鮮嫩可口的清蒸鯽魚(yú)，回味無(wú)窮!休息時(shí)間買(mǎi)的鯽魚(yú)，很新鮮，洗干凈用刀劃劃
用鹽把魚(yú)身上摸個(gè)遍，里面也摸點(diǎn)，然后用生抽摸一下，是不是很簡(jiǎn)單，也可以用蒸魚(yú)豉油，家里沒(méi)有了就用生抽代替
鍋里放水燒開(kāi)，然后把魚(yú)放進(jìn)去蒸10分鐘就可以了
家用的調(diào)味料
十分鐘后，把魚(yú)里的湯汁倒掉
放上蔥姜辣椒
重新倒上生抽或者蒸魚(yú)豉油，我家生抽沒(méi)有了就這么點(diǎn)，根據(jù)自己的口味可以多放點(diǎn)
鍋里放適量油燒熱
熱油澆在魚(yú)身上
齊了，油多了，生抽少了，不過(guò)味道還可以，一定要新鮮的魚(yú)做出來(lái)的肉才嫩，簡(jiǎn)單又保留魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)
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