外賣重要嗎?重要,畢竟2017年也是外賣井噴的一年,然而我也說過很多次現(xiàn)在外賣看重的東西越來越多,而顏值絕對是其中之一,之前也提過外賣包裝,那么今天咱再次來看看,外賣包裝升級應該從哪幾方面入手?
外賣盒的功能性是最基本的要求,相信大家都知道,但你是否只將這點停留在可以裝食物?舉個例子,某天你叫了一份湯粉外賣,結果送到之后你發(fā)現(xiàn)粉面已經(jīng)坨成一塊,湯也撒得到處都是,那么你覺得那你還有心情繼續(xù)吃嗎?油油膩膩黏黏糊糊,看到怕是連心情也沒了吧~或者你叫,了一份飯,結果送到你發(fā)現(xiàn)飯菜一起,菜湯已經(jīng)將你的飯給浸爛,好吧,這飯也就不吃了吧。
這是最開始外賣的狀況,簡單點說就是湯粉一體,飯菜不分,當然到現(xiàn)在這種外賣包裝應該說是基本少見了。
那么緊接著,經(jīng)過一番升級之后,商家終于將湯粉分離,湯放在了一個塑料碗里,粉裝在了一個泡沫飯盒里,送到之后呢,湯依然灑了,粉也是冷的,全倒進湯里太滿,一邊吃一邊倒又不夠味,然后就沒有然后了,還顯得尤其麻煩。但現(xiàn)在還是很多商家停留在這個階段。
有的商家意識到這個問題,飯盒再升級,各自主導但同為一體,什么意思?簡單點說就是湯粉分離,主體裝湯或者飯,但用隔層裝粉面或者菜,如此一來,下面的湯不會灑出,上面的粉面也能因為下面的湯、飯達到保溫,并且將湯粉倒進湯里也不會出現(xiàn)太滿或者需要分次倒進而導致的不夠味,方便的多,也美觀的多。
當然,飯類外賣現(xiàn)在用的比較多的還是用分格飯盒,一來飯菜分離這樣也就夠了,二來成也比較低。
所以,所謂功能性不是單純的能裝東西而已,而是能帶來更多的便利,能起到最大的作用,簡單點說就是實用。
細節(jié)見真章,吃飯的時候沒有筷子,喝湯的時候沒有勺子,飲料沒有吸管,這些小失誤很多人都覺得不可能會犯,但實際上很多消費者都會遇到這種情況,要是有備份還好,要是沒備份用,從此一提到這家店就會想到這件事,哪還想點第二次?
于是乎,有的商家開始從這方面入手,將餐具與腰帶設計在一起,如此一來就不會有忘記送餐具這種低級錯誤了,別小看這一動作,其實對于商家和客戶來說都是一種便利,顯得也比較別致。也許一個小小的動作就能讓別人覺得商家的別有用心,簡單點說就是用心。
品牌化,這也是很多商家都會忽略的一點,千千萬萬家外賣店,一樣的外賣盒一樣的包裝,沒有屬于自己的標識,最多就是訂單上的名字而已,但是,試問誰點外賣還將單子保留下來的?這樣的結果只有一個,那就是吃完就忘,下次倘若在路上遇到恐怕也是完全不認得,難道不覺得很虧嗎?
那么,你為何不在自己的包裝上打上你的品牌呢?你為何不再一些細節(jié)上展現(xiàn)你的品牌呢?至少讓消費者知道這就是你家的產(chǎn)品啊是不是?
差異化這點也說過很多,也很好理解,所以簡單點說就是做到獨特,有屬于你自己的特色。
合理和上面說到的功能性實用性差不多,但不局限于包裝設計上,這里還包括成本。包裝設計要符合常理而不是超出常規(guī),而通常來說餐具與客單價的比例應該在1/10,倘若超出過多久會產(chǎn)生過度包裝的嫌疑,所以呢,不管是包裝設計還是成本控制都應該控制在合理范圍內(nèi)。
還是那句話,細節(jié)見真章。