在西餐廳吃飯的時(shí)候估計(jì)很多朋友都喝過(guò)蘑菇奶油濃湯。對(duì)它的口感很多人都會(huì)贊口不絕。其實(shí)這道香滑濃郁的蘑菇奶油濃湯自己在家也能做，而且非常方便。
By 深圳扁扁 【豆果美食官方認(rèn)證達(dá)人】
用料1、口蘑洗干凈切片。
2、洋蔥洗凈切絲。
3、土豆去皮切粒。
4、火腿切粒。
5、玉米粒洗凈。
6、開(kāi)小火放入黃油融化。
7、放入洋蔥翻炒一會(huì)兒，再放入土豆翻炒。
8、倒入口蘑玉米粒翻炒一下。
9、最后放入火腿丁翻炒均勻盛出。
10、破壁機(jī)杯中放入900毫升清水，加入面粉。
11、倒入淡奶油。
12、將炒熟的配菜倒入杯中。
13、蓋好蓋子，把杯體放進(jìn)破壁機(jī)主機(jī)上，選擇濃湯功能，啟動(dòng)開(kāi)關(guān)。接下來(lái)可以去煮飯炒菜了，做好它會(huì)有蜂鳴聲告訴你的。
14、香噴噴熱騰騰的蘑菇奶油濃湯做好了，喝的時(shí)候加入少許鹽調(diào)味，喜歡的話可以加點(diǎn)胡椒粉。孩子說(shuō)這個(gè)湯濃稠細(xì)膩，味道好極了。
小貼士1、將配菜炒熟煮出來(lái)的湯更加香濃美味。 2、個(gè)人覺(jué)得奶油不需要放太多不然口感會(huì)有點(diǎn)膩。放入玉米土豆是為了增加湯的香濃味hh
口蘑的營(yíng)養(yǎng)功效1.提高免疫力
口蘑能夠防止過(guò)氧化物損害機(jī)體，降低因缺硒引起的血壓升高和血黏度增加，調(diào)節(jié)甲狀腺的工作，提高免疫力。
2.保護(hù)肝臟
口蘑可抑制血清和肝臟中膽固醇上升，對(duì)肝臟起到良好的保護(hù)作用。它還含有多種抗病毒成分，對(duì)病毒性肝炎有一定食療效果。
3.美容減肥
口蘑是一種較好的減肥美容食品。它所含的大量膳食纖維，具有防止便秘、促進(jìn)排毒、預(yù)防糖尿病及大腸癌的作用。而且口蘑又屬于低熱量食物，可以防止發(fā)胖。
4.預(yù)防骨質(zhì)疏松
白蘑菇中含有大量的維生素D。最新研究發(fā)現(xiàn)，白蘑菇是惟一一種能提供維生素D的蔬菜，當(dāng)白蘑菇受到紫外線照射的時(shí)候，就會(huì)產(chǎn)生大量的維生素D。而多攝入維生素D，就能很好地預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。
5.防癌
白蘑菇中含有可以抵抗病毒侵害的物質(zhì)，而且經(jīng)常食用可以防止癌癥的發(fā)生。
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