strong>
如荔枝、榴蓮、芒果、菠蘿等，用“熱情似火”形容這類水果的性味最為貼切。
3、性味平和的水果
味甘性平、不寒不熱，像水蜜桃、蘋果、葡萄等就屬于這類“性格溫柔平順”的水果，無論體質(zhì)寒熱的人群都可以適量進食。
山竹清熱降燥的功效正好能克榴蓮的燥熱。
如果吃榴蓮過多上了火，吃幾個山竹就能緩解其上火癥狀，可以均衡寒熱，保護身體不受損害。
蔬菜類；
蔬菜：紅色多性熱
”
1、先看“色”，綠色植物如綠豆、綠色蔬菜，一般偏寒。
2、再看“味”
味甜、味辛的食品，由于接受陽光照射的時間較多，所以性熱，如大蒜等。
味苦、味酸的食品，大多偏寒，如苦瓜、苦菜等。
3、水生植物偏寒，如藕、海帶、紫菜等。
而一些長在陸地中的食物，如花生、土豆、山藥、姜等，由于長期埋在土壤中，植物耐干，所含水分較少，故而性熱。
當(dāng)然，說食物寒熱只是說不宜多吃，比如實熱體質(zhì)的要少吃榴蓮，但也不是說完全不能吃哦～均衡飲食請記住：什么都吃、什么都不多吃！
