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家庭自制餌料有很多樂趣，很多釣友都在不斷嘗試和制作一些餌料。我也進行了很多嘗試，雖然平時工作忙時間較少，但是家里也擺滿了瓶瓶罐罐。各種嘗試下來，多少也算是有了一點心得體會。 首先談一下在制作餌料原料選擇上的一點看法。我們知道，平時家庭中對自制餌料的價格方法有限，一般就是炒制、蒸煮或是微波爐打一下。這些方法對原料的特性會產(chǎn)生不同的影響。那么，對于原料的加工有哪些需要我們注意的呢?  一、面粉類的選擇，宜粗不宜細。 為什么這么說呢?就以我們常見的餌料成分——豆面和玉米面為例，這兩種面粉是我們常用的，但是市面上銷售的大多是用于制作主食的，狀態(tài)非常細，有一些里面還添加了高筋面粉。而且玉米、豆類品種不同，粘度也不一樣。通常顆粒比較粗的粘度會低一些，顆粒比較細、顏色比較白的粘度比較大。粒徑稍微粗一些的面粉經(jīng)過炒制出香味后，其黏度會降低，而最終作為餌料成分添加的時候不會過黏，狀態(tài)會比較好控制。有條件的釣友也可以嘗試自行加工面粉，比如用豆餅、花生餅等，粉碎并過篩后即可應用。要注意的是，直接使用含油量高的作物自行加工面粉，會因為這些原料在家庭中無法去皮脫脂，干燥也不完全，用于魚餌使用時所受影響較大，也無法長時間保存。自行加工的粉狀物，建議過80目篩，經(jīng)過加工后使用。 二、顆粒選擇宜細不宜粗。 整粒的谷物做釣餌除非當獨掛鉤，否則都是作為窩料主打誘魚和留魚的，作為釣餌通常都需要粉碎到適合掛鉤垂釣的體積。這些粗粗粒徑的成分在魚餌中通常起到留魚的作用，比如各種常見的泡制酒米，鯉魚、草魚餌料中未經(jīng)完全粉碎的谷物類成分，這就類似胡辣湯中的花生米和海帶絲，也就是我們說的“嚼頭兒”。它和面粉一樣，是我們餌料中不同功能的成分。面粉的作用是調(diào)整黏度和細膩化，顆粒就是起到散落、留魚作用的原料，與面粉不同的是，它還能把自身作為載體將吸附的香味釋放出來，這對魚餌而言是重要的功能。但是過于粗大的原料顆粒，不但后期加工起來較為困難，使用成本增加，還會讓釣餌狀態(tài)和持鉤性出現(xiàn)問題。同樣是作為原料的豆餅和花生餅，加工成碎顆粒用于釣餌時，我都會有意地將它們過篩，把這些原料得顆粒粒徑控制在小米的大小范圍內(nèi)。這樣無論炒制還是微波爐打過后，它們都能在魚餌中有持久的香味，保證脫落型霧化，完善了魚兒的性能。 三、麩皮、粉片狀原料大小要合適。 麩皮其實是自制魚餌中經(jīng)常用到的一種原料，市面上銷售的麩皮多數(shù)是作為飼料用于喂雞的，也有些作為釀造原料銷售。喂雞的麩皮事先并沒有進行加工篩選，買來后建議炒制后過篩一下，一是因為過大的片狀物對餌料狀態(tài)有一定的影響，另一點是通常麩皮在銷售運輸中的存放條件不像面粉那樣嚴格，不提前炒制一下，不易存放。麩皮的處理方法是先過一遍用來篩面粉的40目的細目篩。然后用大篩網(wǎng)篩出偏細的成分。然后用1.5*1.5(毫米)的粗目網(wǎng)篩出合適的片狀物。大的過不去網(wǎng)目的，過一遍粉碎機再篩。這樣篩出的麩皮比較細小，且片徑均勻，既可以做拉餌釣鯽魚作為狀態(tài)支撐，也能用于搓餌釣混養(yǎng)增加霧化。而篩出的細小成分，同樣經(jīng)過炒制出香后，因為其片徑小，發(fā)酵后結(jié)合其他原料，會產(chǎn)生細膩的霧化，可以作為鰱魚餌的霧化成分加以使用。 四、米糧等顆粒狀泡制品宜干不宜濕。 很多釣友自行泡制的酒米和市售的一些米制品釣餌都是濕潤的。就自制餌而言，酒米還是干燥一些比較好。干燥的酒米保存期比較長、使用方便，能夠適用于所有潮濕酒米的應用環(huán)境。而潮濕的酒米應用到千米的環(huán)境就非常受限制了。以50克高度白酒去泡制大約400克干酒米，裝在礦泉水瓶子里經(jīng)過一夜的吸收，米倒出來的時候就是干的。而潮濕的酒米用瓶裝就很難倒出來，除了放更多的就，效果無論是作為釣餌還是窩料的成分，都比不上干米的效果好。有些香料和藥材泡制的酒米是潮濕的，但是這類酒米用量大了效果反而不好，得少量配合干燥米和其他窩料、釣餌使用。適合速用，主要是輔助釣餌。窩料的一些主體原料，起到某種提升味道的效果，是調(diào)和味型用的輔助品。不能像干燥的酒米那樣既能輔助誘魚，又能作為窩料主打的多面手。 以上都是我自己對自制餌料方面的一點認知，其中多有不足，還望各位釣友多多指正，愿能共同探討，進步提高。 |
